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あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

ピメントス・デ・パドロンを食べてみた


   こんにちは


 昨日は仕事始めだったのですが
なんつーか、ぱっとしない商いで御座いました
これはここ10年以上、毎年言ってる気がするけれど
Xmasもさ、変わったよねー
あてくしがヤングな頃は一大イベントだったわよ(遠い目


ヤングで無くなっても、幾年かはXmasっぽかった気がする
そこがどの地点から、こんなお通夜になったか?ってさ
トイザらスの折込チラシが絶滅したころじゃなかろうか?
Amazonの台頭ってのも大きいけどね
あの吐くほど人で溢れかえっていたトイザらスが懐かしいわね










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などと、イチゴを食べながら考えていた
イチゴに関しては、たいして旨くないイチゴで」あっても
愛する自信が御座います











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知り合いからお年賀代わりに「パドロン」を頂いた

ご存じかしら?ピメントス・デ・パドロン
スペインのししとう
本場のバルに行くと、日本でいうところの枝豆みたいな位置づけで
これをぱくぱく食べながら飲むのですよ

これはにんにく風味で素揚げしてあるのですが、無茶うめぇ!
お味はピーマンとしし唐の中間くらい、癖はない(辛いのもあるみたいだが)
ちなみに遠野産

食べたことがない美味しいものに出会えると
ほんの少し幸せ係数があがるわね




いよいよパンドラの蓋が開くぞ

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それを正しく教えてもらってない日本人がいかに多いことか、悔しいのぉ

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私の知っていることを並列化したいわ

クリスマスの夜の食卓



 少し時間が経ってしまいましたが
今年のクリスマスの食事風景


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まずハマグリ
こいつを白ワインでやっつけております
が、しかし、口が開かない
生きていたのは間違いないのだが、アサリの感覚でいると
時間がかかり過ぎてイライラするのですよ
もう最後はつまんで無理やりオープン









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ハマグリエキスに牡蠣も追加で
やっぱさ、魚貝エキスに勝てる奥行きは無いと思うのよね









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そこから海老を焼きます
小振りでは御座いますが、ブラックタイガー
ここはだな、譲れない一線なので御座います









で、それを全部集めて


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鶏モモと帆立、マッシュルーム、シメジにパプリカとトマト+
今年はパエリヤにしました

パエリヤパンも持ってるんだけどね
なんせ米4合ぶんなので、デカいホットプレートで作ります
これがもう超ラクチン
蓋もありゃ温度調節も出来るからね








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10年以上肉料理だったのだが、今年は重いモノ食べたくなくて変更
これやっぱ年齢?年齢かしら?
っても米4合、鶏モモ3枚、十分に重いのですが・・・・・

あ、乾杯はいつものジェイコブズクリーク・シャルドネ・ピノノワールね




正月用で箱買い、っても6入れだけどね




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流石に残ったので、いつものようにお裾分け
かなり喜んでいただけました









正月用の酒も用意

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今年も磨き二割三分
毎年大晦日から元旦にかけて、相方とキーガイレベルで酒飲むのです
こんなの多分1時間もかからずに飲み切ってしまって
そこから安酒を大量にちまちま飲んで、喰って、寝て正月終了

今年は散々だった
来年はもう少し私に優しくしてほしいわ、地球


明太子入りもつ鍋に感動しちゃった夜


   こんにちは


 毎年恒例の「年賀状欲しいやつ、ちょっと来い!」ですが
本当ならもっと早くにご案内できるはずが
今年はだな、ダメだ、まるでたどり着けない
そもそも元ネタすら出来てない
ううむ、もう11日・・・・、ヤバいな

次の日曜は半日まるでフリーの時間がとれるはずなので
そこで一気に作るつもりでおります
なのであと数日、あと数日お待ちください
改めてアナウンスいたします









恒例と言えば、我が職場のお犬様へのクリスマスプレゼント
今年も買いましたよ、いつもと同じアレ

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WOLFGANG MAN & BEAST


首輪とリード
もう4年目になるので、4種類目
今年は「MultiNational」






これがまた、格好がいいわけですよ









ハルちゃんの弟のタケちゃんからLINEが来て
なにごと?と思ったら、福岡出張中なので酒のアテを送りました、と
おお、タケ、気が利くな
なんだろー、わくわくしていたら

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もつ鍋が来た









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こりゃまた想像のかなり上を突き抜けた「酒のアテ」

これがもう、美味くてびっくりいたしました
私が今まで食べてたもつ鍋ってなんだったんだ?って思うほど
ぷりぷりこりこり


しかし死んだ友達の弟に貰うお土産ってのは・・・・
嬉しいけれど、どこか申し訳ない、複雑な気持ちになるものですね



いやでももつ鍋は美味かった!

