あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

ミートボール・スパゲッテイと呼ばないで

こんばんは



こんな事を申し上げると、アレで御座いますが
ここ最近の盛大なる茶番劇よりも、川島なお美の病状の方が数倍気になる今日この頃
なんだろうね、全然好きなタイプじゃないし、どこか隠し切れないチープ感が寂しいし
そもそもワインについての名言くらいしか、心に残ってないんだけどさ
それでもなんか切ないわ、もしもの事があれば凄く喪失感を想うはず、不思議だね
かなり長い時間、居て当然の人になってたんだね、私の中で








話し変わりますれば、皆さん
皆さんの「アニメ史」における「スパゲッティ」って何かしら?
多分さ、かなりの人が

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これとか







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これとかさ、思い浮かぶのでは無いでしょうか?



で、これは二つも同じパスタで御座いますが
いいですかー?こっからが今日のお勉強の時間ですよ

これはですね、ミートボール・スパゲッティに非ず!
これはSpaghetti with meatballsと言う名のアメリカ料理です
「スパゲッティのミートボール添え」ってところでしょうか?
ほら、どこと無く安っぽい感じの呼称が飛躍的に御馳走感UPでしょ







能書きはいいからさっさと進めろ!
はい、そうですね、すみません、字数を稼ぎました





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まずはソフリット作り
普通は玉ねぎ定番ですが、涙出るのが悲しいのでパス
白いのはセロリ、で人参、しいたけ
こいつらをオリーブオイルで「もう飽きたなぁ」って頃まで炒めます






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下味をつけた挽肉を丸めて、ソフリット入りトマトソースで煮たら
二分割したマッシュルームとともに煮込みます
ここで目安はマッシュルームが見る影も無く縮まない程度






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完成!スパゲッティ・ウィズ・ミートボール
やだもう!奥さん、最高ですわよ
こうさ、ニンニクだけのトマトソースとは格がですね
二つも三つも違うのですよ、複雑になるほど旨いからね
個人的に重要なのはしいたけの「グアニル酸」だと思ってますわ

流石にこれは「今週の麺類」とは別枠にしました
つーか、ネタもないので小出し作戦









うちの相方は飲食店経営だと、何度も書いておりますが
実はね、意外にTV出たりしてるんですよ
地元ローカルだけじゃなくて、全国ネットもあって
ゲストにさ、吉川晃司やらMAXやら来てちょいと裏山だったり

で、本人はね、緊張ってのまるでしない人間だからさ
見てるこっちも緊張しないのよね
例えば、子供のお遊戯会やら学芸会も子供がナーバスになってるのが伝わるから
見ててハラハラするんだけど、彼にはそれがないので本当に楽
声楽のソリスト上がりってのがでかいのかもしれん


で、なんでこんな話をしているかと言うと
久しぶりに全国ネット収録がだね、来るわけです
細かい設定かくとバレルので控えますが、やはりゲストが来るわけですよ
もうさ、毎晩「誰かねーーー」「誰かねーーーー」と盛り上がってて(まだ分からない)
「いや、ちょっと待て!期待値あげすぎるとガッカリするぞ!」と窘め合って
5分後には「俺的にはベッキーちゃんか、ローラちゃんがいいなぁ」とか
(何故かハーフにはちゃん付けする相方)
もしも「山田孝之だったら仕事休んでも見学に行くからねー!!」と大騒ぎ



神様どうか、どうか山田孝之をわたしに御恵みください





ちなみに福山が来ようがキムタクが来ようが興味なし
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4 Comments

