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あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

家系ギタギタ・ラーメンとブリ大根と米屋猫

こんばんは





平成28年も最初の月が凄まじい速さで終わったわけだが
皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
ただでさえ、時間の流れが早くなってきてるのに
12月と1月ってやはりどこか特別で、イレギュラーな出来事多いからさ
まさに光陰矢のごとし
あ、これ出典は李益「光陰如箭」から、今日のマメな








「今日の昼ごはんは「家系」行きたいなぁ、チラッ」と相方がのたまうので
お出かけしやした

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とある家系ラーメン屋の「激辛味噌チャーシュー」
不覚にもネギ抜きコールを忘れてしまい悪戦苦闘
ネギ喰えるやつにこの苦労は絶対に分からんのですよ・・・・・・











で、先週末はいつものスーパーにて、こんなものを発掘

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ブリのあら
大量に入ったパックが半額、二つで500円
むむむ、こりゃ出会いと呼ぶぜ







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大根下茹で、弱火で30分
ブリは熱湯回しかけでさっと洗い
酒、醤油、みりん+だし汁に生姜





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完成・ブリ大根
多分これ作ったの人生で初めてか二回目
実はわたし煮た魚苦手でして、許せるのは粕汁の鮭くらいなのですよ
煮魚苦手だけどソレ以上に煮た魚+野菜が駄目
だから鍋物もあんまり好きじゃなかったのですが
コレ↑は大丈夫だったわ
ようは下処理きっちりしてあれば大丈夫って事なのかな?

酒好きだけど、甲羅酒とかさ、骨酒とかさー
もう本当にあかん、生臭すぎる
でも好きな人多いよね

あれは蟹を愛してるから酒も旨いと思えるのか?
それとも本当に旨いのか?
すんません、味覚がさ、三歳児なもんで本当に良く分からないんですよ
ディスってるわけじゃ御座いません









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近所の米屋の有難いような、嫌いな人が見れば眉をひそめそうな
猫に対する「踏み絵」のような一枚を貴方に

ココが一番日当たり良いからね、しゃーんねーわな



今日押してくれると本当の本当に感謝します、マジです

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2 Comments

6(ロク) says..."Re: タイトルなし"
こんにちはー

そちらの天気は如何カニ?
こっちはねぇー、みぞれよ、MIZORE!
もう月曜の朝のみぞれほど削るものってないわね
目に映るもの全てが憂鬱ですわ

本当の本当に辛いものダメなんだねー
辛いものって言うか、スパイス、香辛料を受け付けない人居るよね
これだけ辛いもの平気な私ですがワサビがダメでして
好き嫌いっていうよりも、受け付けないってほうがピッタリなんですよ

で、ネギ好きさんから言わせれば「ネギのないラーメンなんて」ってとこだよね
ギンちゃんもネギ好きで「ネギ鍋」とかさ、喰ってるらしいよ、隠れて
それでもネギ食べるとすぐわかるけどね
部屋入ってきただけで分かります、誰が相手でも
すごいべ、私のネギレーダー

一度でいいから噂の「スーパー玉出」に行ってみたいな
もう認知度全国区だものね
ところで「たまいで」?「たまで」?
早朝半額、なんて素敵な響きかしら

ここの米屋は猫屋敷化してまして
なんかね、米屋の軒先の猫ってさ、幸せの猫の象徴じゃないの
飢えと無縁ぽくて
それでも猫嫌いじゃ「あんなとこの米、食えるか!」になるんだろうね
食品扱うのって難しいわな

ああ、すみません、すみません
気を使っていただいて申し訳無い
もう最近わたしのブログへのモチベーションが順位と連動しておりまして
落ちてくると面倒になってしまいます
って、それじゃ書かなくても良いんだけど、なんかね
習慣化って恐ろしいですわ






> うまそうなラーメンですねぇ~
> ネギよりも辛くて腸が出そうです。自宅なら食べれるな♪
> ネギ・・美味いのに。 細いのも太いのもダメなんですか??
> ご自由に。。。と書かれてれば山盛り入れますけど♪
>
> ブリ大根いいですねぇ~
> スーパー玉出に早朝行けば半額なんですが、10時以降には売り切れてて毎回逃してます。甘辛く煮たブリ最高です。それとご飯があれば良い♪
>
> 日当たりが良い&少しでも高い場所に。でしょうね。
>
>
> おっと!!!
> 月が変わる2分前に押せました。
> 押してからコメント書いてるなりよ。
2016.02.01 11:37 | URL | #- [edit]
そうです。はい。 says...""
うまそうなラーメンですねぇ~
ネギよりも辛くて腸が出そうです。自宅なら食べれるな♪
ネギ・・美味いのに。 細いのも太いのもダメなんですか??
ご自由に。。。と書かれてれば山盛り入れますけど♪

ブリ大根いいですねぇ~
スーパー玉出に早朝行けば半額なんですが、10時以降には売り切れてて毎回逃してます。甘辛く煮たブリ最高です。それとご飯があれば良い♪

日当たりが良い&少しでも高い場所に。でしょうね。


おっと!!!
月が変わる2分前に押せました。
押してからコメント書いてるなりよ。
2016.02.01 00:05 | URL | #- [edit]

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