フォークの背に乗せてやったぜ！恐ろしいだろ！
こんばんは
今朝は早くから相方が東京にお出かけしておりまして
いえ、違います、東京ゲームショウ2014に行った訳では御座いません
激辛グルメ祭りin新宿に出掛けたわけでも無いのです
あの野郎はですね、↑こんなマーベラスなイベントが開催されているというのに
ただ、ただ、ラーメンを食いにだね、新小岩、中野、新宿南口へお出掛け
凄いよねー、愛があるよねぇ、愛が
そろそろ休業してるラーメン屋開けるつもりみたいですわ
で、一人残った私は
数年前に買ってから1時間しか進めてない
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サウンドノベルの名作「428･封鎖された渋谷で」で時間つぶし
ライターの中に奈須きのこが居たのね、今まで気がつきませんでした
ま、田舎者二人がそれぞれ東京を堪能した一日ってことで
相方はラーメン三昧ですがわたくしは道半ばの6日目
いや、うん
正直に言おう、飽きてきた、いよいよ飽きてきたよー12食連続は
だから今日はですね、気分を思い切り変えてみました
だんだん虚しくなってきたけどね、うん。
いや、寝かせ玄米はですね、マジで旨いのですよ本当に
下手なおこわ食べるより断然旨い
だが前回もそうだったけど、とにかく水分に飽きてくるんです
水またはノンカフェインのお茶じゃない
番茶、玄米茶、ほうじ茶、麦茶コレ全部さ、実は同じ味なんですよ
嘘だと思うでしょ、でも同じ、限りなく同じ味の系列
「ここで濃い目の緑茶が飲めるなら・・・・、何でも差し出すわ」とだね
思ってしまうって事はだよ、意識したこと無かったけれどカフェインの魔力だと思うわ
目先を変えたいって軽い話じゃ無く切実に体が欲してるのですよ
これが中毒ってことかもね、いやマジでASUKAの気持ちが少し分かったよ
そんな大真面目に取り組んでいるわたくしでは御座いますが
ずっと免除されている料理ってのもたまにはしておくか！ってことで
酢1カップ、醤油、水2分の1に氷砂糖
そこにスライスした生姜と叩いた大蒜、赤唐辛子を入れて火にかけます
沸いたら手羽先を入れ、落し蓋をして20分
半熟卵とインゲンを入れたら火を止め完成「鶏のさっぱり煮」
もちろん味見無し！
これはミツカンの正式レシピだからね、分量と工程さえ守れば味見必要なし
さすがにクックパッドとかの奥様レシピじゃさ、恐いけどね
いや、ディスるわけじゃないけど個人のレシピって癖があるじゃない
例えばわたしはなんでも「酸味」が強い味が好きで極力甘味は排除してるとかさ
だけど大手の公式はその点フラットだからさ
助かります、こういうときに
こうやって料理しても全然平気だし、デパ地下もコンビにも平常心
あれはあれ、これはこれだからさ、食べたいと思うことも無いんだけどね
昨日の帰り道、近所の家からカレーの香りが漂ってきたときにはですね
その香りが鋭い鏃となって胃に直撃してKO寸前でした
くそー！なんでも平気だと思ってたんだけどカレーはあかんかったよ
目から入る情報に惑わされないが鼻は駄目でした
まだまだ修行が足らんということで
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