あんた、すげぇな･･･

　　　こんにちは


　明日の日曜は相方に急遽「害獣駆除」要請が入ったので
連続の山菜散策を免れたのはいいんですが
そうなるとそうなったで、早朝から夕方まで暇だなぁと
悩むんだから、我乍ら勝手なものですわ
そろそろ早朝山登りを今年も始める頃合いかもしれませんね







今期一発目に仕込んだザワークラウトはシュークルートに生まれ変わったので



続けて仕込んでおりました
この時期なら室温で3日から4日くらいで完成
私の地域ならね











前も書いたけれど、私は「塩、鷹の爪、キャラウェイシード、ジェニパー・ベリー」で
仕込むのですが、「ピクリング・スパイス」も簡単で良いよと教えてもらいました
ピクルス用にギャバンの大袋があるから、次は+してみよう



で、最近は



WECKがお気に入り
余計なパーツが無く、別売りのパッキンかますと
密閉性が優秀だからね、重宝しております











出来立てザワークラウトをパンにのせて、ウィンナー












チーズ乗せて焼くと、あらやだ奥さん！！

ホットドッグの味がするわよー

ハートランド飲みながら、ザワクラ・トースト
これがもう、堪らん旨さ
（左に友情出演オリ君（♀）がおります）











テーブルの上にのぼると怒られるの分かっているのに
大好物の「チーズ」と「パン」の匂いで何度もチャレンジ
彼女はヨーグルトやらバター、チーズが好きで好きでたまらないのですよ
パンはきっとバターの香りなんだろうね
困った子



じゃあ明日は早朝トレッキングからの朝風呂、朝酒

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お一人様ランチからのお昼寝天国コースってとこかしらねー

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　　　こんにちは


　カメ止め面白かったですねー
私の「アツアツポイント」は外野ながら窮地を救った真魚が
次のシーンではSTAFF　Tシャツに着替えてたとこ
あそこが好きなんだよねー、ツボ
後は真魚が着てるTシャツ、全部欲しい（特にタクシードライバーのトラヴィス）
UTで特集でも組んでくれないかしら？









最近地味にストレスが溜まっていて
むしゃくしゃイライラしていたら、なんと恐ろしい事に・・・・・
深夜酔っ払って楽天でポチってた
届くまで押したことどころか、ページを見た事さえ忘れてた



私も伊達に酒ランキングにいるわけじゃ御座いませんことよ

でも買っても呑まないんだよねー、ウィスキーって
Barに行けばまず絶対と言っていい程モルト派だけど
家で飲むのは年間数回、下手すりゃゼロ
いいの、ここいら辺はコレクションみたいなものですわ








昨夜のぼっち晩飯



海老ピラウ
BBAの打ち間違えで「ピラウ」になってるわけじゃ無いからね
ピラフの語源だからねっ！

で、御飯が茶色っぽいけどこれは調味料のせいじゃなく
玄米+黒米だから
それに塩、胡椒、バターとクミン少々で炊き上げます

で、これにチリパウダーやらタコスシーズニングやら追加していけば
ジャンバラヤ、これも美味いわな







で、カメ止め観ながらの晩酌のお供は



ササミとスナップエンドウ、アスパラのマヨマスタード和え
また？とお思いでしょうが今回は
アスパラ追加でマスタードは粒マスタードに



明日の昼間は相方が会合で居ないので掃除するでー

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ちょうど月曜が有価物回収だからね、本をばっさり捨てるで！

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　　　こんばんは


　お恥ずかしいことにものすんげぇ久しぶりに
歯医者なるものに行ってまいりました
７、８年ぶりかしら？
どんなグロ動画もエンドレス・ナインの耐性を持ちながらも
リアルになると、息子の予防接種でさえ見てると具合が悪くなる
このヘタレな私では御座いますが、にゃ、にゃんと！
歯医者はぜーんぜん平気、つーか結構好きなんだけどね
ついつい面倒くさくてご無沙汰でした
結果、案の定これから通う羽目に
歯石、恐ろしい子







この前、相方の店の後片付け＆仕込みの手伝いに行って
無言で休憩なしでがっつり働いたのです
今は違う職種ですが、飲食店勤務も長いからね
皿洗うのも、グラス洗うのも半日やっても苦にならない

