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あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

水切りヨーグルトほど美味いヨーグルトって他にあるの?(ギリシャ・ヨーグルトのすすめ)

こんばんは






愚息のいつも鍵がかかっているTwitterが
一瞬オープンになっていて
たまたまその瞬間、ログインしていたのでついつい盗み見したところ

「舛添、もう辞めろよ、見苦しい」と呟いていて
盛大に笑ってしまった
自分の子供の「政治ネタ」ほど笑えるものは無いわねー
この前まで走ってる選挙カー、政党関係なしに
ニコニコしながらぶんぶん手を振ってて
「ランドセルのお坊ちゃんにも応援いただきましたー」
なんて言われてたくせにね
物申す!か、そうか。年取ったんだな、お前も。







先日書いたように、我が家は自家製ヨーグルトに
どっぷりはまっているのですが
それも一段階進歩しておりまして

14659135870.jpeg

ヨーグルトメーカーと同時に買ったコレ↑


曙産業 水切りヨーグルトができる容器 ST-3000

これを使って、水切りヨーグルトを作っております







これがですね、誇張なしにほんとーに美味しいんですよ!マジで
特濃牛乳でヨーグルト作ってるじゃない
多分それの効果がでかいと思うんだけど
出来上がった水切りヨーグルトがさ
サワークリームと生クリーム、合わせた良い所どりみたいなお味

14659135350.jpeg








で、出来上がったヨーグルトをこの容器に移すときに
塩とちぎったバジルを入れて24時間冷蔵庫で寝かすと

14659134770.jpeg

モッツァレラの代用品も出来上がる
このヨーグルト+塩ってのがさ、チーズの代わりとは言わないが
「あ、これ、あると思います」ってな味わい
カロリーは低いしね





14659135070.jpeg

別にヨーグルトを手作りする必要は無いんですよ
市販のプレーンヨーグルトをこの容器に入れて寝かせば完成だし
もっと言えば、こんな容器も要らない
メッシュのコーヒー・フィルターでも出来るし
キッチンペーパーでも多分作れます






14659134390.jpeg

で、水切りヨーグルトを作るときの↑この副産物「ホエー」
これがまた使えるんですよ
料理によし、そのまま飲んでもよし
滋味深い味わいにてとても捨てられない
しかもうちには筋トレ馬鹿が居るからねー
あいつらからすれば本物「ホエー」で作った
「ホエイ・プロテイン」なんてさ、夢の飲み物なんじゃない



水切り(ギリシャ・ヨーグルト)ヨーグルトの効果と失敗しない作り方

ここに分かり易くまとめてあるので興味がある方はGO
私も過去色々と、なかにはトンデモなアイテムも紹介してきましたが
今回の水切りヨーグルトに関しては絶対的な自信があります

だって毎晩、相方とこれを食べながら
「なんでもっと早くこれを知らなかったんだろうねー」と
顔を見合わせてるからね
騙されたと思って、キッチンペーパーからで良いから作ってみない?




なるべく濃い牛乳から作るのが「味」的にはお勧め

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8 Comments

6(ロク) says..."Re: 水切りヨーグルトうんめーーー!"
あああああーっ!
ごめんごめん、素で気がつかなかった
大変にお待たせいたしました

しかもチビ太って!
水切りヨーグルトよりもオデンを持たせたくなるじゃまいか

おぉ!仲間入りですね
美味しいでしょ、今度はうそじゃなかったでしょ
あれがもう、癖になるのですよー
種菌なにで作ってるのかな?
色々試すと面白いよ、味が全然違うから
私の一押しは「ガセリ菌」の恵のドリンク
なんかね、他のより酸味が少ないのですよ

お奨めです

スープに入れたり
それこそ煮込み料理とかにも合うからね
あと+カレー粉、これも鉄板
野菜用ディップとして重宝ざますよー

継続して食べて
ますます綺麗になってください、期待しております。


> 6さん!
> 水切りヨーグルトとヨーグルトメーカー買いましたよ!
>
> キャンドゥで(笑)
>
> 水切りしたヨーグルトに蜂蜜かけてバニラアイストッピングして、ホエーは100%オレンジジュースで割ってアッサリと(^o^)/
>
> ほんまに美味しかったです(≧∇≦)
> ありがとうございましたーーー!
2016.07.01 15:38 | URL | #- [edit]
チビ太 says..."水切りヨーグルトうんめーーー!"
6さん!
水切りヨーグルトとヨーグルトメーカー買いましたよ!

