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あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

夜討ち朝駆けなくして勝利無し

こんばんは


最近わたくし実は頭を悩ましている事柄が御座いまして
それはですね、通勤路の川には狭く、溝と呼ぶには意外に綺麗な用水路
そこにですね、草がね生えてるのですよ
草ぐらい生えるだろ!とお思いでしょう、ええそうなんですけどね



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これさー、わたくしの記憶が確かならば「クレソン」という名の野菜かと・・・・
ううむ、悩ましいのぉ
クレソン食い放題、がしかし!ここは天下の往来・・・・・
帽子とかわざと落っことしてそれを拾いながら収穫とか・・・・
みすみす朽ちていくのを毎朝見るのは悔しいのぉ、どうせじゃ誰か採ってくれないかなぁ











先日はBOSSが「あー、あのロシア風あれ喰いたいなぁ」とほざくので
作りましたよ、わがブログではお馴染みのアレ

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タマネギに櫛型に切った人参、ニンニクをオリーブオイルで炒めて



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相方がゲットしてきた半額の合挽きに塩、コショウ、あればパセリ
それとお湯で砥いだコメを入れてミートボール作り



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炒めた野菜にトマト缶、水、コンソメを加えミートボールを加えて
コメが煮えるまでそうだなー、最低でも30分煮詰めれば


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ロシア風ミートボール「ヨージキ(はりねずみ)」完成
ちょっとアクシデントがあって完成図は借り物ですが、見た目はこのまんま
これにサワークリームを添えて食べますが
いつも言ってるけどめちゃ旨い!
もしもミートボールを作ることがあれば絶対にコメをぶち込むべし!
がさは増えるし、下手な味付けやらつなぎは不要だし言う事なし

で、これがですね合挽き半額ってのもあり4人前で制作費800円
ものすんげぇ優れたサレオツメニューなのですよ







私の業務終了時間は6時から7時の間でそこから歩いて帰るんだけどね
帰る途中に4軒スーパーやらデパートがあるのですよ
そのうち3軒は7時半閉店なので仕事が終わる時間に合わせて使い分けしております
だってさ、閉店間際の割引ラッシュじゃないの
今日は徒歩15分のあそこに行けば6時半過ぎるな、とか7時以降の祭り狙いじゃあそこだな、とか

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そうするとあるのだよ
こんな風な定価じゃ絶対に手も足も出ないお宝が!
ちょっと奥さん!松阪牛のハンバーグよ、松阪よぉ




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松阪牛となりゃ焼き過ぎたくない、がしかし
ハンバーグ焼くの下手なんですよ、私
じゃあ揚げますかってことでメンチカツにミラクル・チェンジ
それとアスパラフライ付き

いや、まじで
私これほど旨いメンチカツ生まれて初めて喰いました
恐るべし高級和牛・・・・・、看板に偽りなしですわ



まぁ今日の主題は
旨いものを喰いたければ「夜討朝駆け」が全ての基本!って事だよ諸君
開店後30分、閉店前30分に女神は微笑むのです




はっ、そうか!クレソンも夜討って手があるのか!
って、通報されたら洒落になんねぇなー、真夜中に川で這いつくばってる女って怖いわ!!



君たち!この程度面倒でどうするよ?↓


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12 Comments

6(ロク) says..."Re: なるほど~"
いえいえ、それほどでもぉ~

なんてまぁ、綺麗なことを言ってますがね
勿論ドロドロしたところも有りますよー
だけど多分人に比べてわたしは欲張りなのかもしれませんね
何も捨てずに済む方法を模索するのがデフォでして
上手くいかないことも多いし、すんげぇ短気を起こしてぶち壊しにしたりね

時効が来ればもっと吐き出したいこと沢山あるけど
今それをしちゃうとルール違反かなって思ってますわ
時間がね、有り難いです
時間の流れだけが癒してくれますよ、色々と