「あんたうちの歴代バイトでもTOPクラスで有能だわ」と
お墨付きを頂きました、小僧なめんなよ






帰り道、バイト代代わりに服を買ってくれるというじゃ無いですか！
ウキウキしていたら、着いたところは安定のユニクロ
ま、しまむらで無いだけ良かったがな




「なんでも好きなものを選びたまへ」　お、おぅ。





ボートネックのTシャツ










大人グレーのスキッパーブラウス
軽くて柔らかくて、品が良い












３Dニット

カジュアルだがかっちりした造りの綿のジャケットが欲しいんだよね
ここ何年も探してるんだが、見つからない
どっかに無いかな、シンプルなやつ







こんやのぼっち晩酌



刺し盛りにえびちゅ
あらあら、ビールが・・・・

シズル感？


歯周ポケットの深さを調べる時、つんつんされるじゃん

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あれって痛気持ち良くない？好きなんだよねー、あれ。

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　こんにちは


　いやー、今日の枕は韓国女子パシュートですかね
なんというか、あれはさ、良い悪いというよりも
とても「嫌」な得体の知れぬモヤモヤを押し付けられたわ
団体の戦術も間違いなく大事なわけで、選手たちだけの問題って言うか
コーチもさ、責任あると思うんだが「代表資格はく奪嘆願」って・・・
ま、ある意味究極の「民主主義」っていうのかね？
小平であんだけ感動させておいて、これかよ
まったく飽きさせないわねー、韓国







インタビューでヘラヘラ笑わなければ、これほどは叩かれずにすんだのかね？
良い選手なんだろうに、これでキャリア終了とか残念過ぎる
それとこれは別、ってわけには・・・・、いかないんだろうねきっと。









昨日のぼっち晩餐は



冷凍しておいたゲーン・マッサマン

昨日は休肝日
最近酒飲まない時は「炭酸水」かネスプレッソを飲んでて
酒代が浮いて潤うかと思いきや、地味にコーヒーカプセル代が取って代わってます
色々と人によって違うのでしょうが、私の場合は「冷たい炭酸」
それが無ければ「氷水」　これを飲んでると飲酒欲求がわかない
とどめで「晩御飯」これで完璧

あと、有り難いことに意外や意外
筋金入りのショート・スリーパーな私なのですが
時間自体はね、それほど変わっていないのだが
「眠り」が深くなってる気がします
だから数時間でも桁違いに楽になったわ
アルコールが脳に及ぼす影響だったのかね？

あ、でも勿論やめる気は一切ないのよ
酒と文学無くして、なんの人生か？って思いは変わらないからね




でさ、話は変わるのですが↑の皿あるでしょ
これは最近の新入りでさ
なかなかに上品なオーバルの焼き物なのですよ
鉄散でさ、いかにもな味がある、合わせやすい一目ぼれ作品なのだが

最初に我が家に届いた状態がコレ



どうよ、これ
画像だと一枚が割れているように見えるが
これ二枚重ねて梱包してあるのよ
梱包って言うか↑この白いシートでくるくるって巻いて
それからエアキャップで包んであるだけ（しかも一枚）

近所の食器やで買って帰ってきたわけじゃ無いわよ
これで輸送されてきたのですよ、関西圏から


個人商店では無いし、そこそこ名のある老舗商店で
値段もさ、まあ私が買える程度だからね
そんなに高価では無いけど、安物でもない
それがこの梱包
焼き物二枚重ねて、ガタガタなのに包んで段ボール入れて宅急便ってさ
なんでそれで大丈夫だと思ってしまったのか？問い詰めてみたいネチネチと

私が作りてじゃ泣くわ、マジで

多分バイトか、経験値が低い新人さんとかの仕業だと思うんだけどね
あ、SHOPはね凄く感じ良かったですよ
すぐに代替品送ってくれたし
勿論ネチネチなんて言ってないわよー
あたしゃ内弁慶だからね



