あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

哀しい予感



こんにちは



 ここのところ「しーちゃん(シフォン)」の調子が良くないのですよ
いつもはベッドに潜り込んで寝てるのに、やたら居間にいる時間が長い
オリ君(♀)は基本私にべったりだから居間に居るんだけどね
しーちゃんは孤高のネコだからさ、ぼっちが好きなのにおかしい
最初は「寂しいのかな?」と思ってたんだが、違うんだよね
ソファーの方が低いから、昇り降りするのが楽なんだと気が付いた
床で寛ぐことはこの時期皆無だからね

ボケ老人並みの食欲だったのに、今は半分も食べないし
未消化のまま吐くことも増えた
毛づやもなんとなく悪い

年齢も年齢だからさ、覚悟はしてるんだけどね
それでもようやくはるみショックから抜けつつあるポンコツ・ハートにはキツイわ








そういえば「塩豚」
まるで問題なし、さすがにピチットさまやなぁ

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熟成1カ月の塩豚
旨味がぎゅーーーーーっと濃縮されております






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だが流石に塩分がすげぇ
17パーは入れ過ぎたかも、1カ月程度なら13くらいでも良いのかもしれない
(ピチットシート使う前提なら)
もちろん流水で15分程度塩抜きしたんだけどね、足りてなかった

なので野菜の上にピクルスと共に肉でちょうど良かった
酸味って塩気をだいぶ消してくれるわね






グレンモーレンジィの限定モルトを買った

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グレンモーレンジィ・スピオス
 
プライベート・エディションの第9弾なんだそうだが、そんなにあったのか?
ライウィスキーに使用した樽を再度利用
しかも最期に入れて寝かすのではなく、最初から全てライ麦樽だそうで

だいぶ人を選びそうだがどうだろうね






怖いのは家のドアを開けるとき

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哀しいね

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