あー、ウメコさん
わたしなんて懐深くないよー飾りポケット並みよ、ウヒヒ

うん、それがイイと思います
色々とシュミレーションしてみたけど玄米だとやはりムズいかなー
で、「ヨージキ」で検索すればレシピ出てくるからね
私は酸っぱいもの大好きだからサワークリーム外せないけど
それほど好きでなきゃ無くて無問題

冷凍もできるから多めに造って冷凍が経済的ざます
がんば
2014.10.29 21:57 | URL | #- [edit]
ウメコ says..."なるほど~"
そういう事でしたか( ・∇・)
いや、知れば知るほど感心してます
以前に元旦那様と相方さんが知り合いだというのは聞いたような気がしてましたが、BOSSが元旦那様というのが初耳でした

息子さんにとっては一番良いチョイスですよね
お母さんが近くにいてお母さんのごはんも食べれるのは幸せだもの(*´∀`)絶対良い子だわ

そして相方さんの器も大きい!
素敵な人見つけましたね
いろいろ気苦労もあるでしょうが、6さんも懐大きいから大丈夫なのですね。元義母様が側にいるのがちと気になりますけど(笑)

ミートボール、無理せず白米でやってみます(*^^*)
たまに卵かけごはんも食べたくなるので、久しぶりに白米買ってきますわ



2014.10.29 01:29 | URL | #- [edit]
6(ロク) says..."Re: 書き方が悪かったかも・・・"
いやいや、すんまそん
なんか私も改めてコメ読んだら
ああ、これはやはり理解してるのかも?と思ってたところですわ

うーんと、別に細かい決まりごとがあるわけじゃ無いんだけど
買い物行って出物があったり、大量に作れる料理のときは
かなりの確立で運んでます
煮物とかシチューとかね

元旦那も料理できるので心配は無いんだけど
やっぱり「母の味」ってのは大事かと・・・・
なんて言いつつもう最近は家飯より友達と喰うラーメンの方が好きみたいだけど
それもまあ健全な成長の証よねー

でもまあちゃんと書かないと分からない人のほうが多いから
いい機会でしたわ
有難う御座いました
2014.10.29 00:11 | URL | #- [edit]
そうです。はい。 says..."書き方が悪かったかも・・・"
BOSS=元旦那
これは理解してましたよ!!!

元旦那さんと息子さんの食事はロクさんが作ってる!?って事ですか!?


たまたま、昔の味を思い出して久々に作ってくれねーか?
って事だと思ってました。


生活スタイルは理解してませんでしたので^^
2014.10.28 23:59 | URL | #- [edit]
6(ロク) says..."Re: えっっっ!Σ( ̄□ ̄;)"
だよねー

いや、私もそうです、さんの口調がどうやらBOSS=元旦那って
結びついて無いので書いてみました
いや、彼は一番付き合い長いんだけど
その彼が理解してないって事はみんな理解してないのか?って思いまして
ごめんねー、何故か説明したような錯覚してたわ

えっと、離婚前の家業を離婚後も続けているのです
で、そこに元旦那&息子(元義母)が住んでいるのですよ
もっと言うと相方はうちの仕事の大得意先
いやーん、なんかすげぇな、こう書くと

でも勿論すべてが全て良好じゃなく
この関係というか私のことを気に入らない人は沢山いるし
ここじゃとても書きたくない問題もあるには有るけどね
息子を最優先にするとこの形が一番だったんだよねー
もう何年もこのバランスで来たから周囲が思うほど難しくも無いのよ

まぁ最低でも息子に「あんたは俺を捨てた」って言われる事は無いかと思ってます
もうその位置だけ確保できれば上出来ですわ



そうだよー
ずっと言ってますがコメ欄が本編だからね
って、それ言ってるのがコメ欄だからダメなんだけどさ
本文の何倍もの情報がココにあるのだよ!ウメちゃん!!
殆ど表記事に輪をかけて下らないんだけど・・・・・・・
こっちの方がよりワタシなので是非読んでくださいな、これからも

松阪はやばかった、あれは毒ですよ
ロシア風は最高です、安い、美味い、言うことなし
だけんど玄米じゃあ難しいかも知れない
無理じゃないけど弱火で煮るからね、火が通らないかも
一時間以上火入れればなんとかなるかも知れないけど
そうするとソースが詰まりすぎるような・・・・・・
最初は薄めにして詰めるのもアリかも?


