早朝の山でジロール茸をさがす9月
こんにちは
先日の日曜は八王子泊まりだったし
明日は明日で予定が決まっているので
もう本当に嫌々仕方なしに早朝キノコ狩り
いや、流石の私もいつでもウェルカムってわけでもないのだよ
しかも仕事前の僅かな時間だからね
長閑に山の植物や野鳥を眺めながらってわけでも無く
ガチの採集だからね、いつものようにペラペラ喋っていると
「口は動かさないで良いから、目を動かして!」と
叱責されるという、口惜しや
ああ、こいつ一人で行ってくんねぇかなぁ?
台風にも地震にもビクともしない積石
ビクともしないどころか、見るたびにパワーアップしていってる
石垣が崩れないわけだわな
(ちなみにこの中の10個くらいの石は私が組んでおりやす)
↑
今日の目当てはアンズ茸
フランスだとジロール茸
名前の通りアンズのような香りがするのです
(乾燥させるとより顕著」
とっても美味しいキノコなんだけど、食用はグレーゾーンなんですよ
まずはセシウムなどの放射性物質を蓄積しやすい
それと猛毒のアマトキシン類も微量だが検出されている
でもね、そんなのばかりだから天然キノコなんて
だいたいキノコの辞典とかでも極端な毒キノコ以外は
ぼんやーりした書き方してるんですよ、食用に関しては
突きつけめるとすべては「自己責任」
美味しいキノコだけどね、たまに具合悪くなる人居るんだよねー
でも体調次第ってのもあるのかなー?
なんとも無い人が殆どだけどねー
だから子供や老人は避けておいたほうが良いかもねー
でも本当に旨いんだよねー
↑
要約するとこんな感じのことをだらだら書いていてイラっとくるのだが
喰うなとも、絶対大丈夫とも断言できないよね、責任とれないんだから
多少の体調不良くらいじゃ因果関係証明できないし
昨日は朝から私は用事があって、早めに家を出たのですが
相方が「晩御飯」を作っておいてくれたので
家に帰って楽出来ました

ミートドリアを焼けば食べられるようにしてくれていた
あ、ありがてぇ・・・・
こういう事してくれるからさ、ついつい早朝キノコとか
付き合っちゃうんだよね
親しき仲こそギブアンドテイクやな
ああああああああああ、999。

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今の今まで忘れてた、スマン。

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