だけど多分すぐにお別れするような気がしてる
言いがかりっぽくて申し訳ないんだが
きっと縁が薄い気がするんだよね、こういうのって


って、割った時のそれっぽい理由を作っておいた
相変わらずクズな性格だな、眩しいぜ



でも見れば見るほど良い皿なんだよー

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素朴なのに野暮ったくなくて、色気もちゃんとあってだな

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　　　　こんにちは


　昨日今日は、少しだけ寒さが弱まったような6地方ですが
どうやら週末はまたも雪の予報が出てて
優しいわたくしは自分よりも、日本列島の「鬼」やら「福娘」が心配だわ
あれさ、年間で一番寒い頃だよね、節分
田舎だけあって、赤鬼も青鬼も知り合いがわんさかいるからね、わたし
で、なんであいつらがあんなにベロンベロンに酔っ払ってるのか
理解できるわー、飲んでないと体も動かないって、マジで
で、そんな話するとロシアの「洗剤でも呑むぜ！！」って奴らも理解できるな
私もロシア娘じゃ、毎日スピリタス飲んでるよ、うん

あれ？スピリタスってポーランドだっけか？ま、いいか。








相変わらずそんなアホな事考えながら歩いていたら
やたら警戒心の薄いメジロと遭遇
こいつらの鶯色は本当に綺麗








で、久しぶりの「モラタメ」





クラフトチーズドレッシング４種６本
税別1788円が税別860円　あらやだお安い！

たまに買ってるけどね、これ
なかなか使い勝手が良くて気に入っております
だが６本は多いので、半分はBOSSにくれてやったわ

いつも言ってるけどモラタメもさ
たまに凄いど真ん中の商品出るからね
意外とペット関連とかも目玉でガリガリウォールとかコングとかね
定期的にチェックすべきと分かっているんだが
たいてい締め切り後に気がつくパターンなのだが、今回は滑り込んだぜ






そしてぼっち晩酌のお供に



海老とブロッコリー、卵のサラダ・パルメザン・シーザー和え

これさ、モラタメにトラバすれば確か100ポイントくれるはずで
昔はマメに返してたんだがね
基本真面目なレビューでないと判定弾かれるのでやめた
それにこんな阿保ブログに知らないで飛んでくるマダムが可哀想だからね



久し振りにティーマ・ブルー使ったがやっぱ良いね、コレ

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ドッテド・グレー欲しいんだが、誰か買った人いる？画像を是非見せてクレ

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こんにちは


　彼の空気銃が壊れたおかげで、予想よりもかなり早く
ゲーム・オブ・スローンズ第七章を今朝観終わりました
いやー・・・・・・・、面白かった
面白かったが、どうやら最終章は来年放映らしいので
この「どうなるのーーーーーーー！？」を抱えたまま１年半過ごすのか
いやもう、辛抱たまらんのぉ、おい！
取り敢えずシオンだけは、死に場所を見つけて欲しいってのが私の祈り

次はウォーキングデッドの後半戦待ちやの





土曜の夜はついに「素敵魚卵あて」を切ってみた



正確に言うと私が作ってたというより、相方が作ってました
ボラの卵巣をがっつりと塩に漬けてから
清酒で塩抜き
それから干す、正味50日くらい干してたかも

あ、勿論我が家ぶんは一腹だけ、残りは店行き






天気が怪しいときは家の中で
これがさ、匂いがね
潰れた野草の香りがするのですよ
生臭いんだが、魚っていうより植物系の刺激臭
それも日に日に少なくなっていくんだけどね










自家製「カラスミ」
いやーん、去年も確か作ったんだけど
今年の方が完成度が高くて、まさに珍味
日本酒がスコスコ飲めます








タラコも食べ比べ
見た目はあん肝っぽいがマダラの塩漬けです
からすみ登場までは、これもチヤホヤしてやってたが
もう駄目だ、君には戻れないかもしれない









それと「菜の花の辛し和え」
かために茹でてから辛子＋醤油、ちょい味醂






薄ーく切ってチマチマ喰う分にはまだまだ数回楽しめますが
やっぱさ、カラスミって言えば

Spaghetti alla Bottarga　ボッタルガよねー



ああ、悩むのぉ
一食のパスタか、数回の素敵つまみか



横山緑が立花さんのところから立候補ってマジですか！

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意外とすんなり当選するかもな＠立川

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こんにちは

　
　最近、つーかここ数カ月読書がまるで出来ずに困っています
嘘です、困ってはいませんが
積読が減らずに邪魔で仕方がありません
そうは言っても、いつも通りと言えばいつも通りで
私の場合「読書」「映画鑑賞」「ゲーム」この三つがぐるぐる回っていて
多分ちょっと前までゲームどっぷりで、今は映画やら海外ドラマのターンって事かと