2014.10.28 17:54 | URL | #- [edit]
6(ロク) says..."Re: タイトルなし"
こんばんはー、ぬぬこさん

そうです、そうなんですよ
私も今年は通勤路に生えているタラの芽の成長を今か今かと見守ってたら
ちょうどいい頃に根こそぎさらわれておりまして
競合者なんて居ないと思い込んでたのが敗因で御座いました
ジジババの早朝散歩には叶いませんわ

私もお浸し&サラダで御座います
クレソンって本当に普通は馴染みがないですよね
高級ステーキに彩りで添えてある程度
食べれば美味しいのに・・・・
塩漬けですか!そりゃあすげぇ、どんなになるんだろー
うちの場合、実は全て相方の受け売りでして
彼には山菜やらキノコの師匠がいるのですよ
それで生活してる強者で飲食店や八百屋に直で卸しているのです
最近は今まで雑草としか見ていなかった野草の中に食べられてしかも結構美味いものが
かなり分布されていると知り、楽しいですわ、見てるだけでも

あ、そうだ
うちなんてタラの芽のLOVEが高じて庭で栽培しておりますよ
分けてもらった根を挿したらすんげぇ育ったので来季が楽しみです

ああ、自分の土地に池や堰
そりゃあ夢のような暮らしですねぇ
私なんて大真面目に第一次産業に従事したいと思っているのです
自己分析するに多分向いてると思うんですよ、変なとこ細かいし、単純作業好きだし
あっちはあっちで人手が無くて辞めていくのに、上手くいかないものですね

ミートボールはですね、本当に驚きますよ
えっ?こんなに合うの?って感じで違和感ないのですよ
しかも腹にむっちゃ溜まるのでお得ですわ

給食は捨ててましたねー、いやぁ本当に悪魔の所業ですわ
その頃って「残す」事が許されなくて、食えなきゃ掃除の時間になっても食べさせられてました
あれ担任教師によるんだと思うのですが、今ではアレルギー等で到底考えられないですよね
で、例えばひと皿まるまる食えない料理の場合はビニールに突っ込んで
机の奥に押し込んでました
今から思えば何故異臭騒ぎが起きなかったのか不思議です
で、学期末はそりゃあ恐ろしい物体やら液体を泣きながら家に運んだものです・・・(遠い目
グロすみません


色んな人居ますよー
勿論良い人の方が多いし、勉強になることだらけですが
末期的かまってちゃんとか、何を取り上げても全て自分の事を書いていると
何故か思い込み明後日な思考を平気でぶつけてくる俺様病患者とか

それよりタチが悪いのは「元は好きだった」とか「元は良好だった」関係崩れ
これはもう不憫なストーカー紛いのこと平気でするので気味悪いです

一にも二にも「スルー」
これに勝る対処法無しなので
もしも何かあれば相手にしないことをお勧めしますわ

あ、でもぬぬこさんは私と違って愛されキャラだから大丈夫な気もしますわ
2014.10.28 17:42 | URL | #- [edit]
ウメコ says..."えっっっ!Σ( ̄□ ̄;)"
こんばんは♪

あのー、コメ欄読んでてびっくりしました!
BOSSって元旦那様なんですね(* ̄∇ ̄*)
流石です、私の中で6さんの伝説がまた1つ増えました
そんな近くに元旦那様がいるって人間関係が良好な訳で…、それってスゴいです


アメーバの頃はあまりコメ欄読んでなかったのですが、こちらに移ってからはしっかり読んでおります
覗き見して、ごめんなさい(^o^;)エヘ

あ、本編に触れてませんね
もちろん松阪牛メンチにやられました
一度食べてみたいですぅ(*´∀`)
ロシア風ミートボールは近いうちやってみます!
玄米でも大丈夫ですかね?
2014.10.27 23:03 | URL | #- [edit]
ぬぬこ says...""
こんばんは^^

