あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

中華三昧を私色に染めといた

おつかれさまです







昨日は台風を代休で、華麗にスルー成功と喜んだのも束の間
今日は三時頃からの猛烈な雷雨にて、職場が浸水し今までモップ片手に
頑張っておりました
「行いの良さ」???どうやら怪しくなってまいりました

夏といえば天候が不安定なのはお約束ですが
それでもここ10年位はやはり何かが違う気がしてなりません
梅干し作っていらっしゃる方なら、よりリアルに感じることと思うのですが
ドピーカンの真夏に、たったの3日間の連続晴天が
実は意外なほど少なかったりするんですよ(関東の話で言えば
この先、土用干しも屋内の窓辺って事になっていくのではないかしら?


で、梅干しついでに全ての梅干しBBAとか梅干しマダム、梅干しお嬢に一言
タイトルが「梅」関連だとどうしても興味があって
知らないブログでも訪問している、この一か月
完成報告多数なのですが
その中の方々の半数ほどが
「土用干し終わりましたー」
「でも美味しくなるのは半年後~なので、それまで楽しみに待ちます」
なんて書いておるのです

いや、長年の梅干しマスターが自分の好みはちょい練れてからって言うのなら
良いのですが
拝見するに、ここ数年、もしくは今年から作り出したって方々
それ、違うから!
若いときには若いゆえの旨さがあって
しかもそれは一瞬で通り過ぎてしまう貴い味わいなのですよ
私なんぞは土用干し最中あたりの梅が一番好きかもしれん

そこを試してみずに、だれが決めたか分からん苔生した価値観で
その一瞬を逃すのは、あまりにも作り手として勿体無い話ですわ

って、わざわざコメントしたらマジうざいクソBBAなので自軍でつぶやいとく









昨日の引きこもり自宅警備員ナイトは

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深く愛する中華三昧









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肉団子ともやし餡かけ中華三昧
肉団子は先日の茄子のはさみ揚げの時のひき肉
あまったので茄子と一緒に丸めて揚げて、冷凍しておいた
こういう事しとくと、いざって時便利だが
日々進んでいってる私は存在自体を忘れること多々あり







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ぴゃーーー、美味いーーーーー
こう熱くて上顎の皮、火傷する感じが良いのよねー
(誰でもいいから同意してくれ

いやー、美味しいわー拉麺
もうほんと、久しぶりだからね、病んでから












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なーんて嘘!ヘラヘラ
日曜日はいつも通り聖地巡礼
ちょっと奥さん!唐揚げ付きよー
これで多分1500kcalはあるんじゃないかしら





はい、すみません。今日も此方へ↓お寄りください。

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