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ちょっとハマったかもしれない、オススメあったら教えてくれ

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デパ地下風、ブラックタイガーとブロッコリーのサラダ


   こんにちは


 強運+睡眠時間を削って作っていた「どうたぬき+5」がロストしてしまうことが
どうにも耐えられずに「救助隊」に救助要請したのですが
12時間待っても誰も来ずに、己に向かって
「見切り千両、見切り千両だろ、ろくさん」と言い聞かせているところです
御機嫌よう、誰でもいいから救助に来てくれ
どーなってんの!シレン部隊は!怠けすぎだろ









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「ちゃんと可愛くお願いメッセージ書かないから、助けてもらえないんだにゃー」

そうだね、次は女子高生の気持ちになり切ってお願いしてみるわ
ファンヒーターの前で野生を失くしたかっちゃんでした









ハルちゃんの家からのお歳暮だが
同時にゲイの元上司の分までうちに届きまして・・・・
もういい加減住所交換してほしい、届けるの面倒なのよ

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「届けに行くから」と連絡したら
丁度いいから「飲みにしよう」とのこと
この年の瀬にそんな暇ねーよ!と言いたいが
つい食い気に負けてしまう、悲しい性

取り敢えず「海老とブロッコリーのサラダ」作成









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中トロ
ここの家はワサビをまぶすのが大流行中なので
蕎麦も刺身も全部こんな感じ
ま、理にかなってるわな









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持参したサラダとジェイコブズクリーク・シャルドネ・ピノ・ノワール
ペルノ―リカール・ジャパンで扱いだしてからかれこれ
15年ほど、家呑みの泡はこればかり
とにかくコスパ最強




つーか、Amazon安いな

クソ中共がえげつない苛めをオーストラリアにしてるからね
ここはだな、是非とも飲んで応援しなくちゃなんねぇ
我が家は基本箱買いで御座います









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この後ハムやらカレーを食べたのだが、そのころは酔ってて撮り忘れ
デザートにて復活









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最後ピアノを弾いてもらって、この上なく良い気分になりました
やっぱ、生音はさ
違うよね


これが今年最初で最後の忘年会かな

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来年の今頃には、懐かしんでいられると良いね

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おうちラーメン決定戦


   おはようございます


 実はこの二週間、かなりナーバスな状態で暮らしておりました
先月オリ君(♀)を病院に連れて行った際
新しい薬に変えたのですが、もしそれで効かなければ
可能性の一つとして腫瘍からの疾患の疑いもあり
その場合は完全に薬を抜いた状態で麻酔をかけて組織を取り
検査した方がいいかもしれない、と宣言されていたんですよ


個人的に「癌」起因ってのは無いだろうと思っていたんだけどね
だって三歳頃からずっとこんな状態だからさ
それが本当なら、五年近く湿疹以外には何事もなく元気でいられるのか?
疑問だしね



でも有難いことに抗生物質とステロイドでひとまず収まり
これならば大丈夫でしょうとのこと
本当に良かった、サンキューハルちゃん









相変わらず我が家は「おうちラーメン」大流行中でして

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美味そうな新商品があれば音速で購入
最近は日進の「行列のできるラーメン」シリーズを攻めております
これは確か横浜家系









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魚介豚骨

まぁここいら辺は安定だわね
普通に美味い
だが店にはどうやっても勝てない
麺がね、やっぱ追いつかないんだよね










だがしかし!

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いでよ!喜多方!










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あらやだ、こいつは超優秀









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今まで食べた「行列のできる」の中では断トツで出来がいい
どれだけ良いか?って、地元の喜多方ラーメン出してる店より美味い
麺の再現度が半端ねぇ

騙されたと思って一度作ってみ


あー、これヤバいだろ、このペースだと10位以内維持の目標が・・・・・

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自業自得ですけどね、ええ、分かっております

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ミネストローネを牛乳で作る回


   おはようございます


 ハルちゃんの実家から、なにやら旨そうなソーセージギフトを頂いたのです
まるで我が家のソーセージ修業が見透かされているようで
ちょっと笑ってしまったのですが

あれだけ毎週ソーセージ造りに励んでいたのに
最近時間が取れずにすっかりとご無沙汰
三歩進んで二歩下がる状態だったのに、次は相当に後退してるはず








ここのところずっと考えていたことがありまして
それはだな
「キャンベルのミネストローネを牛乳で作れば美味いんじゃね?」
うん、絶対に美味いはず


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(ふわふわカラーだと耳に届いてしまうため強制プラカラー装着オリ君(♀))










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うむ、やはり美味しい
具だくさんトマトクリーム・スープになりますね
キャンベルのトマトスープは甘すぎてあんまり好きじゃない」のだが
これは理想的なトマトクリーム・スープに近づきました
やってみ










大した事していないのに、新茶だソーセージだ
貰いっぱなしも申し訳ないので
毎年この時期になると購入している「こみつ」をプレゼント
林檎の中ではこれが一番好き








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薄くスライスして食べるとだな、とても幸せな気持ちになれるのですよ









ソーセージのお礼に電話をして、色々と長話をしてさ
わざわざ遠いのにお墓参りに来てくれて有難うというので
「いや、ハルミに会いに行くだけじゃなくてピンクのお墓の子に会うのも
楽しみなんですよ、実は。」と伝えたら、なんとビックリ!

