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あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

春の黒トリュフ(塩)祭り開催中

こんにちは






最近頭の中の8割はBABYMETAL(残りは食い物)にて
日課は帰宅時に線路沿いの人気のない道を歩きながら
RoR (Road of Resistance)を歌うことでストレス発散のわたくしです
あんまり好き過ぎてLINEで愚息に「ベビメタ聴こうぜー!」と言ったところ
4時間ばかり経った頃、返った返事が「あ、俺、アイドル興味無いんで」

「ぼけー、ぼけー、ベビメタはアーティストじゃ!しげ!!」と送ったら
その後音信が途絶えたまま今に至り



職場では彼女たちの信仰する「FOXGOD」ポーズの研鑽に余念がないのですが

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それを見たBOSSに
「あんた、それベビメタじゃなくて武藤敬司じゃねppppp」と暴言を吐かれ

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誰がグレート・ムタやねん?

もうこいつら皆殺しでいいでしょうか?















先日いつものように、いつものスーパー詣でにて
なかなか珍しいお宝発見

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黒トリュフ・ソルト
半額とは言え400円と数十円するセレブリティな代物
10個くらいあったけど、4つ買うのがいっぱいおっぱい
(優しい私はBOSSやら相方の店にもお裾分け)









とりあえず何行きますか?ってな事で

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アスパラに半熟卵、オリーブオイルと黒トリュフソルト
固めに茹でたアスパラにオイルを纏った玉子
そして黒トリュフのアクセント、メリハリが効いてて素晴らしい








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グラナ・パダーノ山盛りのチーズクリームパスタ feat.トリュフ塩
やべぇ、これやべぇよ、奥さん
あたしゃこれなら300g喰えるかも










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そしてトリュフといえば鉄板のオムレツ
ちょいとマッシュルームが飛び出しちゃったがご愛嬌で
いや、これも凄い
うーんと例えると「強羅花壇」の朝食?そんな感じ
(精一杯高級なところを思い出してみた)







でもね、実は一番凄まじく美味しかったのは
パルミジャーノを入れて軽く混ぜた白米を
トリュフ塩を手塩で握ったおにぎり
これは感動するほど旨かった
驚きすぎて写真撮るのすっかり忘れるような陶酔境気分

決してクセがない食材じゃないので、多すぎるとくどくて下品なんだけどね
そのギリ手前の官能的で奥行きのある味わいたるや
白米のポテンシャルを最大限に引き出しますわ

どうですか?トリュフは流石にそうそう手が出ないけれど
調味料としてのこいつはとても優秀ですわよ
(使ったことないけれど白トリュフのほうが上品な上級版らしいっす)


ジャパンソルトトリュフソルト 白 25g



ジャパンソルトトリュフソルト 黒 50g
これはちょいとお得な50g





今日と明日は是非、是非に清き一票お願いいたします

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連休でだだ下がるとモチベーションが保てません、すみません色々言って

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4 Comments

6(ロク) says..."Re: こんにちは(^.^)"
こんばんは、キイさん
いえいえ、こちらこそ
私もなんだかんだやられてましたので本当なら
太公望あてにコメ入れたかったのですが、すみません

あ!キイさん、辛いの平気だったのですか
勝手に辛いのとか酸っぱいのが駄目なイメージを抱いておりました
私はちょっとおかしくて辛いの大丈夫と言いながら
「わさび」と「辛子」はそんなに強くないのですよ
だから、な、なんと!刺身もわさび要らず
唐辛子とか、胡椒は幾らでもOKなのですがね
それと同じに酸っぱいのも単に「酸い」はいいのですが
甘酢は駄目なんですよ、難しいでしょ

しかも大福さん聴いてくださったのですか!
怖いのは絶対に駄目な気がしておりましたよ
(読書はライトなら平気かと)
もうあの話はリアルタイムで聴いてまして
あの動画見てると「あ、このコメ私だわ」ってのが思い出されて恥ずかしいです
いやもう、あの部屋にスリットあたりで
最初は期待してなかっただけに鼻血ものでした

