貴方の一番好きな中華料理

　　　こんにちは

　いつもなら10月後半には、帰り道や山の散策で
柿の葉をだね、こつこつ拾って集めているのですよ
冬のメダカの寝床に敷くために
柿の葉はしっかりしていて、長期間水につかっていても融解しないから
メダカに最適なんだけどさ

今年は色々と時間に追われていたので
地面を見て帰る余裕が無くて、気が付いたらもう落ち葉さえ
ほとんど残っていない始末
でも便利なのよね、今は
ヤフオクとかでも「メダカ用」とかで売ってるんですよ、柿の葉
100枚送料無料1000円とかなんだけどね
背に腹は代えられないから今年は頼もうかと思っているのだが
普段拾っているモノに1000円払うって、なんかジワジワくるわね

BOSSと中華料理の話になって

「麻婆豆腐」「回鍋肉」「青椒肉絲」どれが一番だ？と
なんか3年に一度は同じ問答している気がするんだけど
2人とも進んでるので、覚えてないのよね

で、私は「青椒肉絲」「回鍋肉」「麻婆豆腐」の順だが
BOSSは「麻婆豆腐」「回鍋肉「青椒肉絲」だそうで

こりゃチンジャオロースの布教活動せねばいかん

いつものように大量に仕込みます
6人前くらいあるかしら

ホイコーローもマーボー豆腐も好きですよ、勿論
だけどやはり牛肉+オイスターソース味には勝てないのよね、個人的に

中共には言いたいことが沢山あるが
中華料理にはリスペクトが有り余る

最近プチショックを受けた出来事

花の世話をしに日曜、愚息の部屋に行ったら
カップボードの奥から「白州」が出てきたこと

こちとらデュワーズ飲んでるのに、馬鹿息子が白州とか・・・・・
なんか間違ってるとしか思えない

はい、今日明日と日曜が正念場ですからね

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