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あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

超極太麺で「おうち二郎」作るのでちょっと来い


   おはようございます


 少々風邪気味にて、寝室を独り占めして
大の字で寝ていたら
朝の4時に布団から出ていた足の指をカリーシに咬まれて飛び起きた
そんな可哀そうな私で御座います
貴方の家に足の小指を齧るのが大好きな猫はいますか?



しかし今朝は寒いですね
毎年なんだかんだいって、4月に一度灯油を買うんだが
半分程度は惰性で使う羽目になるからさ、今年は我慢したいんだけど
今朝の気温はヒーター無くしては辛いわね







日曜はカレーを食べてからコーヒーを飲みたかったのだが
昼時に行列が出来ている店でくつろぐ気もおきず
近くのリゾートホテルへ



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昔は月一くらいの頻度で、ここのイタリアンに来てたんだけど
いつからか急激に飽きがきて、それは私の周囲の友達連中も同じで
ご無沙汰






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でもこういう切り取られた空間は好きです
しかもTOPシーズンくらいしか賑わってないからね
そこも気に入ってる







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遊びにこそ行かないが
ここの式場で結婚式する知人やら親戚が多いので、最低でも年一度は使ってる
今年も相方との共通の友達が式をあげるらしく
そろそろ招待状が届くであろう
はぁ、回収できない寿貧乏に歯止めをかけたい








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この前は新郎が飲まされ過ぎて、途中でドロップアウト
最後のお見送りは顔が引き攣った新婦と親族という
ゲストすら居たたまれない空気にて、もごもご挨拶して早足で通り過ぎたが
内心はm9(^Д^)プギャーでした

なんで馬鹿正直に全部飲むんだ?
素直かよ?










この前の楽天マラソンにて購入した「二郎系」
届きましたわよ

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流石製麺屋、ちょっと見た事が無い極太麺
よくつけ麺用の生麺売ってるじゃない
3玉とか4玉入りの
あの一番太い麺よりさらに1.5倍ほど太い








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いやー、こりゃあすげぇ
先に言っておくと、私の中では再現率7割でもあれば100点以上だと思っております
そりゃ、そうだろ。
多少の欠点なんてもんは、このお手軽さの前には物の数に入らない

そこで評価すると麺は満点に近い
デロじゃなくゴワいが、そこは好みだと思う
スープはレビューでもあるように、ちょいと押しが弱い気もするが
そこは水の量で調整するとだいぶ良いと思う
表記は400㏄だけど350、野菜の量次第で300でもいいかも
どうやっても脂が少ないので、課題かな
あとは粉末ガーリック
これは癖が強すぎるので、自分でニンニクを準備したほうが良いかもね




色々と小さな穴は見えるけれど
大きな欠点は皆無かと
「二郎」じゃなくて「二郎系」と思えば十分に及第点

その証拠に、絶対にまた買います



自作できる人は麺だけ買ってもいいかもしれない

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麺単体の値段次第では、じゅうぶん業務用で通用すると思います

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最後だが最初の山菜日和、デート日和


   こんばんは


 平成最後の日、皆さん如何お過ごしdしたか?
って言ってもさ、大晦日と大差ないんだよね、個人的には
いつもと同じ24時間、通常運行ですわ
子供のころなら違ったかな?
うん、きっと違ったな、ちょっとワクワクしてた様な気がする

って6時間前に書いたが
何言ってんだ?わたしめ!
最後の日は一か月後じゃーん
いやはや、困ったのぉ
日に日に進んでいくわー

12時間後・・・
dしたか?ってなんだ?ワタシメ
来年は脳ドック行くわ





今日こそはメダカの水替えするつもりが
「山菜見に行こうーーー!」と騒ぐのが一匹




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ネギが一番の敵である私が渋々引っこ抜く「ノビル」
見たまんまの玉ねぎ味