な、なんて羨ましい!
そんな方が身近に居るキイさんも裏山ですが
その御本人もあたくしの垂涎の的です
これほど怪異を恋焦がれているのに、まるで近寄ってきてくれないという・・・・
もう是非その方には凸行って貰いたい!
これと似た流れじゃ人気者間違いなしですわ
しかも一週間お寺に~、なんてマーベラス!ああ、付いて行きたい

馬鹿坊ちゃんは多分今頃帰ってきてると思います>自宅に
今日の講義が終わったら帰ると言っていたので
祭日でも講義あるんですねー
で、5日に戻るそうで・・・・
たかが一ヶ月如きで一週間も帰ってくるとは!
(本音です)
せめて半年は開けてくれないと歓迎ムードも皆無ですわよ
それでも毎日のようにすでに予定は埋まってるそうで
(こっちの友達とお出かけ)
私は元々物理的距離があるので平気ですが
父親は寂しいんじゃないかと、思っております
久し振りに帰ってきても相手してくれないので

LINEに関しては↑の様に
私が怒涛のアホLINE入れてて
最初から相手にしてもらってませんわ、おほほほほ





> ちょっとご無沙汰しました~
> 最近、職場でよく酸辣湯麺(麺作り職人)を食べてるので
> 6さまの辛いの食べた~い!とコメントしたかったのですが(いつの話なんだ?)
> 何やかんやでタイミングが合わず・・・
> 前記事の怖い話を拝見してからは夜にコメント入れるのが怖くて
> 結局今日になってしまいました(汗)
> いやいや、怖かったです(+_+)
> 普通に聴いても充分怖かったのですが
> 最近、職場に霊感の強い方がいるのが判明しましてですね!
> その方がまさについ最近、大福さんと似たような経験をされまして
> (ディテールは違うが話の流れが同じ)
> 1週間ほど前にお寺に行かれて解決!というのをリアルタイムで聞いてたもので
> 何でこんなに話が被ってるの?と怖くて怖くて(-_-;)
> しかも、その方に「キイさんもお仲間ですよね?」と言われて
> 「いやいや、私は何も視えないし聞こえない人間です!」と否定するものの
> 気になるわ、でも怖くてどのあたりが仲間なのか聞けなくて怖い!という・・・
> その方は私よりちょっと年下ですが天真爛漫な雰囲気の方で
> ニコニコしながら怖い事言うのでさらに怖いんです・・・
> で、話を聞くのは嫌いじゃないのでつい聞いちゃうんですが
> 病院職場なので洒落にならない事が多いと言う(^_^;)
>
> 怖いので唐突に話を変えますが
> 息子さんはGWは帰ってこられますか?
> うちは1日も6日も講義があるから帰らないそうで
> ホームシックにはならなさそうだとは本人の弁・・・
> やっぱり友達が多いので楽しくやってるんでしょう・・・
> LINEもたまにしてはみるものの
> 男子だからか返事が素っ気ないので取りつくシマもない感じ(~_~;)
> 母はちょっぴり寂しいです(笑)
2016.04.29 21:27 | URL | #- [edit]
キイ says..."こんにちは(^.^)"
ちょっとご無沙汰しました~
最近、職場でよく酸辣湯麺(麺作り職人)を食べてるので
6さまの辛いの食べた~い!とコメントしたかったのですが(いつの話なんだ?)
何やかんやでタイミングが合わず・・・
前記事の怖い話を拝見してからは夜にコメント入れるのが怖くて
結局今日になってしまいました(汗)
いやいや、怖かったです(+_+)
普通に聴いても充分怖かったのですが
最近、職場に霊感の強い方がいるのが判明しましてですね!
その方がまさについ最近、大福さんと似たような経験をされまして
(ディテールは違うが話の流れが同じ)
1週間ほど前にお寺に行かれて解決!というのをリアルタイムで聞いてたもので
何でこんなに話が被ってるの?と怖くて怖くて(-_-;)
しかも、その方に「キイさんもお仲間ですよね?」と言われて
「いやいや、私は何も視えないし聞こえない人間です!」と否定するものの
気になるわ、でも怖くてどのあたりが仲間なのか聞けなくて怖い!という・・・
その方は私よりちょっと年下ですが天真爛漫な雰囲気の方で
ニコニコしながら怖い事言うのでさらに怖いんです・・・
で、話を聞くのは嫌いじゃないのでつい聞いちゃうんですが
病院職場なので洒落にならない事が多いと言う(^_^;)