6(ロク) says..."Re: タイトルなし"
こんにちは、ぬぬこさん

寝る前にお腹がすくのはキツイですよね
私なんて7号やってた時、自分のブログを眺めるの拷問でした
それでもついつい見てしまい「はて?私はどMなのか?」と

昔はそれほど食に執着無かったんですよ、本当に
喰えれば良い、とまでは行きませんが、3食コンビニ弁当とか平気だったし
いつからこんなになったのか?って思い返すと
ブログの存在って大きいような気がします
あ、自分のじゃなくて、他人様の食ブログ
食ブログと言うか、家メシブログ見て「あー、こんなのも家で作れるんだ!ほぇ~」って
料理番組も料理本も別に興味なかったので
きっとブログで火がつかなきゃ今の私は無いような気がしますわ

我が家で考えると、一度も食卓にのぼったこと無いですねー、パスタ
確か缶詰のソースとかは売ってたと思うのですが
でも世間は「ミート・ソース」か「ナポリタン」の二択で
そのうち「スープスパ」なるものが大流行し(薄いコンポタみたいなのが大量にかかっている)
初めて食べたとき「なんだ、たいして旨くねぇな」とがっかりし
カルヴォナーラに初めて触れて電流が走るほどのショックを覚えた記憶が御座います
明星!ありましたねー
当時のアイドルのお約束ですよね、オフは自宅で料理
たしか「休日はパンを焼いてます」みたいなのを読んで、盛大にビビった記憶が・・・・
自分の家でパンが焼ける???想像もできませんでした。

ヨージキ大人気!
あれ余計なもん省けば、だいぶ低コストだし、腹持ち良いし
超優れた料理だと思うのです
もっと広がってもイイんですけどねー、あれこそ


いやいやいや
なんか書き方が悪かったかなぁ?すみません
皆さんが想像なさっているのとは違いますよー
彼が有名とか、店が有名ってことよりは扱っている商材が珍しいのです
だからソレ系の特集だと有利ってだけですよ
もう典型的な日本人顔に黒縁メガネですからね
前日話し込んでも、翌日には顔忘れちゃうレベルです、悲しいことに


Σ(゚∀゚ノ)ノキャー、嬉しい
ぬぬこさんも同意くださいますか!
良いですよねぇ山田孝之
もう顔が綺麗で大好きなのです
これであともう少し身長があれば言うことないのですが

あ、でもね
実はわたし、日本のタレントで今まで過去
好きになったのなんて居ないので、本当に珍しいんですよ、実は





> こんばんは、就寝前に涎が止まらないぬぬこです(>_<)
>
> ああ、毎度美味しそう。アニメのスパゲティと言えば例に漏れず画像のディズニーの方ですね
>
> それと小学校高学年頃、明星と言う雑誌に載っていたアイドルが休日はスパゲティを作るんです。アルデンテに茹で上げるのが難しいです。とコメントを読んで、スパゲティとは何ぞや?とですね、よほどお洒落な料理に違いないと思っていましたよ
> スパゲティミートボールがアメリカの料理だったんですね~、なんとなく納得ですよスパゲティミートボールがデニーズの定番メニュー、ミートボール添えがちょっと高いレストランメニュー、と言うイメージしちゃいましたよ
>
> 話はかわりますが、またヨージキ食べたくなりました(>_<)
>
> 相方さんのお店はテレビでも紹介されているんですね、もしかしたら見たことがあったりして
>
> 会えるなら福山さんよりキムタクより断然山田孝之さんに激しく同意です
2015.09.22 16:06 | URL | #- [edit]
ぬぬこ says...""
こんばんは、就寝前に涎が止まらないぬぬこです(>_<)

ああ、毎度美味しそう。アニメのスパゲティと言えば例に漏れず画像のディズニーの方ですね

それと小学校高学年頃、明星と言う雑誌に載っていたアイドルが休日はスパゲティを作るんです。アルデンテに茹で上げるのが難しいです。とコメントを読んで、スパゲティとは何ぞや?とですね、よほどお洒落な料理に違いないと思っていましたよ
スパゲティミートボールがアメリカの料理だったんですね~、なんとなく納得ですよスパゲティミートボールがデニーズの定番メニュー、ミートボール添えがちょっと高いレストランメニュー、と言うイメージしちゃいましたよ

