にゃんにゃん中隊と大人のオサレ中華
こんにちは
今日は相方と献血に行く予定だったのに
午前中に業務用肉屋＆ホムセンに行ったら力尽きました
もうすでに歳末戦線なのねー
ホムセンなんてあからさまに大掃除の準備みたいな方々の群れ
今から少しずつでも始めればさぞかし綺麗な家で正月迎えられそう
ほんと、計画的な素敵奥様の爪の垢を頂きたいわ～
わたしの通勤路に個人的に「キャット・ストリート」って名付けている路地がありまして
そこはさ、チャリですら入れない猫にとっては天国のような安全地帯
周辺は猫好き老人が暮らしている集合住宅地で
涙が出るほど牧歌的なんだけどね
まぁ、いるわいるわ、一個中隊くらい猫が居るのですよ
こんな感じ↑
中にはあからさまに長毛種が入った子とか、ロシアンブルー系とかいてね
毎朝ここでﾍﾗﾍﾗしながら猫眺めてるとあっという間に15分とか経ってて
遅刻寸前
一番の仲良しが↑コイツ 「はなぐろ」と呼ぶと飛んでくるお利口さん
この子も長毛入ってます
あ、これ全部飼い猫だからね、連れて帰っちゃ犯罪ざます
凄いよね、外猫といえどこの数
うちなんて猫二匹で限界だわよ、経済力が
先週は「ワインに良く合う」お洒落中華の「香港バル」シリーズをだね
二回調理いたしました
何故って？半額だったからよ、もちろん
蜂蜜とガーリックのスペアリブ
なかなか美しい照りじゃあ御座いませんか
鶏手羽の濃密プラムソース
付け合せにピクルス漬けてみた
やたら色が濃いのは我が家に砂糖が「きび砂糖」しか無いからです
これはいつもそう、砂糖使うときは全部きび砂糖
コレに慣れると上白糖使えません、荒すぎて
で、お味はだね
この名前から想像される前衛っぽさは皆無
甘みが勝っているか？というとそうではなくて複雑で上品な味わい
ま、飯のおかず向きじゃないのは間違いないけれど
酒のアテには良い感じなのでクリスマスディナーあたりに如何かね？
個人的にはプラムソースがオススメ
子供の頃は酢飯すら喰えなかったのにさー
まさかピクルス好んで食べる日が来るとは思わなかったよ
不思議よね
納豆も梅干も見るのも嫌だったのに大好物とかさ････
年取るって悪いことばかりじゃないかもね
取り敢えず何も考えずに押してください、そこの人、お願いします
いやマジでおなしゃす
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