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セリと雪の下
セリはおひたし、雪の下は天婦羅






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トウの立った蕗の薹
刻んで蕗味噌







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ワサビの葉
これは醤油漬け

まだまだ量は少ないけれど
出てきましたね、春の味
本命はタラの芽だったんだけど、それはまだ早かった









昼ご飯はとても久しぶりに大好きなカレー屋に

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かれこれもう25年くらい通ってる気がする
歴代の彼とは必ず一度は行ってる、知る人ぞ知る有名店








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カレーの味というよりも、この店のセンスに傾倒してます、ずっと
唸るほど金があれば、まるで同じレプリカ作って暮らしたいくらい
私が一時期手伝っていたペンションから這って行ける距離

でも先代の頃のクールさは無くなってしまった
ミッキーカーチスみたいな枯れた、でもカッコいい厨房の親父に
愛想はそれほどだが、クソ色っぽい40代のお姉さん
そして物腰柔らかく、上品なホールの執事タイプのおじ様
この三人が寡黙に回してる頃はさ
クラクラするくらいにハードボイルドだったんだよ
こんなに特別なカレー屋どこにもなかったんだけどね


で、肝心のカレーの画像はとってないので
興味がある方はこちらから→「ヴィラ・アフガン」

店内撮影禁止だが料理は撮影OKとかさ
そんなこと書いてあったら、わざわざ写真なんて撮らないんだからねっ!!
オーダーしたのはショルダーベーコンエッグ・カレーの辛さはウルトラC
昔は頭にくるくらいに辛かったのに、今はウルトラCでもココ壱換算で7、8程度
ぬるくなったもんだぜ


まぁ、とにかく格好が良いのだけは間違いないので
お近くにお越しの際は是非どうぞ
なんたって私の鉄板デート・コースやで



で、ここに来たならば「ベーコンエッグ・カレー」一択で

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今からの季節も良いけれど、秋から冬の恋人達が似合う店です

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爆騰限定モルトとエチオピア・ビーフカリー


   こんにちは


 国名の「ヴ」表記が4月1日から無くなるそうで
まあ実際変わるのは二か国、カーボヴェルデ、セントクリストファー・ネーヴィス
恥を承知で告白すると、いやすまん
私その国、初めて知ったんだけどね、もしかしてみんな知ってたのか?

ま、私はその程度なのでその法案に文句のつけようも無いのだが
それは「国名」限定のみであって、今ある「ヴ」表記をつかっちゃ駄目といわれると
そりゃあもう大混乱するわな

ルイ・ヴィトン、ヴェルサーチ、ヴィヴィアン・ ウエストウッド
ヴィッセル神戸・ヴァンフォーレ甲府
ヴーヴクリコにラガヴーリン、ああもう大変


って、どれもあんまり我が人生に関係なものばかりだがな







ラガヴァーリンはそんなに好きじゃない
つーかアイラ自体それほどLOVEが無いんだけどね

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恒例のサントリーの限定モルトは買ってしまう
今回のリリースは
2019 THE ESSENCE of SUNTORY WHSKY 第2弾スパニッシュオークシリーズ








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今現在ヤフオクで3本セット、即決10万だと
誰が買うんだよ、そんな値段で!と思ったら
9万で競ってる出品があった、いやいやいや
これさ、前回の1st.と6本揃いなら20万いけるんじゃないか?
すげぇなー、どんだけ期待値高いんだよ
ま、殆どは中国勢だろうけど

酒カテ追い出されないように、たまには気を使ってみた








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昨日は仕事帰りに友達と待ち合わせてお買い物
ココだけの話、人の買い物に付き合う以上の苦痛は無い
もうさ、さっさと決めてくれ
手に取ったな!取ったよな、もう悩むな、それにしろ!
と、言いたいが我慢した

どうやったらブラウス如き一枚買うのに、そんなに悩めるのかが理解できない
10分くれたら全身コーディネイトして着替えて会計済ます自信があるぞ









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昨日の相方のお土産
セブン限定「エチオピア・ビーフカリー」
神田のあれな