「その子は6歳で脳腫瘍で亡くなったんだけどね
そのお父さんはハルミの同級生で友達だったのよ」


もう亡くなったのは15年くらい前らしいのだが
新しくその可愛いお墓をその子の為に作ってあげたそうな



そうか、きっと私がその子に魅かれてしまうのは
大いなる力が働いているのかもしれないね
そんな話。


お母さんはその子のお婆さんと仲良しらしく

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「今度6ちゃんが気にしてくれていると伝えるわ、きっととても喜ぶから」と

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伝えてくれると助かる、花やお供えするのって、もしかしたら不審者かな?と悩んでいたから

コタツで食す、キンキン冷麺


   こんにちは


 ここのところ週末は、比較的人が出ていた気がするのですが
昨日の金曜の夜、駅周辺を歩いたけれど酷かったわねぇ
観光客も飲食店もほぼ壊滅状態
公務員やら企業は忘年会、新年会の自粛要請出してるんだろうね

体力ある店じゃいいけれど、流石に一年この状態じゃ
真綿で首を絞められ続けているようなものだし
餅代も稼げないからね、どうやっても後半年
あと半年くらいが限界じゃなかろうか?と思うわけですよ
どうなるんだろうね?世界は



うちなんて深夜酒飲みながら相方と真顔で

「こうなりゃ天下一品のフランチャイズでもやるか!」

酔っぱらい会談しおりますがね
結論は「いや、天一仕事にしちゃったら天一嫌いになるかもしれない」ってところで頓挫
やっぱさ、愛するものは仕事にしちゃ駄目じゃね?









冷蔵庫のチルドを漁っていたら、すっかりと存在を忘れ去っていた

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宗家の冷麺が出てきました



こいつがまた!美味いのですよ。







と、いうことは!と冷凍庫を開けたら

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スープも発掘







ううむ、これは食べねば

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スープは保存のために冷凍庫に入れてあるわけでは無いのです
凍ったスープをだな、ミキサーにかけて半解凍で食べるのが
この冷麺の醍醐味なわけですよ、奥様









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盛岡冷麺も美味しいけれど
この極細で喉越しが良い冷麺はね、逸品ですわよ

ファンヒーター+炬燵という、鉄壁の布陣でキンキンに冷えた冷麺ってのは
よくよく考えると贅沢よね


明日は二人そろっての久し振りの休日なので

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ちょっと遠出する予定でおります

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村上重の漬物で晩酌して、幸せをかみしめる11月


   こんにちは


 今朝の6地方はもの凄い風で御座いました
枯葉は巻き上がるし、コーンは吹っ飛んでるし
砂埃が酷すぎて、まともに目も開けていられないなか
40分の徒歩通勤

雨の日はね、ルート取りがめんどくさい
水たまりを避けたりするのがね
でも暴風ってのはひたすら疲れる
雪はさ、なんだかんだ言って世界が綺麗だから
まだ耐えられるんだけど、溶けかけた雪が泥色になるころは嫌い



私は紫陽花があまり好きじゃないんだけど
それと溶けた雪ってのは似てるかも
咲いてるときの紫陽花は綺麗だけれども
枯れだすと、あれほど無残な花も無くて
あの景観がだな、何か心を引っ掻くのよね










先日マダムが救援物資を送ってくださいまして

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つーか、救援物資?とんでもねぇ
村上重本店からのクール便









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キャー!かの有名な千枚漬け+漬物
しかも大量
なんということでしょう









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いやー、上品ですね
この柴漬け、これは私が生きてきて喰った全ての柴漬けを
かるーくまくりました









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相方と毎晩、漬物をつまみに日本酒
ただの野菜なんだよ、野菜
それが何にも増しての贅沢な酒のアテ
日本人ってのは、どこまでいっても日本人だな










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真打ち千枚漬け
私だって「村上重」はね、知ってるんだからね
過去何度も色んな媒体で目にしてきて
確か数年前も相方と「この千枚漬け、美味そうだよね」と
話題に上った記憶がある

それがついに我が家に
サンキュー、マダム!