クレソン魅力的にこんもりと茂っていますね。なんだかその気持ちわかります。私も春になると道端に生えている山菜「ふきのとう」と「蕗」「イタドリ」に胸がときめき~^^;採ろうか、どうか迷いに迷い通り過ぎ、また通りがかって迷い^^;ついに成長しすぎて食べられなくなる時期まで迷っていました。でも、今年は思い切って山菜採りをして塩漬けにして冬の楽しみにとってありますよ~。

クレソンだとお浸しとか、サラダとか、くらいしか思い浮かばないけど爽やかなクセが何ともいえないですよね、6さんだともっと美味しい食べ方をご存知かな?

ぬぬこ家地方の田舎だとクレソンやセリは未整備の堰などにわさわさと茂っていますが興味のある方は自分の家で栽培しているのですよ。土地がある人は敷地内に池や沢水を引いた堰や、田んぼを所有しているので栽培し放題です。

また、美味しいものを食べていますねー><ロシア風ミートボールに松坂牛のメンチカツ!特にロシア風ミートボールは興味があります。お米も一緒に丸めちゃうっていうのが斬新ですね~~美味しそうです。

給食を窓からポイポイしていたんですか?なんて大胆なっ!確かに給食は美味しくないので窓から捨てたくなるのは分かります。異物混入も時々ありましたしね~^^;

コメントの件ですがその方のブログを見たところ「自分のブログの宣伝」という印象が強かったもので^^;6さんのコメントを読んで納得しました。色々な方がいるのですね今後の心得として記憶しておきます。ありがとうございます。
2014.10.27 22:32 | URL | #uUD3wKS. [edit]
6(ロク) says..."Re: こんにちは(^.^)"
こんばんはー、キイさん

悩んでますよー、もう頭壁ドン!くらい悩んでます
今日も通勤の行き帰り熱視線を送ってきました、しかもかなり育ってました
ああ、悩ましい
こんな思いをするくらいならもう一発台風でも来てガサーッと流しちゃって貰いたいです

あ、クレソン・サラダ美味しいですよー
しかも肉も少量とな!キイさん何食べて生きてるんですか!
米食わない、肉は少量、海老は駄目なんたることだ・・・・・・

ええ!ハンバーグと餃子以外のひき肉料理が駄目・・・・
うーん?麻婆豆腐も駄目?麻婆茄子も?
坦々麺も・・・・・・
そりゃあまた私並みに駄目な子ですねぇ
いや私はひき肉OKですが多いんですよ、好き嫌い

ネギ全般と川魚全部と、得体の知れない惣菜(入っているものが分からない)とか
光物全部駄目、前も書いたけど糠漬け浅漬け以外の漬物も駄目
羊、イノシシも嫌い、柿、桃、キウイ、メロン、スイカ、駄目
これでも子供の頃に比べれば半分以下に減ったんですけどね、嫌いなもの
ああ、飛行機ですか
私もハワイに行くときグァバジュース飲んで悶絶した覚えが・・・・
あのイガイガがですね、本当に苦痛ですわ

おっ!思わぬ伏兵にまくられましたねー
気が付きませんでした
ヨッパの方が変動激しいのでこっちはノーマークでしたわ

でも大丈夫です、常に5位以内に居れるカテゴリー選んでるから
今まで有難いことに皆さんのお陰で良い位置取りでしたが
そのうち一本化して激戦地に移動しようと思っております
多分そっち行けば一位なんて夢のまた夢で20位くらいに着ければ御の字なので
今から慣れておきますわ

でもこれ登録すると毎日誰かこうか新しい人が来てくれるので新鮮です
アメブロの頃は自分から出て行かないと広がりが無かったので
不精な私には願っても無いシステムですわ