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おー、すげぇ!
さすがMCC、クオリティ高いわー
きっちり辛くて、スパイス立ってるし
甘味と辛味のバランスが良いし、具材のビーフも美味しい
この手のカレー自分では作らないんだけど
ペースト状の野菜類とフルーツのふわっふわっしたルーってさ
美味しいよね

MCCの業務用カレーって大抵どれも美味いんだけど
この完成度はなかなかでした
辛いの平気ならば一度は行っとけ



恐怖の土日がやってきたので

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いつも押さない貴方も今日明日は優しさを振り絞ってくれ、頼むぜ

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手羽先のブラックペッパーペースト焼きと「きのう何食べた」


   こんにちは

 
 近所の桜も6分咲きくらいでしょうか?
急いでいる時は難しいのですが、帰り道ふと足を止めて
見上げてしまいます
そう思うと、花を愛でるのも余裕なんだなと
いつかなんの憂いも無い日に、桜の下で今までの出来事を
思い返しながら苦い酒を飲んでみたいものです
酔いそうだね




昨日はちょっと疲れていまして
いや、今さ歯医者行ってるじゃない
本当はそろそろ終わるはずなのに、まだまだ続きそう
根の治療してるんだけどさ
ガリガリ、ガリガリ削られて消毒して、薬を充填して
それを蓋しての繰り返し

「うーん、綺麗にならないわねー、なかなか。」と
神経質そうな女医さんに言われております

神経質そうな♀に歯間ブラシのお化けみたいなやつで、がりがりがりがり
どMじゃたまんねぇシュチュエーションじゃないですか
残念ながらMじゃないんだけどね



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そんなで買い物する元気もなく
余っていた手羽先で「ブラックペッパーペースト焼き」







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ベタベタの手を拭いてから
「きのう何食べた」の最新刊




2007から連載開始らしいのでもう12年
いやー、シロさんケンちゃんも私も年取ったわ
この二人の互いにたいする思いやりや、責任感
性別なんてまるで関係なく理想的な形だよね
本当に染み入るわ
特にわたしはケンジファンでさ、あの乙女がたまに
切り込むような正論を説くじゃない、あれに来るのよねー
良いわー、ケンちゃん



しかもドラマ化だそうで

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放 送 局, テレビ東京系列(TX、TVO、TVA、TSC 、TVh、TVQ).
放送日時, 2019年4月5日(金)スタート毎週金曜深夜0時12分
※テレビ大阪は翌週月曜深夜0時12分放送.


TV嫌い、連ドラ嫌い(日本の)だが
この配役はなかなかどうして・・・・
観ちゃうだろ



つーか、皆さん

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「堪忍して、私子供がいるんです」に食いつき過ぎだろーwwww

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蚕豆のパルミジャーノかけと限定記事について


   おはようございます


 ここを見てくれている飲んだくれ仲間の姐さんに
昨日久しぶりにメールをしたのです
この前書いたときは

「ラーメン食べすぎ!塩分摂りすぎ!」と有難いお言葉を頂いたのです
しかし、それからあんまり食べてないからねー、<(`^´)>エッヘン
したところ今度は

「あなたは酒の飲みすぎです!」・・・・・・・
姐さん、あんた私に死ねと言うのですか?

しかしラーメンに酒摂りすぎを注意されるって
なんつーか、40代単身赴任のジロリアンみたいだわねぇ、わたし






昨日は朝早くから出かけた相方の朝ご飯

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飯と汁物が逆なのはとやかく言うなよ
パプリカと粗挽きウィンナーのカレー炒めとシラス卵
胡瓜の浅漬けと舞茸豆腐、油揚げの味噌汁、寝かせ玄米
写ってないけどこれに安定の鯖水煮

大丈夫です、姐さん
一応毎朝こんな感じでバランスとってるからねっ!
いつもいつも酒池肉林カリギュラ違うんやで!






