FC2ブログ

あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

牡蠣のカレークリーム・リゾットと法螺吹きの哀愁


   こんにちは


 細かい話は敢えて記しませんが
ちょっとした知り合いに、鬼のような嘘つき女がおりまして
もう山のような「とんでもエピソード」があるのだが
昨日はいきなり

「私は警察犬を20頭飼ってる」と言い出しまして

もうこの時点で突っ込みどころ満載なんだけど

「それがねぇ、去年1頭死んで19頭になったのよ」


これを「あーそうかい、そら困ったね」と聞き流してたんですよ
だって面倒くさいからね、そこでちょっとでも相手すると
60分は最低でも開放してくれないからさ
だから塩対応してたのだが、効かないんですよ、そんな抵抗
返事もしてないのに「じゃあ特別に教えるけれど」から
延々と法螺話が始まりまして


「その子はね、耳が悪くなっちゃったの」
「そうしたら警察官に撃ち殺されたのよ!」
「あの子は国家権力に殺されたの!」


ああ、もう・・・・
うちみたいななんちゃって猟師ですら、弾の管理は厳重で
何処で何に向けて撃ったのか、細かく記録とってるのですよ
購入した弾→使用した弾→残った弾丸数
これが合って無いと免許取り消しなわけですよ

それをだな、警官が耳が聞こえない警察犬撃ち殺して
どんな報告書上げるんだよ?
国内外の動物愛護団体やら、その他の団体、個人、活動家
目の色変えて突っ込んで来るぞ

って、言ったところで
「それは貴方が暗部をしらないだけなのよーーーー!」」となって
キーガイ論戦はられるだけなので相手にしなかったけどね
この手の何の効果狙いか分からない嘘ってのは疲れるわ
ずっと意図するところを探るんだが
結局そのまんまで、なんの意味も無い嘘なんだと気が付くと悲しくなる
どんな世界が見えていて、どんな世界に囚われて生きてるんだよ?
その年齢まで、何と戦ってて何から逃げているんだろうか?




c3a8bf240.jpg












15796632640.jpeg

相方が店で残った冷凍牡蠣をくれたので
久し振りに「牡蠣のカレークリーム・リゾット」
オリーブオイルで大蒜を熱して、牡蠣投入










15796632790.jpeg

牡蠣に7割方火が通ったら取り出して
ブイヨンでスープを少量ずつ入れて米を煮ます
今回は時間が無かったのでインディカ米使用











15796632950.jpeg

米が良い状態になってきたら、カレー粉投入
そこから生クリーム、で、牡蠣を戻して蓋をして蒸らす
生クリームはがっつり入れましょう
うちは1パック全投入
生クリームで米を炊くイメージで良いと思う










15796633100.jpeg

完成「牡蠣のカレークリーム・リゾット」
牡蠣の神出汁とカレー粉、大蒜のアクセント
全てを包括する生クリームの芳醇さ

背徳感で溢れかえるリゾットなわけですよ
エンドレスで口の中に入れたくなる悪魔の食物やで









15796633260.jpeg

かなり濃厚なので、もっとあっさりしたほうが良ければ
生クリームの量で調整してくれ
生クリーム無しでもそこそこ美味しいけどね
なんたって牡蠣だから
でも、入れないとやっぱ別物なんだけどね



調子乗って(酔っ払って)Amazonで単行本を5冊買ってしまってた

グルメランキング

世界史が進まない、中国に辿り着けない・・・・

にほんブログ村

ま、キングダム読んでるからいっか

関連記事

該当の記事は見つかりませんでした。