まぁ、逆の効果もあるんだと思うのですが
で、もしかしたらアメブロもミラー・サイトで復活させるかもしれません

私が居なくなって羽を伸ばしてるあいつ等に嫌がらせですわ
オホホホホー
2014.10.27 20:05 | URL | #- [edit]
6(ロク) says..."Re: タイトルなし"
そうなのだよ

ちょっと標高があるところの水場なんかに
自生してるんですよー、大量に
これがキノコだ山菜だとさ、ジジババが見逃すわけがないんだけど
クレソンじゃない、知らないのか知ってても興味ないのか?
どこも手付かずで群生してるんだよね

で、これは多分この前の台風で山のほうから流れてきたのが
緩やかな流れのこの位置で止まって根付いたんだと思うわ

ううむ、行くか!行っちゃうか!
だが問題はここさ、3m~4mあるんだよね、下まで
降りるは良いが昇るとこがかなり先にしか見当たらないからさ
ドヤ顔しながら相当歩かないといけない予感
ますます怖いわ!そんなBBA

あー、BOSSはリクエストしてきますよ、色々と
あ、BOSS=元旦那だからね、ウヒ
円満離婚って素晴らしいけど大変よ、何かと
まあBOSSに作っているというかBOSS&息子だからしゃーんねぇー
しかも2人前作るより4人前(多分一般的には6人前UP)作るほうが
美味しいし、安上がりだから苦にならないのですよ


これ値引き前が2個で800円!
もう旨くなけりゃ暴動が起こるレベルですわ
だがしかし、絶句するほど旨かったのは本当

ギンちゃんと「こりゃあ向こう3年ほど忘れん味だねー」と
しみじみしちゃいましたわ
そう思えば安上がりよねー、まさにこの感動はプライスレスざます
ああ、三重に移住したいわぁ
2014.10.27 19:41 | URL | #- [edit]
キイ says..."こんにちは(^.^)"
クレソン君は今日もまだ6さんを悩ませているのでしょうか?
知らない人にはただの草ですものね?
って知った風に言ってますが私も見分けられないです(^_^;)
外食でお肉に添えられてるヤツですよね?多分、よけて食べてる不届きものです・・・
お肉も多分年のせい?であまり食べられないのでクレソン共々これも6様に進呈!!ですね?
(あっ!ダンナと子供たちは肉大好きです!念の為)

ヨージキ美味しそうですね~!
ダンナがいない時に一度挑戦してみようかしら・・・
ヤツはハンバーグとギョーザ以外のひき肉料理がダメなんです(-"-)
好き嫌いが多いので困ってしまいますが
エビに関してはそうじゃなさそう・・・
カップヌードルのエビとか外食のチャーハンに入ってる小エビなんかは
間違って口に入っちゃっても異物感があって分かるらしいです・・
ちなみに私はそっちの小エビ系は大丈夫です!
と言っても万が一の事があったら嫌なので極力食べませんが(笑)
目が腫れたのは痒くなってついエビの殻を触った手でこすったせいかと・・・
咳が止まらなかったりリバースってのも、ままありますが(>_<)
職場の方でキウイアレルギーの方、いらっしゃいます!
飛行機乗った時に供されたジュースに入ってたみたいで
エライ目にあったと仰ってました・・気を付けてくださいね!

ランキング・・いつもと違いますね・・
両方1位かと思ったのに(・・;)


2014.10.27 13:39 | URL | #EBUSheBA [edit]
そうです。はい。 says...""
河の中に葉物の野菜が自然に生えてるんですか!?
ぜひ行っちゃいましょう♪
ドヤ顔で、『取ったぞ~!!!』って
ぜひ写メを取ってアップしていただきたい♪

BOSSも料理の腕前は覚えててリクエストしてくれる?リクエストされるって事ですね。ちゃちゃっと出来るのが素晴らしい。

松坂牛のメンチ!!!
なんちゅう贅沢な。僕なんてスーパー玉出の何が入ってるか分からない48円のメンチを食べてるのに・・・・・こんなの食べたら胃がビックリして痩せてしまう。
2014.10.26 22:07 | URL | #- [edit]

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