夜のあては

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蚕豆のパルミジャーノ、オリーブオイルかけ




昨日の限定経由でLINE追加してくださった皆さん
有難うございます
時間と手間をとらせました、申し訳ない

しかし、ちょっと謝らせて下さい
全部このBBAが「ROM専」なんつー、死語を使ったのが悪かった



じゃあここで解説



「ROM専」とは、コメントを書き込む事なく見ているだけの状態の人を指す用語です。

ROMは「Read Only Member」(リードオンリーメンバー)の略でロム。
専は「専門」でこれらの用語を組合わせた造語です。
読みかた「ろむせん」で、表記は「ROM専」「ロム専」などが見られます。




うちの場合はコメント欄も月一しか開いて無いので
書き込むことは難しいかと思うのですが
LINE経由にて過去やり取りがある方も承認させていただきますし
ブログを書いていて、そのURLを教えて下さる方もOKだし
インスタ等、SNSで確認が取れる方もOKです

これを書くのが面倒で略してしまった私がすべて悪いのです
なんでそんなに勿体つけているかというと
最近の流れをご存知の方ならば、ご理解下さると思うのですが
リアルで粘着されているんですよ、この一年
ここも勿論監視対象ですし、相方のLINEにまでエロメッセ入れてくる
人外を相手にしているので、今現在割れていないであろうLINE@に
別垢作って潜り込まれるのだけは阻止したいんです
そこに入り込まれると、本心を書ける場が無くなるので

私は書くほうは自信が無いですが、読むほうはそこそこ慣れている自負があるので
その馬鹿がどんだけ装って参加してても、隠しきれないスメルにて
完璧に識別できる自信があります
句読点の使い方も意味も理解してないし、とても癖がある文章ですから

それがあったので書いたものを見せてほしいといった意味で
ROM専不可にしているのです
申し訳ないけれど、ご理解ください








昨日家に帰ったらレターパックが届いてました

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オリのことを心配してくださった方が
わざわざ送ってくれました
こんな高価なもの、自分じゃ買えねぇーー
このブログを読んでくれているだけなのに
実際会ったこともないのに

いや、本当に有難うございました
その気持ちに僅かでも応えることが出来るように猫ともども頑張ります



いやー、私もこんなことで選別するの不本意なんですよ、マジで

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でも選別なけりゃ限定なんてする意味無いから、本当にごめん

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良ければやりとりから始めてくだされば幸い

警察に行きました・・・・・

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この粕汁という至高のプースー


   こんばんは


 アレルギーの薬を飲んで、痒みは収まっているらしいオリ君(♀)ですが
その副作用で吐いて、ぐったりしているのが心配で
今日も仕事が終わってからコンビニで晩御飯買って
早足で帰宅、だいぶ落ち着いてたので一安心
本当は職場につれて行きたいぐらいですが
猫ってそのほうがストレスだからね

アレ買おうかな、スマホなんかに飛ばせる定点カメラ
でもあんなのあったらずっと見入って仕事にならないかも









日曜の昼間は相方と酒蔵が経営している古民家カフェへ

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彼は数回来た事あるみたい
実は彼の店をよく使ってくれてたそうで









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私も仕事関連で知ってる人の店
狭いだろ、田舎だろー
悪いこと出来ないのよ、筒抜けだからね










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ああ、いいなぁ
こんな所で笠智衆に説教されたい










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だが冬は寒そうだな









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開店とほぼ同時に入ったが
30分もすれば満席








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前から行こうって言ってたんだけど、時間がとれなくてね
でも絶対に行こうと思っていた理由はコレ↑
実はわたくし、スペシャリテは粕汁なんですよ
相方に作り方教えたのもわたし
実家では豚汁よりもずっとずっと粕汁が食卓に上る日が多かったからね
もう6家伝統の味なわけ











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だが他人が作った粕汁って、相方以外のを食べたことないのさ
それも私仕込みだからね、似た味じゃない
じゃあ「一般的な粕汁」ってなんだ?知ってるのか?と

