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あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

黄レンジャーが本格印度カレーをパパっと作るぞ


  こんにちは


 昨夜は家に帰って風呂入って、ご飯食べて
酒飲み乍ら「アメリカン・ホラー・ストーリー」を観てたら
いつのまにか寝落ちしてたんですが
意識の端っこの方で延々とサイレンが鳴り響いているわけですよ

うーん、これは消防車だなぁ・・・・、また来たなぁ、あれまた来たな
しかも近いんじゃないかな・・・・、あれ?
寝穢い私でも流石に10台も消防車が家の前通れば
こりゃおかしいな?と起きてみたら
家の前は消防車と救急車で完全封鎖
近所から思い切り火柱が立ってて、ビビりました
怪我人は出てないと思うんだけどね
所謂大火事ですわ

5分程度状況確認してから、家に入ったら
オリ君(♀)が狂ったように鳴いててさ
きっと彼女もサイレンやら臭い、外から聞こえる喧騒でビビってて
急に私が居なくなったからパニックだったのでしょう
そこからベッタリ
こいつはもう絶対に外猫にはなれないね





今日はだな
このお優しいワタクシが、君たちに
「お家で簡単、本格印度カレー」の作り方を伝授しますわよ
いいですか?わざわざアメ横大津屋でスパイスキロ買いしてるほどの
カレー番長のワタクシが太鼓判押すグレードでしかも超簡単

君が用意するのは「鶏肉」
他は野菜でもなんでも好みだが、最低「鶏モモ」だけ買えばOK

あとはコレ

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見かけた事あるだろ?Mascotの瓶詰ペースト
これを買ってきなはれ





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まず鶏肉を焼く






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ペーストと瓶ニ杯ぶんの水
ここで手を入れたきゃ一杯はワインにするとか
二杯分ブイヨンにするとか好きにしろ
基本は水でOK

やだもう簡単!







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今回は冷蔵庫にダメになりかけのマッシュルームとトマトがあったので
これも投入、そしてヨーグルトも
「鶏だけでOK」と言いながらやってることが違うのはいつものお約束
だが、やはり鶏だけでも大丈夫と断言する
そのくらいにペーストが秀逸







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スパイスは一切追加しておりませんが、何も必要ない完璧なバランス






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鶏じゃ無くても、ベジでも魚でも
フライパン一枚で本格印度


素晴らしい!





Amazonだと送料無料だがちと高い
カルディやら成城石井あたりで確か600円ちょいだったと思うので
興味があれば探してみて

そんなに安くは無いが、スパイスから作ってるのとコスパ変わらないんだよね
じゃあこっちをベースに好きなスパイスちょい足しが一番かもしれん
だって強敵玉ねぎも要らないからね

2.3人前(少量)作るならば、って話だが



同じシリーズにバターチキンとかポークビンダルもあるんだよね

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ポークビンダルは大好物なので次また作ってUぷしますわ
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