塩っぱいゲームと塩レモンのおはなし
こんにちは
えっとですねぇ、我が家のバカ息子がですねーーー
昨夜の10時からお出かけしてるんですのよ、おほほほほ
それもね、700人くらいとね大型バスでさー
さあ、どこに行ったと思う？
兵庫県西宮市って言えばよゐこのみんなは分かるよね？
くそー！塩っぱい試合しやがって１万円返せ！（寄付金）
前に御紹介いたしました「塩レモン」
一ヶ月経ったからね、仕込んでから
どんなもんかと調理してみました
なにやら塩レモン使いの方々は色々とタイプがございまして
くし型のままで調理する方や、細かくみじん切りで使う方、輪切りも仕込む方
まあそれぞれ料理によって使い勝手が良いって事ですね
で、あっしはクシ型+みじん切りのW使い
エビとイカに酒をまぶして10分程放置
その間にパプリカとセロリ、舞茸を適当な大きさに切って
焼きそば用蒸し麺と一緒に炒めれば「海鮮塩レモン焼きそば」完成
(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｫｫｫ-これスゲェ！すげぇよ！奥さん
どびっくりいたしました、あまりにも完璧な調味料で
うんとね、酸っぱくも塩っぱくも無いのですよ
いや、勿論全然酸味を感じないかというとそうじゃないけどさ
なんつーの？渾然と一体となっておりまして、食材の様々な個性をだね
キリッと一本化させるのですよ
これ肉、魚、麺類
多分炒飯とかにも合うはずですわ
一番簡単なのはドレッシングかな
いやいやいや、騙されたと思って作ってみ、使えるからー
じゃあ皆さん、良い休日を
あ、あてくしは昨日も今日も明日も、ついでに明後日も仕事ですわよ
ﾌﾌｯ
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