あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

飛び出せ!妄想

こんにちは

以前書いたかと思うのですが最近人と組んでブログを作ってまして
いや、まだまだ公開するまでは程遠い道程なんですがね
まぁ一緒にやろうって位なので趣味が合うわけだ
だから打ち合わせつーか、摺り合わせのつもりがただの雑談に終始してしまうという
なんかもう書かないでも良いかなー、って思うようになってきましたわ
妄想だけで充分おもろいから
あ、ここだけの話、ガチの料理ブログです、組むのはプロね




妄想で料理って言えばご存知かしら?
NHKの「妄想ニホン料理
各国料理のプロたちに僅かなヒントと料理名だけで想像力をフル活用してもらい
一皿を完成させてもらうという異文化交流バラエティ

もうさー、これが毎回悶絶するほど面白いわけだ
「親子丼」とか「福神漬」とかね、そりゃあ私たちはどんな料理か知ってるわけだが
異国の方からすれば「???」じゃない
親子丼とかさ、タイのおっちゃんは蛙で拵えたりね、pp
いやもうマジで面白いから知らない方は要チェキ

そんな中、「妄想ニホン料理」を実際に作ってみたって記事がありまして
日本人が異国の料理をヒントだけで拵えてみるって企画
それがさー、お題が私も大好きロシアのミートボール「ヨージキ(ハリネズミ)」
そうあの米を入れて丸める肉団子、米の尖った所をハリネズミの針になぞらえてるアレ
ヒントは ひとつ! ヨージキとはロシア語でハリネズミのこと! ふたつ! 肉団子みたいな感じ! みっつ! お米も使う!!
完成図があまりにも秀逸なのでお借りしてきました

心の準備はよろしいか?








じゃじゃーーーーーん

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ああ、良いねぇ、良いねぇー、ビンビンだねぇー
ナイフみたいに尖って傷つけるねぇ、素敵









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こっちが正解、ほんまもんのヨージキ
ね?妄想ってまさに浪漫じゃ御座いませんこと?









先日なぜかBOSSに豚バラブロックを恵んでいただきまして

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何作るか悩んだ挙句ですね



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豚バラ煮込みかけご飯を拵えてみました
よくあるじゃない、「中華牛バラ煮込みかけご飯」あれの豚肉Ver
オイスターソースと醤油、酒(紹興酒)で煮詰めた餡がバリウマーーーー!
なもんで、餡だけ多めに作っておいて





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あぶらげに肉を巻き巻きした卵を突っ込んで



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かけてみた
いや卵如きが大出世で御座いますわ
いやぁ、すげぇよ中華煮込み
豚でこれだけイケテりゃ牛じゃどうなるんだべ?








ここ一週間で物凄い勢いで本を読んで
色んなことに折り合いをつけたというか、立ち位置を決めたというか
いつも何かあるとこれ以上入らないってほど活字を頭に入れるのが
一番の対処療法なんだよね、本当に助かるわ、読書
もしかしたら自分の人生でもっとも重要な項目が字を読むことかもしれません
浄化作用がパネェっすよ


で、ご無沙汰してる間も毎日ランキング押してくれてた貴方
本当にお有難う存じます
大好きです、貴方がたが


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