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あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

カン、カン

こんにちは


今朝食事の支度をしていたら朝の情報番組に
徳永英明さんが出ていらしてね
まぁ、ご想像通りわたくしあの手の音楽にまるで興味が無いのですが
流れてる歌を聞いていたらジワジワと込み上げてくるものが御座いまして

ちょっと!想像してくれない君、奴が「レリゴー」唄ってる姿を

あのウィスパー・ボイス、いつものあのスタイルで「ありのままで~」って囁いてるのよぉぉぉ
あ、あかん・・・、なんか壷に入ってしまって味噌汁作りながら腹抱えて笑ってしまった
だって少しも「ありのまま」じゃねーし!

もうさー、考えようよ、少しは
いくら売れてるからってさ、適性があるだろうに
貴方の声じゃちっとも吹っ切れた感が出ないし前向きにもなれんわ










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塩豚の残りでですね、ジャーマン・ポテトを作ってみるかと





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小振りの新ジャガを茹でて二等分にしてから
潰したにんにくと一緒にオリーブオイルで軽く炒めます




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ちなみにこれがわたくし愛用のニンニク潰し器
二枚のかまぼこ板とも言うがな、とにかくこれが一番力が入れやすくて便利
包丁の背ってちょっと怖いんだよね、ヘタれだからさ



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で、油をひかずに塩豚をじっくり炒めます
こっから出たラードが重要、これは捨てちゃいけません
確かにヘルシーじゃないけどね、ゲルマン魂にそんな軟弱な嗜好失礼ってもんですわ
充分カリカリしてきたらジャガ芋&ニンニクを戻して合わせます
色味を気にするならアスパラ入れたり、パセリ散らしたりオサレにしてみてください




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かんせーい!ぴゃー、旨い~!
ビール、白ワイン、なんじゃ冷やしたウォッカでもOK!
新ジャガ安いし、皮付きで良いし、言うことなし

これで肉も綺麗に使いきったわけだが(半分はBOSSにお裾分け)
今シーズン中にもう一度仕込むか?思案のしどころ
夏場用に作って冷凍しとくかなぁ








今日はネタ切れで頭も動いてないので
久しぶりの怪談朗読
わたくし大好きプラスティック・ボイス痺れる百犀さんの「カン、カン」
ジワジワ怖さがくる名作なのでお暇なときにでも是非どぞー








つーか、録画した「オリエント急行」がいつまで経っても見終わらんわ!
長いんだよ、相変わらずグズグズ捏ねくり回しやがって!三谷め


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