ここは造り酒屋だけあって粕料理がメインなんです
鮭の粕漬け、それに粕汁

で、粕汁なんだけどまるで違い過ぎてショックを受けた
いや、これは美味い美味いけど、別モノだった
こっちが正解なのかな?ううむ

でもね、とにかく鮭が旨かった
今まで食べた鮭の粕漬けの最高峰を塗り替えました
この鮭を出してる分には誰も納得すると思う
あえて難を言うと、直火じゃなくてコンベクションオーブンみたいなもので
調理してると思うんだよね
すぐ焦げるから仕方ないんだけど
でもそれだと食感が均一化してて、メリハリが無い
やっぱさ、鮭の皮なんて焦げててなんぼじゃん








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デザートのアイスも酒アイス
お腹いっぱいとても良い店でした、今度はバカ息子を連れてこよう




あ、あともう一つモノ申すとだな、BGMの小野リサってのがさ

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定番かもしれんが、その安直なチョイスがなぁアレだよな

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楽天お買い物マラソンでラーメン買ったぞ、そして餃子


   おはようございます


 楽天お買い物マラソン、そろそろ終了ですが参加してますか?
今回は前回見送った分、買うものがまあまああってね
職場の備品やら、お犬様のご飯
あと来月にやってくる親友への誕生日プレゼント
それと、ついつい買ってしまう送料無料の麺類
で、10倍まで達成しましたわ








これと






これをご購入
残った課題は「神豚作り」
これは豚野郎な相方に任せるわ









昨日の夜の豚カップルの晩御飯

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久しぶりの餃子作り
豚ひき肉、生姜、ニラ、白菜
オイスターソース、シャンタン、紹興酒
だいぶシンプルだが、ここいらが基本じゃないかしら?










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2人で40個包んだんだが
なんと気持ちが良いことに、皮と餡がピッタリ僅かの余分も無く包み終わった
いやー、2人で包んでてこれほど完璧に終わると気持ちいいわー










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今回はホットプレートで
焼きながら「ザ・ノンフィクション」の観てない回を鑑賞
いつやったんだろ、結構前の前後編の整形ネタ
シンデレラに憧れて?シンデレラとよばれて?そんな回
それによって世界が、人生が楽しく美しく変わるならば
私は整形容認だけど、整形ジャンキーになるのは気を付けてね









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お飲み物は紹興酒「蘭亭」
私は燗したい派、彼は常温派
温かいほうが旨いのにぃ
仕方ないので合わせてやった










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それから私は寝室で爆睡してたんですが
深夜喉が渇いてオレンジジュース飲みに居間に行ったら
高いびきで寝てる彼の隣に、もう一本紹興酒の空き瓶が・・・・・
そらゴジラのようないびきもかくわな

で、25日なのでコメ欄開けます
お暇な方、まってまーす



なんでもない日に彼と餃子を作って、飲んで喰って

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そのうえ、しっかり餡が使い切れた、良い一日だったわ

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鶏肉と干し椎茸の煮物と流離う猫


   こんばんは


 お疲れ様です、皆さん
今日は肌寒かったけれど、どんな休日でしたか?
お仕事の方はお疲れ様です
ホームセンターにてメダカの赤玉土の大袋や観葉植物用の土
庭の腐葉土などなど、数十キロ購入してきて
それから大仕事の予定でしたが、ちょっと休憩がこの時間
また次の休日にずれ込みましたわ



   





酷いアレルギー性皮膚炎なオリ君(♀)
どの病院に通っても、どの餌に変えても一向に良くならず
本当に、本当に可哀そうな子なんです

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良いことではないのかもしれませんが
もう何年も病院ジプシーしています
西に良い病院があると聞けば連れて行き
東に新しい獣医が開業したと聞けば駆け付け










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今日も新しい病院へ
住宅地の中にあるケーキ屋のような小じゃれた病院











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なんか可愛いマスコットがお出迎え
豆しばって底知れない魅力があるわねー










