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あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

深夜のお料理倶楽部とORB

  こんばんは


 すげぇ珍しく「自宅」から深夜にお届けします、ごきげんよう
今夜も酒抜きでだらだらしていたら、相方から連絡が

「鹿肉スモーク終わるまで、後三時間かかるから泊まるよ」

クソ、自由人め!
ま、それならそうともっと早く言ってくれれば映画でも観たのに
時間が半端すぎて、何すればいいのかもてあます





いや、そうだ

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ピクルス作ろう



日曜に業務用食材店にいったところ
GABANのピクリングスパイスの大袋がなんと!見切りの100円
我が目を疑う値段で投売りされてたので買っておいたのです
最後の一袋、危なかったな

かぶ・人参・セロリ・蓮根・ヤングコーン・アスパラ・卵
最近は水を入れないので、何度か使い続けます
すると最後は上等な「ウスター・ソース」の香りがしてくるのです
それが好き、その状態になってからの卵のピクルスが大好き







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深夜のお料理BGM
Reiの三枚目、なんなのこの子?クソカッコいいんだけど
ちょっと異常だろ、この突き抜けかた、Cool過ぎ
これぞ音楽、素晴らしいな








そういえば日曜の昼間はココイチ行きやした

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カキフライ・半熟タルタル メシ400g 10辛







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π?
πかしら?

いやー、辛いのは大丈夫なのだが
こう重いルーだと、辛さが頭にズシンと来て
「これもう苦痛だわー」と心の中で猛省
ココイチは5でとめておこう、←これいつも食べるまで忘れてます








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オリ 「まだ寝ないニャー」

そうだね、塩豚の仕込みもしようかね



おい、おい、もう3月じゃないの

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