グルメだ、料理だ、家飲みだ
そんなところに属していながら、ここ最近のコレもなぁ、と思ってますが
ちょいと書かせろ！




昨日の一人アレ系映画観賞会
お飲み物は焼酎のアールグレイ割




ドント・ブリーズ


<ストーリー>
ティーンネイジャーのロッキーは生活能力が全くない両親のもとから
幼い妹を連れて逃げるための逃走資金を必要としていた。
そんな時、恋人のマニーから、地下室に大金を隠していると
噂される盲目の老人宅へ友人のアレックスと3人で強盗に入る計画を持ちかけられる。
真夜中にそこへ忍び込み、孤独な盲目の老人から大金を手に入れるのはいとも簡単なはずだったが・・・。
そこにいたのは目は見えないが、どんな“音"も聞き逃さない超人的な聴覚を持つ老人・・・。
そして想像を絶する<異常者>だった。

寝室、キッチン、屋根裏、クローゼット、バスルーム・・・
どこに逃げようが、ヤツは“音"を聞きつけものすごいスピードでやってくる。
家中の明かりを消され、逆にハンディキャップを与えられ、
逃げ道を失った彼らだったが、なんとか老人に見つからず地下室までたどりつく。
そこで目にしたものはあまりにも衝撃的な光景。
ロッキーの悲鳴が鳴り響く・・・。
彼らはここから無傷で出られるのか・・・。






アマゾンプライムってさ、いわゆる旧作は無料だが
新作とか、準新作は数百円かかるわけですよ
でもたまにセールというかディスカウント作品があって
数日間100円とかね
その数日間に決済しておけば、30日の間に観始めれば良いので
時間の余裕がないときでも取り敢えず買っておきます

コレ↑も100円レンタル

幽霊も超常現象も無し
だからホラーではありません
なんだろ？スリラーって奴かいの
で、なかなか良かった、うん
完成度が半端なく高い
スティーヴン・ラング巧いなぁ

ざーっくりと言うと馬鹿ガキどもが盲目の年寄りだと舐め切ってた
老人にきっちりと〆られるって話なのだが
観る人の性別によって解釈が異なると思うわ
男の人はね、JJIお前は悪くないってのが多いと思うが
女性視点で見ると、あの爺さんは許せん
あれは駄目、もうおぞましいー、怖いー、いやーーーーーーー！
なんだよ！「ベイビィー」って、そう来たか！！

ホラーやらサスペンス・スリラー好きにはオススメ
映画好きにもまあオススメ
ジェーン・ドウとどっち？と言われると僅差でジェーン・ドウかな？






「怖いの飽きたにゃーーーー」
いつも付き合わされているオリ君（♀）
かなりのホラー通です








ドント・ブリーズの余韻に浸りながら
ぼっち晩酌のあては



いつものアレ、イカ墨焼きそば

これの作り方教えてくれとDMきたのですが
作り方も何も、麺にイカ墨入れて焼けばOK







これをだな







こんなんで和えれば一番簡単
麺二玉に対して、イカ墨のパスタ・ソース一袋（120ｇ～130ｇ）









もっとちゃんと作りたければ、この手の墨で
白ワインやらトマトやら大蒜でカスタマイズしなはれ


重要なのは最初に麺だけ少量の油で焼く
で、余計な水分は入れずにソース入れて
硬め、硬めに仕上げること、それだけ

後はだね、これは完全に「酒のアテ」としてのレシピだからね
基本つまらなくて、ちょい冷めてるくらいが一番美味いので
食事として作るなら、多分もう少し違う作り方が合うかもしれません
そこらへんは、自分で見つけてくれ