話はかわりますが、またヨージキ食べたくなりました(>_<)

相方さんのお店はテレビでも紹介されているんですね、もしかしたら見たことがあったりして

会えるなら福山さんよりキムタクより断然山田孝之さんに激しく同意です
2015.09.22 00:08 | URL | #- [edit]
6(ロク) says..."Re: おはようございます・・・"
こんばんわ、キイさん

いつも、有難う御座います
恐縮です、本当に

キイさんのコメ欄で伺って書きたかったのですが
長くなるので自粛いたしましたが
それ完全に我が家の逆なんですよー
うちはBOSSがヨージキ食べたいなぁ、と言うのを
「毎回、毎回、ヨージキじゃネタにならんわ!」って事で
ミートボールに変更したんですよー

良かった、好評でしたか!
あれは繋ぎも要らないし、ボリューミーだし最高なんですよ、マジで
費用対効果に優れた一品です
だいたい大きく分類すると、旨み成分って
「イノシン酸・鰹節を代表とする動物系に多く含まれるアミノ酸」
「グルタミン酸・昆布に多く含まれる植物系のアミノ酸」
「グアニル酸・しいたけに多く含まれるアミノ酸で、相乗作用としてはイノシン酸と出会うことで
効果がUp」
って事はですね、肉+しいたけは最強なのです、旨みの倍倍、不味いわけが無い
要は料理は「理解・分解・再構築」なのですよ、ふはははは

ああ、そうですよねぇ
お子さんが居れば飯はつきものですものね
うちはここらだと酒のつまみなのですが・・・・
あ、わたしはパン基本嫌いで
学生の頃もパンじゃ喰わないってほど
みんなが気持ち悪がるシチューライス大好きっこなので
ヨージキでも炭水化物入れる場合は飯!ですわ

ああー、旦那様はそちら系の方だったのですね
もう、すみません
色々とでかい事言ってきたけれど、わたしのオラオラもモニター越し、ディプレイ越し限定
自分の注射されるのも直視できないし
幼稚園の頃、鼠径ヘルニアで手術した息子の縫った後さえ数ヶ月まともに見れない
ちょーーーーーう!弱虫なのですよ、不思議でしょう、わたしも不思議
それがひとつ媒体が入れば何でも平気なんて
いや、でも旦那様、ポテチ一袋は駄目
それは高校で卒業しないと
って、今日ガリガリ君(大人グレープフルーツ味)を3つ一気食いした私が注意してみた
もうキイさま!ガリガリ・グレープフルーツは天上界の味わいですわよー

わたしはもう我ながら難しくて
本読み出すと延々と読書、ゲームにはまればゲーム
映画みだすと3ヵ月ほど映画ばかり
で、最近はキンドルで「クッキング・フィーバー」って調理ゲームやってて
ふと、我にかえり「なんでバーチャルでまで料理?」と気付き封印しました
上手く線を引ける人ならいいのでしょうが、わたしはだらしないので
怖いです、携帯ゲームは、猿みたいに遊んじゃうので
アンティル・ドーンみたいなゲームは苦手な人は本当に苦手なのでしょうが
わたしはゲームブックとか大好きな子供で、自分でも稚拙なの作ったりしてたんですよ
小学生の頃、扉を開ける=72Pへ、引き返す=58Pへ、みたいな奴
そのころの全ての夢だったのが、あの手のゲームなんですよね
長生きはするものですわ
キイさんも適度に時間つぶしが出来るゲームが見つかること祈っております

いえいえ
有名人なわけ無いじゃないですかー
有名じゃないけどハーフは好き
でもそれより何よりLOVEなのが「山口智子」
もともと年上好きってことなのでしょうね、きっと