これもね、文句なしに美味いね
いや、びっくりしました
水は極限まで抜いて漬けてあると思うのですが
聖護院かぶらの質が良いんだろうな
口に入れたときにキメの細かさが広がる
そして贅沢昆布の旨味
この時期、数か月しか味わえない宝物ですな









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夜のアテだけじゃなく、朝ご飯でも漬物祭り
こんなにキリッとした漬物が数種類、一度に食べられる朝ご飯なんて
そうそう無いからね、あっても糠漬けってところだが
乳酸発酵ではない漬物ってのは、タイプ違い、柳腰の麗人って感じで御座います


本当に美味しかったです、有難うございました、マダム



今まで食べたことが無くて、初めて食べたら飛び切り美味い

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あとどのくらいこんな感動に巡り合えるのだろうか?

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美富士・ポークソテーへのオマージュと株主優待


   こんにちは

 昨日の「アウト×デラックス」みた?
いやー、可愛かったね、まおちゃん
たったあれだけの時間でも、彼女の魅力は十分伝わったのではないだろうか?
物怖じしなくて、若くて可愛いってだけで、どれほど無限の可能性に満ちていることか
これを機に、是非とも人気者道を突っ走ってもらいたいものですよ

あ、彼女のついつい貰い泣きしてしまう良い動画があるんだ
近いうちに貼るので、せの組は「ぜったいがー!(イエッタイガー)」で4649









今年もフェリシモから株主優待もらた
なんか毎年載せてるので、今年もご披露

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その1
やけにデカい本だな、なんじゃこりゃ?と思ったら








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416ページの無地のノート
デカい、重い、だが紙質ヨシ
圧巻なのだが、人は選ぶと思う
絵や字を書くのが日常ならば、非常に素晴らしいノートかと
うちは工作の元ネタをチラシの裏に書いてきたので、これは助かる









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ビター・チョコレート・クッキー45枚
軽くて、美味い
「ビター・チョコレートでクッキー作ってみ?」とのお題があれば
お手本になるような秀逸さ










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信楽焼の皿3枚
上品です、柚子大根とかが乗ってると嬉しい感じ



25年くらい前に初めてフェリシモ使ったのって
和食器の頒布会だったんですよ、それは手頃で趣味が良くて
私の飯椀はいまだにその時のモノ(欠けても使ってる)
フェリシモの中の一部の商品のセンスは高く評価していて
衣料だとサニークラウズのシャツとかね、気に入っているのですよ

株主優待目当てで買っている人たちが、無茶苦茶けなしているの見るけれど
そこのカラーが合わなきゃ、そもそも無理だよ
商品券くれるとこでも買っとけよ
私なんかここの優待で気に入らないもの何一つないもの
カラーを理解しているから株も持ってるわけで
上がろうが下がろうが、気にもならない
つーか、高掴みしてるからね、ちょっとの上がりじゃどうにもなんない
でもいいの、売る気ないから










マブダチ典さんが北千住の「美富士」でポークソテー・ライス喰ったら
むちゃ美味かったー!と言うので


画像検索してみた

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おお!これはなんともそそる絵面ねぇ








こりゃ美富士オマージュ作りましょう、そうしましょう


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美富士砲どーーーーーーん!

ちょいとソースがだな
足りなかったな、でもそれ以外はかなりイケてるのでは無かろうか?



「せのしすたぁ」一瞬Twitterトレンド入りしたZE

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やっぱあれ見たら「な、なに?この子」って気になるわよねぇ

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ボジョレー・ヌーヴォー2020とタコと牡蠣のアヒージョ


  こんにちは


 暖かい日が続きますね
コロナを考えると、暖冬の方が良いのよね、きっと
つーか、コロナ無くとも暖冬の方が個人的には有り難い
私は「ウィンタースポーツ撲滅委員会名誉顧問」だからさ
雪なんて降らなくとも、少しも困らないのだが
ま、それで喰ってる人間もいるから大きな声では言えないんだけどね








今日職場に行ったらBOSSが二酸化塩素?亜塩素酸ナトリウムを
大人買いしていやがりまして

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名前が凄いのよ、その名も「ウイルスポリス」








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ウイルス除去に有効らしいとは聞いていたけれど
匂いがキツイ
で、うちの職場、空気清浄機ガンガンなのよ
それって、どうなんだろう?
有効成分もどんどん吸い込まれてるんじゃないの?
ううむ、空気清浄機とこいつは相性悪い気がするな










昨夜はちょい忙しかったらしく、深夜0時過ぎに帰ってきた相方
お土産はアレ
もう一年経ったのか!はえぇなぁ


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ボジョレー・ヌーヴォー2020
タコと牡蠣のアヒージョも作ってきてくれた









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今年のラブレロワはだな
ここ数年のちょっと異常ともいえる糖度が抑えられていて
とても飲みやすい
水みたいなボジョレーが更に飲みやすい

そもそも美味いとか不味いとか語る行事じゃないからさ
節分で年の数だけマメ喰うみたいなもんよ



皆さん、今夜ですよー、今夜

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マツコ嫌いな私的にはあの番組見るの苦痛だが、せのしすたぁじゃしゃーんねぇ

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