数百円でそこそこ洒落てて、酒も選ばないからね
作ってごらんなさいな、マジで


やったね！パパ！今夜はボジョレー・ヌーヴォーだ！

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文句言いつつ今年も呑むぜ！

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こんにちは


カバンの中の持ち物が、殆ど黒色で
何かを探すときに、そりゃあもう紛らわしいのです
長財布、黒、スマホ、黒、タブレットカバー、黒
ブックカバー　大小　黒
もう発狂寸前なので次からは色を変えていくｳﾞｧｲ！と思い
新しいXPERIAの色をブルーにしたんだが、もうほとんど黒
限りなく黒！光によっては完璧黒、ちっ


私は究極のめんどくさがりだから、SHOPとか行かずにソフバンの公式から
オンラインで機種変してるんですわ
だから実物の色味とかさ、よくわからないのよね
でも今まではZ4を使ってたんだけどさ
もうねー、絶対に設計ミスだろ！ってな具合で熱いんですよ
ちょっと長電話とかしてると「低温火傷」を心配するくらいに熱暴走
写真撮りたきゃ冷凍庫に入れないと最後の方使えなかったからね
快適ですわXZ
iPhone？iPhone？あんなダサいのタダでも要らんわ

でも一つだけ言いたい
USB Type-Cってなんだよ、それ？
充電できなくてえらい目あったじゃないか！






などと、世の中のiPhoneユーザーを敵に回してのぼっち飯



独りのホットサンド率が異様に高い




そして買ってしまっておりました
Nespresso Aeroccino4




イイ！もうものすんげぇーーーイイ！！
極端な話、ネスプレッソのマシン無くても、これ単体で良いんじゃないか？
ボタン4つでアイスからカプチーノ、ラテ・マキアート用のミルクが自由自在
いや、マジでこれは強くおススメ
かなりのレベルの幸せ気分が味わえます
まだ公式でしか販売して無いと思うんだが
「3を買うなら絶対に4」←これ試験に出るので覚えとくように！








相方が店で残った海老をくれました



我が最愛の車海老、なんてこったい







もちろん海老ふりゃあー
それとようやくヨーグルト以外のもので出動のインコ君
久し振りにタルタル・ソース作ったけど
これ一体全体どんな幸せソースなんだよ？
5時間くらい喰っていられると思う、マジで





某大手メーカーの食パンを買ったがいいが
何やかやと、家飯どころじゃなくて放置中
カビ生える前にパン粉にして冷凍しようと思ってるのだが
いつまで経ってもカビが生える気配がない

それ見てると、捨てるのも忍びないが
パン粉にするのもちょっと怖くて「どうよ？」と、絶賛放置中

このｸｽﾞな性格を誰かなんとかしてください



明日の夜は酒呑みながら選挙特番見るのが、今から楽しみだのぉ

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どんな強がり聞かせてくれるのかしらねぇー、ﾜｸﾜｸ

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こんにちは


　正直な話、私は「小池百合子氏」を嫌いでも好きでも無くて
物凄く良いところと、あからさまな狡猾さとか、貪欲さの
振れ幅がﾃﾞｹｰ！と、ま、面白可笑しく拝見してるのだが
あの音喜多駿くん、あれは駄目だわー


正しい事であったとしても、少しも褒めるところが見つからない離党劇で
制限されていたメディア露出に張り切ってるのかもしれんが
男子の本懐としてそれどうよ？
ぺらぺらぺらぺら、一宿一飯の恩義は無いのかね？
男は喋れば、喋った分値が下がると思ってしまう私なんだが
これも十分「性差別」って奴なのかしらね？
もうちょい夢みさせてよ、男って奴にさー
辞めるなって言ってるんじゃないよ、もちろん








わたしの「モラタメ」歴は結構長いんだが
これが不思議なもんで、買いだすと毎日の様に新商品チェックするのだが
見なくなると、ぜーんぜん見ない、一年とか
で、また思い出した時にサイトに行って、たまたま欲しいものがあると
そこからまたどっぷり