あ、Kさま
ちょっと駄目かも
こう今日のネタは駄目だ、わたし
使うのが駄目とか、作るのが駄目じゃなくて
あれを公開しちゃう人間が不得手です

すみません、こんな穢れなくせに細かくて・・・・



> スパゲティのミートボール添え・・・美味しそうです♪
> しいたけがどんな効果を出すのか興味深々ではありますが
> 料理苦手の私的にはスパゲティは手軽にできなくては!!って感じですので
> (今日のお昼はミートソース缶かけるだけのスパゲティ予定)
> ミートボールから連想して昨日はヨージキを作成してみました!
> 家族にも好評でしたし、思ったより簡単でした(^.^)
> ただ多分煮込み時間が長すぎてスープが少なくなったので
> 次回はそこに気をつけますね!
> しかし、早く味見したい!とばかり思ってて
> まさかのデキストリン飲み忘れ!!
> 「細胞の声が聞こえない」と言いながら
> 食後にポテトチップス一袋行ってしまったダンナでした(-_-;)
> あと、基本的にご飯とみそ汁とおかずパターンの夕食が多いので
> こういった料理にはあと何を出せばいいのか悩むところです・・・
> シチューとかロールキャベツの時も同じ・・・
> やっぱ、パンとサラダって事になるんでしょうかね~
>
> うちのダンナは仕事で解剖なんかに携わる事があるんですが
> 子どもによく「解剖ならいつでも見せたるで!」と言って
> 全力で拒否られてます・・・
> 6さまと一緒ですね?あれ?ちょっと違う??
>
> ゲーム面白そうなんですがTVの占有権がないのでできなくて
> iphoneでできるのがないか探してはみましたが
> 無料とか課金なしになるとたいしたのはありません(当たり前!!)
> この間の山荘のみたいなストーリー仕立てのはいいですね!
> アクションとかシューティングはできないし
> 誰でもエンディングにいけるやつがいいです(笑)
>
> 相方さん、有名な方なんですね!
> ハーフタレントがお好きなんですか??
> そして6さまって山田孝之がお好み??
> って実はよく知らないんですけれど(失礼!)
> お好みのゲストが登場しますようお祈りいたしております・・・
2015.09.21 22:11 | URL | #- [edit]
キイ says..."おはようございます・・・"
スパゲティのミートボール添え・・・美味しそうです♪
しいたけがどんな効果を出すのか興味深々ではありますが
料理苦手の私的にはスパゲティは手軽にできなくては!!って感じですので
(今日のお昼はミートソース缶かけるだけのスパゲティ予定)
ミートボールから連想して昨日はヨージキを作成してみました!
家族にも好評でしたし、思ったより簡単でした(^.^)
ただ多分煮込み時間が長すぎてスープが少なくなったので
次回はそこに気をつけますね!
しかし、早く味見したい!とばかり思ってて
まさかのデキストリン飲み忘れ!!
「細胞の声が聞こえない」と言いながら
食後にポテトチップス一袋行ってしまったダンナでした(-_-;)
あと、基本的にご飯とみそ汁とおかずパターンの夕食が多いので
こういった料理にはあと何を出せばいいのか悩むところです・・・
シチューとかロールキャベツの時も同じ・・・
やっぱ、パンとサラダって事になるんでしょうかね~

うちのダンナは仕事で解剖なんかに携わる事があるんですが
子どもによく「解剖ならいつでも見せたるで!」と言って
全力で拒否られてます・・・
6さまと一緒ですね?あれ?ちょっと違う??

ゲーム面白そうなんですがTVの占有権がないのでできなくて
iphoneでできるのがないか探してはみましたが
無料とか課金なしになるとたいしたのはありません(当たり前!!)
この間の山荘のみたいなストーリー仕立てのはいいですね!
アクションとかシューティングはできないし
誰でもエンディングにいけるやつがいいです(笑)

相方さん、有名な方なんですね!
ハーフタレントがお好きなんですか??
そして6さまって山田孝之がお好み??
って実はよく知らないんですけれど(失礼!)
お好みのゲストが登場しますようお祈りいたしております・・・
2015.09.21 10:50 | URL | #HfMzn2gY [edit]

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