クリスマスの夜の食卓

　少し時間が経ってしまいましたが
今年のクリスマスの食事風景

まずハマグリ
こいつを白ワインでやっつけております
が、しかし、口が開かない
生きていたのは間違いないのだが、アサリの感覚でいると
時間がかかり過ぎてイライラするのですよ
もう最後はつまんで無理やりオープン

ハマグリエキスに牡蠣も追加で
やっぱさ、魚貝エキスに勝てる奥行きは無いと思うのよね

そこから海老を焼きます
小振りでは御座いますが、ブラックタイガー
ここはだな、譲れない一線なので御座います

で、それを全部集めて

鶏モモと帆立、マッシュルーム、シメジにパプリカとトマト＋
今年はパエリヤにしました

パエリヤパンも持ってるんだけどね
なんせ米4合ぶんなので、デカいホットプレートで作ります
これがもう超ラクチン
蓋もありゃ温度調節も出来るからね

10年以上肉料理だったのだが、今年は重いモノ食べたくなくて変更
これやっぱ年齢？年齢かしら？
っても米4合、鶏モモ3枚、十分に重いのですが・・・・・

あ、乾杯はいつものジェイコブズクリーク・シャルドネ・ピノノワールね

正月用で箱買い、っても6入れだけどね

流石に残ったので、いつものようにお裾分け
かなり喜んでいただけました

正月用の酒も用意

今年も磨き二割三分
毎年大晦日から元旦にかけて、相方とキーガイレベルで酒飲むのです
こんなの多分1時間もかからずに飲み切ってしまって
そこから安酒を大量にちまちま飲んで、喰って、寝て正月終了

今年は散々だった
来年はもう少し私に優しくしてほしいわ、地球

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