今は久しぶりに「マイ・タメ・ブーム」が来ております




デルモンテのグラタンソース二種（マカロニ付き）
クリーム×5にトマト×3で810円（税別）
3個は気前よくBOSSにくれたった

フライパン一つで完成、マカロニも別茹での必要なし
焼き色が欲しければオーブンに入れればいいが
そのままでも十分
定価は220円（税別）らしい

サーモンとか良いかもね、今の時期
簡単なので愚息にも送ってやった（家族にも送れる商品）
さすがの馬鹿でもフライパン一つじゃなんとかなるだろ










目玉商品
マダムが大好き、創味シリーズ５点セット
これで税別960円
白だしとシャンタンが切れてたので、買わなきゃと思っていたタイミングでコレ
行いが良いわー、わたし

気が付いた時点で残数60くらいだったんだが
購入フォーム送ってる間に完売
どんだけ人気者だよ！
ポン酢の評判が良いので使ってみたらまた書きますわ









ものすんげぇーーーーー珍しく
酒について




アードベック　アン・オー

「アイラと言えばアードベック」の10年ぶりの定番商品が4日に発売
アイラ島のオー岬の名前を冠して「アン・オー」
焼きを入れた新樽にシェリー樽、ファーストフィルのバーボン樽で熟成された3種の原酒を
ヴァッテイングしてから寝かせ、スモーキーかつ繊細な味わいに仕上げたアイラからの贈り物

って、すげぇ
まともに酒について書いてしまった
これまだ6日現在、ネットでは出回ってない
ウーガダールやコリーヴレッカンはあるんだが、アン・オーはまだ潤沢じゃないみたい
アードベックの新商品って言えばモルト好きにはニュースだからね
久し振りに書いてみた
わたし？わたしはアイラより北ハイランド好きです
でもアードベックは別枠かな

実は私、ランキングずっと酒関連だったのよ
でもさー、酒は能書き垂れるもんじゃなくて、酔っ払うために或るものだからね
書くのメンドクサイから移動してきたのが料理









そしてぼっち鶏天
うん、アイラはあいません




祝・カズオ・イシグロ

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ハルキスト、嗚呼ハルキスト、ハルキスト

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おつかれさまです





もしかして世間様はお盆休みなんていう
パラダイスに突入しているのでありましょうか？
私なんてずーっと仕事ですわよ、お盆なにそれ？美味しいの？って感じ

おまけに相方は明後日の日曜と、その次の日曜も休みなく営業らしいし
なんかなー、もうイベントゼロって悲しい限りよね





昨日はですね
もの凄くアレが食べたくなりまして



イカ刺し
だが売り場でタコ刺しを見たら
「いやタコも捨てがたい」になり、両方お持ち帰り










タコにはもちろん、馬路村のゆずの村
くぅーーー、旨いのぉ
結構良い値段するけどね、これ使いだすと他の買えないんだよね











久しぶりに夜米粒を摂取してしまった
イカ刺しでご飯って組み合わせが好きなんです
マグロじゃ酒だけで良いんだがイカは駄目だ
特に新鮮なイカって奴の対極にいるイカ
夕方の見切り品くらいのイカ刺しの甘みが大好き





以前サプリオタクだと書いたかと思うのですが
そんな私の一推しサプリが「アスタキサンチン」
ビタミンEの1,000倍、βカロテンの100倍もの抗酸化力
ずっとL-システイン飲んでるんだけど、もう止めてアスタキサンチンだけでいいかなと
肌にはもちろん良いし（ちなアスタリフトの由来はアスタキサンチンからね）
LDLコレステロール酸化予防にも効果的
あとはね、眼に良いのですよ
加齢性黄斑変性症の予防や白内障の予防
それとどうやら痴呆にも予防効果があるらしいぞ





そんなわけで我が家では老猫のしーちゃん13歳にも飲ませております
（右はわたしの）
ここ数年、明らかにシフォンの目が悪くなってきてると思うんですよ
視界が狭いんじゃないかな？と思うことも多々あるし
眼の色も大分変ってきてるからね
体力も半減
気休めかもしれないが、これ飲んで少しでも良くなればいいかなと

そうはいってもそろそろカウントダウンだと思う
ノルウェージャンの平均寿命は11才から14才らしいし
純血だから20年とかってのは無理だろう
後から「ああしてあげれば良かった」ってのが一番恐ろしいので
今はもうね、結構全力で接しておりますわ


動物おくるって本当に悲しいね




犬のサプリって猫の数十倍はあるんだよね

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