キャンドゥで(笑)

水切りしたヨーグルトに蜂蜜かけてバニラアイストッピングして、ホエーは100%オレンジジュースで割ってアッサリと(^o^)/

ほんまに美味しかったです(≧∇≦)
ありがとうございましたーーー!
2016.06.30 20:11 | URL | #X9iddR0s [edit]
6(ロク) says..."Re: タイトルなし"
こんにちはー
いや、おはよう御座いますー
いつも精力的に活動なさっていて眩しいです
もうさ、こんな事言って水を差したくないけれど
BBAになると気力はあっても体力が追い付かなかったり
その逆だったり
色々と難儀なので、今のうちに「行動」の貯金を増やしていってください
あとで大きな利息がついて返ってくるよ

あ、それ私も同じ
もうね、牛乳駄目でねー
冷えてると見てるだけでお腹痛くなってくる
日本人には乳糖を分解する酵素を持ってる人が少ないんですよ
それが乳糖不耐症って言うんだけどね(これ今日の豆な
しーちゃんも私もその駄目な一群ってなわけだ


買いましょう、買いましょう
この容器で無くても出来るけど
この容器の利便性はもの凄いからー
冷蔵庫に放置で良いし、小奇麗だし
で、付属に小冊子がついてて、そこに幾つか簡単レシピ載ってます
フロマージュ・ブランとかポテサラとかね

早よ、水切り族に仲間入りするのじゃ!

> 乳製品好きの私は今ものごっつー欲しくなっとります!
> 牛乳は大好きなのにお腹壊すけど忘れた頃に試しにまた飲んでやはり壊してを高校時代から繰り返してるのですが(阿保)、加工されたら大丈夫なのでそれ買ったらヘルシーおやつヨーグルトも作れるしホエーもつくれるしチーズ風味?も作れるのでほんまにたまりませんね
> よし次のクリスマスプレゼントにはこれをおねだりするとしよう\(^o^)/
> ・・・って書いたところで値段チェックしたら自分で買える価格やったことに驚愕!
> やっすー!!!
> 今買うしかない!
2016.06.16 09:06 | URL | #- [edit]
おちびたん says...""
乳製品好きの私は今ものごっつー欲しくなっとります!
牛乳は大好きなのにお腹壊すけど忘れた頃に試しにまた飲んでやはり壊してを高校時代から繰り返してるのですが(阿保)、加工されたら大丈夫なのでそれ買ったらヘルシーおやつヨーグルトも作れるしホエーもつくれるしチーズ風味?も作れるのでほんまにたまりませんね
よし次のクリスマスプレゼントにはこれをおねだりするとしよう\(^o^)/
・・・って書いたところで値段チェックしたら自分で買える価格やったことに驚愕!
やっすー!!!
今買うしかない!
2016.06.16 01:39 | URL | #wREMvRxg [edit]
6(ロク) says..."Re: タイトルなし"
こんにちはー
Milさん、書く書く言ってて随分遅くなりました
申し訳ない
で、やはり隊長ですねー
作っていらしたのですね、水切り
最近かなり固めに水切りして、塩とカレー粉合わせて
野菜とかチキンナゲットのディップにしてるんですが
これがまた( ゚Д゚)ウマーで困ります
水切りヨーグルト大使とかに誰か任命してくれないかなー
普及に励むのですが

で、流石ブルガリアですねぇ
もうヨーグルトなんだか、小学校の石鹸なんだか分かりませんね、それ


ひゃー
数値にも驚きましたが、それより何より結果にコミットですか!
なんてセレブなお友達!私も友達になりたいくらいです
だって、だって、お高いんでしょーーーー

実は私の同居人の知り合いも元々個人トレーナーで
つい最近スポンサーが付いてジムをオープンさせたのです
筋肉の本場(?)ロスで修行してたらしく、なかなかしっかりしているんですが
そこが入会金30万、月会費5万だそうで
我が家の年間予算ですわー
流石に彼も入会したいとは言い出さずに、平日会員4500円の近所のジムで満足してるみたいですが

