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あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

3週間熟成塩豚からのカルボナーラ


こんにちは



 昨夜から今日にかけて、沢山の方が「ボキャブラ・テスト」に
参加してくださっているようで、皆さん如何でしたか?結果は
あれから家に帰ってきた相方にもう一度やらせたら、サクッと0.01%出しやがりましたよ
憎たらしいのぉ、私なんて何処が間違ってるのか全然分かってないのに



あ、それとな、NHKの君
君はこんなテスト必要無いだろ、仕事しろ



今度こそ圧勝出来るテストを探すので、君らも何か見つけたら教えてくれ
私の苦手は「展開図」←コレな



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相方と「梅」を見に行きました
綺麗だねー、綺麗だねー
だが木を見ないと梅だか桜なんだか実は良く分からない
桜もうかうかしてたら終わっちゃいそうだし
恒例の夜桜見物はいついくかの?

今のところで暮らし始めて8年?7年?
ずーっと同じ近所の寺で花見と月見
良いときも、悪いときも、喧嘩してても
いつも二人
前世はどんな仲だったのかね?






先日の塩豚から

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ポトーフゥ
塩豚からの塩で作りました
コンソメとはまるで違う味わい
好みもあるが、私はこっちが好き






もういっちょ

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流水にて20分塩抜きした塩豚を炒め





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あれと、あれとあれをこんな感じに







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塩豚で作ったカルボナーラ、生リングィネ

うがーーーーーーー!生きてるぜーーーーーー!
旨いパスタってだけで原動力だね




ようやくゼロ地点まで戻った気がします

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それも、これも全て君のお陰です、有難う
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