FC2ブログ

あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

ザワークラウト・チーズトーストとハートランドでぼっち飯


   こんにちは


 明日の日曜は相方に急遽「害獣駆除」要請が入ったので
連続の山菜散策を免れたのはいいんですが
そうなるとそうなったで、早朝から夕方まで暇だなぁと
悩むんだから、我乍ら勝手なものですわ
そろそろ早朝山登りを今年も始める頃合いかもしれませんね







今期一発目に仕込んだザワークラウトはシュークルートに生まれ変わったので

15575419990.jpeg

続けて仕込んでおりました
この時期なら室温で3日から4日くらいで完成
私の地域ならね









15575420170.jpeg

前も書いたけれど、私は「塩、鷹の爪、キャラウェイシード、ジェニパー・ベリー」で
仕込むのですが、「ピクリング・スパイス」も簡単で良いよと教えてもらいました
ピクルス用にギャバンの大袋があるから、次は+してみよう



で、最近は



WECKがお気に入り
余計なパーツが無く、別売りのパッキンかますと
密閉性が優秀だからね、重宝しております









15575420360.jpeg

出来立てザワークラウトをパンにのせて、ウィンナー










15575420570.jpeg

チーズ乗せて焼くと、あらやだ奥さん!!

ホットドッグの味がするわよー

ハートランド飲みながら、ザワクラ・トースト
これがもう、堪らん旨さ
(左に友情出演オリ君(♀)がおります)









15575420830.jpeg

テーブルの上にのぼると怒られるの分かっているのに
大好物の「チーズ」と「パン」の匂いで何度もチャレンジ
彼女はヨーグルトやらバター、チーズが好きで好きでたまらないのですよ
パンはきっとバターの香りなんだろうね
困った子



じゃあ明日は早朝トレッキングからの朝風呂、朝酒

グルメランキング

お一人様ランチからのお昼寝天国コースってとこかしらねー

にほんブログ村

関連記事

該当の記事は見つかりませんでした。