山椒醤油を作りました、馬刺しもつまみました

　　　こんばんは

　ＧＷ半ばで御座いますが、わたくしは火曜、水曜、木曜と
この三日間仕事をしておりました
しかも昨日、一昨日は報告書書いたりね
もう頭がちかちかする仕事をしておりました
ふと外を見ると、明らかにレジャーな方々な車ばかり
悔しいので17時過ぎにはビール飲みながら仕事してやったわ

夜は令和記念の家飲み

馬刺しで一杯
イノシシも鹿も食べるの苦手だが
馬刺しだけは大丈夫、つーか好き
食べたことが無い人、機会があれば一度試してみ
驚くぐらい癖が無くて、本当に美味しいから

あとはこの前採ってきた山椒を醤油漬けに

これだけでも良いのだが
ここに刻んだタラの芽も足す予定
山椒醤油は「実」よりも「葉」の方が醤油の味としては上だと思う
食べて楽しいのは実だけどね

明日、明後日も仕事なので
すまん、今日はここいらで

駄目だ、色々とちょっと疲れが抜けません

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明日はもう少し早い時間に上げるので、また来てね

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