それでも憧れますね、やはり
高額には高額の理由がありますものね

ザハスのダイエット系ホエイ?
なんすか、その効きそうな素敵な響きは
もし飲んだらどうだったか是非お教えください

最近家ピザにちょっとはまってます
どう考えても勿論イタリアンで食べる焼きたてが旨いのですが
コスパにおいて脳内で盛大に補正がかかるので満足度高いですわー

いつも色々と有り難う御座います


> こんにちは
>
> すごい!Mizukiri Yogurt なるマシーンがあるのですね。私はコーヒーフィルターで地味〜に作っていました。で、TVでたまたま見たブルガリアの人の水切りヨーグルトの作製法が、ガーゼみたいなのに入れて水道の蛇口に引っ掛けるというファンキーな方法で、「こら!ホエーを何故流す!」と他人事ながらびっくりしました。
>
> 今ザバスのダイエット系ホエイを買おうかどうか悩んでいます。プロテインも人によっては消化できず障害がでるようです。実は人間ドッグ仲間の友人がライ◯ップ始めて支給のプロテインがあわなくて肝機能の許容する通常の数値の30倍!という数字を叩き出しました。飲み出してたったの1週間でした。絞るには筋力欲しいですよね。
>
> そんなことより、上記の美味しいものたち、フォトジェニックですね。チーズ好きなのでクラクラします。
>
> À la prochane!
2016.06.15 14:11 | URL | #- [edit]
6(ロク) says..."Re: タイトルなし"

恐怖のタブからコメントなので、見苦しかったらご勘弁
辞めそうだね、ゾエ
でもさ、ここに来て皆が言ってるように権力欲だけでしがみついているとも
何となく思えないんだよね
辞めたほうが楽なのも重々承知なはずなのにね
もしかしたら辞めることによってもっと公になったら困る何かがあるんじゃない?って
勘繰ってしまいますわ
猪瀬だ石原なんて足元にも及ばない頭脳なのにね
ああ、勿体ない


そうそう、それ
ヨーグルトの上の液体です
捨てたら勿体ないよー
ギンちゃんなんて喉ならして飲んでるよー

そう、チーズの様なクリームの様な
それでいてカロリーは本物よりは大分低いからね
使えますよ
そうだ❗巨匠!
水切りヨーグルトで次のデコは如何ですか
もうマダム連中にまた絶賛されちゃうわよー
モテ男はなにやっても注目の的だから辛いわねぇー





>大学生から見ても見苦しいんですよ。早く辞めりゃいいと思います。まだ立ち直れると思ってるんでしょうか。ほんと政治家はまともなのが少ない。まぁマスゾエは辞任するでしょうけど。
>
> ヨーグルト本気モードですね♪
> このホエーって市販のヨーグルトの上にたまってる奴と同じですか??もし同じなら今まで捨ててましたけど^^
> もしかしてバチ当りだったのかな・・・・
>
> モッツァレラの代用って良いですね。自家製のチーズもどきって事ですよね♪体に良さそう。やはり農耕な牛乳なので出来やすいのかもしれませんね。
2016.06.15 13:45 | URL | #- [edit]
mil says...""
こんにちは

すごい!Mizukiri Yogurt なるマシーンがあるのですね。私はコーヒーフィルターで地味〜に作っていました。で、TVでたまたま見たブルガリアの人の水切りヨーグルトの作製法が、ガーゼみたいなのに入れて水道の蛇口に引っ掛けるというファンキーな方法で、「こら!ホエーを何故流す!」と他人事ながらびっくりしました。

今ザバスのダイエット系ホエイを買おうかどうか悩んでいます。プロテインも人によっては消化できず障害がでるようです。実は人間ドッグ仲間の友人がライ◯ップ始めて支給のプロテインがあわなくて肝機能の許容する通常の数値の30倍!という数字を叩き出しました。飲み出してたったの1週間でした。絞るには筋力欲しいですよね。

そんなことより、上記の美味しいものたち、フォトジェニックですね。チーズ好きなのでクラクラします。

À la prochane!
2016.06.15 10:16 | URL | #- [edit]
そうです。はい。 says...""
大学生から見ても見苦しいんですよ。早く辞めりゃいいと思います。まだ立ち直れると思ってるんでしょうか。ほんと政治家はまともなのが少ない。まぁマスゾエは辞任するでしょうけど。

ヨーグルト本気モードですね♪
このホエーって市販のヨーグルトの上にたまってる奴と同じですか??もし同じなら今まで捨ててましたけど^^
もしかしてバチ当りだったのかな・・・・

モッツァレラの代用って良いですね。自家製のチーズもどきって事ですよね♪体に良さそう。やはり農耕な牛乳なので出来やすいのかもしれませんね。
2016.06.15 02:01 | URL | #- [edit]

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