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あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

こいつが例の流血カレーざます

こんにちは


先日の日曜に何となく嫌な予感はしつつも梅をですね
土用干にしたのですよ
確かに日曜は絶好のカラカラ日和でしたわ、ええもう
しかしその後、月曜から今日まで恐ろしく不安定な空模様じゃまいか!!
うちなんてさー、テラ豪邸じゃん
もう家の中がだね、カオスだよカオス
10kgの広げられた梅の存在感たるや・・・・・、たまんねぇなーおい!



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これにまだ3段のネットに一杯の梅
こいつらが家の中にひしめいておりますわ(香りは良し)
あと2日、たった2日で良いんだよ、頼むよ太陽














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フープロ貰ってから楽しくて楽しくて
ついつい使用頻度があがっております
今回は鶏の腿と胸の皮を取ってからがががががー
ちなみに取った皮は素麺つゆやらうどんつゆで使います
たかが皮、されど皮、ものすんげぇ出汁が出ますわ






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スパイスの皆さんにカットトマト、玉ねぎ、塩、水 使うのこれだけ






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あ、グリーンピースとかピーマン、インゲン
緑のものがあるとなお良し







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完成!南インド風キーマカレー
鶏肉でないと南インドにならないので要注意
胸肉のみで作るとコクは一段落ちるけど、ぱらぱらと口溶けが素晴らしいのですわ
腿だけだとしっとりし過ぎて、それはそれで旨いけど軽快さがない
だから良いとこ取りMIXが個人的にはオススメ

ちなみに相方は↑これを3杯(飯2合)10分でやっつけます
2000キロカロリー以上あるんじゃないかしら、恐ろしい((((;゚Д゚))))







長年どうしても欲しいモノがあるのですよ

それがコレ↓



インドカレーっていやコレ↑このカダイ
これは銅で打ってあるけど、ステンも捨てがたい
これとステンの大皿でカレー喰いたいんですよ、おら
でも結構値段が張るのよね






ターリーのセットだと割安なんだけど
これだとあっさりし過ぎてるからなぁ、もう少しデザインされてるのがイイんだよね
こりゃ合羽橋行くのが一番早い気がしますわ

うがー、イイなぁ欲しいなぁ
って、言って早10年

不思議と夏過ぎると熱が冷めるのよね
6さん脳内「夏のカレーフェア」が終わると「まっ、来年でいいか」となる
多分今年もこんな感じでずるずる行きそうですわ







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