怖いので唐突に話を変えますが
息子さんはGWは帰ってこられますか?
うちは1日も6日も講義があるから帰らないそうで
ホームシックにはならなさそうだとは本人の弁・・・
やっぱり友達が多いので楽しくやってるんでしょう・・・
LINEもたまにしてはみるものの
男子だからか返事が素っ気ないので取りつくシマもない感じ(~_~;)
母はちょっぴり寂しいです(笑)

2016.04.29 12:19 | URL | #EBUSheBA [edit]
6(ロク) says..."Re: タイトルなし"
そうなんですのよ
400円どころか、今近場のデパ地下覗いたら950円(税別)で同じのが売ってました
4月から値上げでもしたのかしら?
25gってピンと来ないと思うのですが、力士が親指と人差し指でつまむ量くらいですわ
トリュフは完全に香りだけです
きのこ自体には味もそっけも御座いません
値段で行けば国産松茸の倍?そのくらいじゃないかな
私はレバーつーか、内臓系実はダメなのでフォアグラには興味がないのですが
キャビアは(゚д゚)ウマーですよ、ご飯にのせて食べたいくらい
でもコスパで考えるとイクラだな、うん。

だけどトリュフは癖がとってもあるので
ダメな人は完全にダメだと思います
系列で言うとニンニクに似てなくもないです
あれをもっと昇華させた感じ・・・、って想像できないですよねー
わたしも↑コレ読んで想像できないもの、さーせん

アスパラ大好きです
でもさ、外人ってアスパラ食べるの嫌がるよね
体臭とか、アレな話だけど尿の臭いとか覿面に変わるらしいよ
で、アジアンはその香りを判別できる受容体が無いらしい
気になるわー、気になるわー、どんな匂いなんだろ
それで行くと私なんてアスパラばっかり喰ってるからねー
毛唐に嫌われてるかも

コレステロール・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・
・・・・・

ふっ。




> う・・・・・塩が半額で400円もするんですか・・・・?
> トリュフってそんなにおいしいんですか?いままで食べた事がないんです。キャビアもフォアグラも。たぶんどれも無いです。知らずに入ってた料理を食べてるかもしれませんが記憶にないです。
> まぁ、高級になるには何かの理由があるはずなので貴重か美味かでしょうね・・・・
>
> アスパラ美味しいでしょうね~
> インパクトもある料理だ事・・・
> 何本でもいけそう^^
> 下にいくほどコレステロール値高そうですけどね^^
2016.04.29 12:10 | URL | #- [edit]
そうです。はい。 says...""
う・・・・・塩が半額で400円もするんですか・・・・?
トリュフってそんなにおいしいんですか?いままで食べた事がないんです。キャビアもフォアグラも。たぶんどれも無いです。知らずに入ってた料理を食べてるかもしれませんが記憶にないです。
まぁ、高級になるには何かの理由があるはずなので貴重か美味かでしょうね・・・・

アスパラ美味しいでしょうね~
インパクトもある料理だ事・・・
何本でもいけそう^^
下にいくほどコレステロール値高そうですけどね^^
2016.04.29 00:54 | URL | #- [edit]

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