今夜飲まれた全ての黒ラベルの横に、旨いポン酢はありましたか？
おつかれさまです
さて、世の中ビールの季節になって来て
仕事終わりのまだまだ暑い帰宅時は、すれ違うギラついた殿方もレディもみな
「ビール寄こせ！」って顔して歩いている気がするのだが
残念なことに私はそれほど麦酒が好きではない
相方が「OKTOBER FEST開催するぜー！！」と言い出したり
家で餃子でも作るときは、雰囲気でついつい口をつけるが
旨いと思うのは最初の一杯程度であって
それ以降は惰性で飲んでいる
そんな「それ程じゃない」ビールであるが
たまに外呑みのシュチュエーションになり
入った店が「ASAHI」とかだと猛烈に腹が立って、次に己が不運に泣きたくなる
そうは言っても「とりビー」（取りあえずビール）だからさ、外では
世の中のビールが全て「黒ラベル」になればいいのに
あ、いや5杯に1杯はマスターズドリームでお願いします
スーパードライ・ファンの皆様、すみません、キーガイのたわ言です
そんな今夜は帰りながら
「なに食べようかな？」と考え
どうしても、どうしても「ポン酢味」の物が喰いたくなり
料理は何でもいい、ポン酢、ポン酢を私にくれないか？
なんじゃ飲んでもいいぞ、ぐびぐびと
最強ポン酢料理を悩んだ挙句
鶏むね挽肉200ｇ 鶏もも挽肉300ｇ
全卵1 水切りした絹ごし150g
そこに鶏がらスープの素と黒胡椒
成形して焼きます
硬さは糠みそくらいかなー
で↑私は主食なしなので三等分にしてますが
普通はこの分量じゃ四等分で丁度いい大きさかと
完成「豆腐ハンバーグ」
やっぱりこれだった、狂いなし
このポン酢が滲みた大根おろしが食べたかったのよー
ポン酢って言ってもなんでもいいわけじゃなくて
↑
この馬路村「ゆずの村」じゃないと駄目なのです
一番最初に口にしたときは「美味いけどクドイ」だったんだけどね
やがて「これをかけると大抵のものは美味い」と気がつき
今やこれ以外は「ポン酢に非ず」ってほどの中毒
高知ってのは、グレイトな県だなぁ
某大型薬局でサプリメントを２種類購入
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帰ってからAMAZONで見てみたら２割は安かった、ﾁｸｼｮｰ
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