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血液検査から
強い薬投与するからね
肝臓やら腎臓の数値が怖いのですが、おかげで白血球以外は基準値
白血球は炎症あるからしょうがない
これから当分ステロイドで様子見
人間よりずっと耐性があるらしいんだけどね
それでも心配よね、はぁ











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鶏と大根の煮物
最近再確認しているんだけど
私は「干し椎茸+鶏肉」でとった出汁が最強だと思っております
昆布より、煮干しよりも干し椎茸LOVE



メダカの水替え、観葉植物の植え替え

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庭は耕し、ああもう一日休みが欲しい

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牛肉とオクラのオイスター・ソースソテーと恐怖のストーカー


   こんばんは


 私の寝床、枕の位置から直線で10M程度の場所に
ペラペラしゃべるダイドーの自動販売機がありまして
それとは別にサントリーとコカ・コーラの自販も並んでいて
「お疲れ様」やら「温かいお飲み物は如何ですか?」やら五月蠅いのを我慢すれば
まあ、這ってでも買える距離だからね
二日酔いの強い味方だったわけなんだが
急にここ1週間ほどでサントリーとコカ・コーラが撤去されてしまいました
間違いなく10年近くあったのに、いきなり撤去
電気代考えると採算とれなくなったんだろうな
100円とかで売ってたしね、はぁ、なんか身につまされるわー








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「サントリーが残ってほしかったニャー」

まったくねぇ、炭酸が無くなったのが痛い
ソーストのガスが切れた時の保険だったのにぃ








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昨夜のつまみ
「牛肉とオクラのオイスター・ソースソテー」
オイスターソース味ってのは大抵どう作っても美味いという
神調味料だと思うわけ







私が痺れた100の本 11

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妻子を愛する42歳の平凡な会社員、本間は、出来心で始めた「出会い系」で
「リカ」と名乗る女性と知り合う。しかし彼女は、恐るべき“怪物”だった。
長い黒髪を振り乱し、常軌を逸した手段でストーキングをするリカ。
その狂気に追いつめられた本間は、意を決し怪物と対決する。
単行本未発表の衝撃のエピローグがついた完全版。第2回ホラーサスペンス大賞受賞。





いやー、これは「100冊」に入れるか悩んだんだけど
でも間違いなく痺れに痺れたからね

わざわざ私が言うまでも無いけれど
この世の中で一番恐ろしい愛なり好意の形が「ストーカー行為」だと
思うんですよ
でもさ、誰しもその資質は持ってる気がするんだよね
私もあったもの、小学生のころとか
好きな子をなんとなくウザがらみしたり、目で追ったり
単純にそれこそが「好き」という気持ちの現れだと思うんだけど
じゃあそこからどうすればストーカーが育っていくかと言うと
好意がある相手に一方向で執着できるか?
拒否されても、嫌われても心が折れずに好意を押し付けられるか?
じゃないかと思うわけ

私は「危険な情事」ってトラウマ級で怖いんですよ
言語を同じとしていても、どれだけ言葉を尽くしても
どうやってもコミュニケーション取れない相手が
なり振りかまわず、持てる全てのパワーで自分の人生に踏み込んでくる
こういっちゃなんだけど、真性の狂人がさ
「お前を殺してやる!」っていってくるよりも
「お前を愛してる!」って迫ってくるほうが何倍も恐ろしいわけ
嫌悪感とおぞましさは怒りを上回るから


誰にでも起こりうる究極の「恐怖」を描いた作品
「危険な情事」+「座敷女」
そしてちょいと魍魎の匣エッセンス入り
荒唐無稽過ぎるって評価もあるが
実際リアルで似たような女に付き纏われてる身からすると
そんな言葉では安心できないおぞましさなんですよ

以前二時間ドラマでリカ役を浅野ゆう子が演じたの観た人いるかな?
もうハマり役過ぎて、それ以降脳内で必ず浅野ゆう子で変換されてます




そろそろボーナスタイムの貯金が無くなって定位置に落ち着きそうだが

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