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あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

彼が作ったリゾットとうちの子自慢


   おはようございます


 こんな事を書くときっと君は
ヤレヤレ ┐(´ー`)┌ マイッタネとなるって分かってるんだけど

ちょっと聞いてくれない?
うちの新人、5月20日生まれの足長マンチカンのカリーシがだな
驚くぐらいに頭が良いんですよ、マジマジ



飼い始めてすぐの頃はやたらと「好奇心旺盛」な猫だなと思っていたのです
とにかくなんにでも興味があるからね
仔猫ってそんなもんだったっけ?って思ってた
それから少ししてやっぱ少し違うかも?って思った理由はだな
餌入れの高さを出すために花台をかましてあるのだが
シフォンとオリ君(♀)はその下に落ちて入り込んでしまったフードを取るために
手を最大に伸ばして頑張って、届かないとわかるとすぐ諦めていたんですよ

カリーシも最初は手を伸ばしていたんだが、なかなかギブアップしない
それから数日後に癇癪を起したのか?偶然か?
上の皿を手で花台から落としたら、下の台も軽いから押しのけて
落ちていたフード獲得に成功してからは、毎回ひっくり返す、落ちてなくても

これもしかしたらいけるんじゃないか?とだね
小さなお気に入りのボールを投げて、近くに運んで来たらまた奪って投げてを
繰り返していたら、今は「コレ持っていけばポーーーンってしてくれる」
「なんかそれ楽しい」ってのが分かったらしく完璧に持ってこいが出来るようになったのですよ

一番最初は好奇心旺盛なのもこだわりが強いのも「猫種」の違いかも?と
思っていたんだけどきっとそうじゃない
犬並みにってのは言い過ぎかもしれないけれど
少なくとも私が飼った歴代の猫の中では断トツで頭が良い
因果関係が理解できてるんだよね、たいして経験値無いのに



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この子なら1週間程度あれば「お手」も出来るんじゃないか?と思ってます
今までずっとJUNさん家のにゃんずが最強クレバーキャットだとおもってたけど
これもしかしたら並ぶかもしれないぞ!







好きな動画配信者、いろいろと貼ってきましたが
彼だけはまたちょいと別格なので今まで出さなかった
有名だからご存知の方多いと思うのですが
ごく初期のころからの熱烈ファンが私です
だから知ってほしい、いやこれ以上知られたくない
くたばれファン心理







だらけすぎてて何も作りたくない
料理するくらいなら酒飲んで腹一杯にしてやるぜと
大真面目に頑張っていたら、相方が呆れ果てて台所へ

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チキンとキノコのチーズクリームリゾット、トマトソース添え

美味かった、美味かった、美味かったよーーーー
もう人が作ってくれて、目の前まで運んでくれるそれだけで3割増し
君がもし誰かが作ってくれたご飯を食べる身の上ならば
日々感謝を忘れないように!
そこに愛情もきっと入っているからね



この子になら「お手」を仕込める自信がマジであるのだが

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オリの前だと難しいんだよね、ご褒美と因果付けすると
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ふと触れた指先に


   こんにちは


 なんだかんだとブログネタにもなる「楽天セール」
私の場合はかなり条件が良いのですよ
何故かというと、仕事でどうしても必要なものを
「自分のアカウント」から購入しても経費で認められるからでして
通常月でも平均でならせば4~5万の買い物があるわけ
さすればそれをさ、買い物マラソンに合わせれば良いわけです
勿論、急ぎでそんなの待ってられない品もあるけどね
大抵は計画的になんとか融通が利くわけ


だから今回も軽くポイント10倍UPしてるんだけどね
よくよく考えればさ「ポイント10倍以上!」って言葉をだな
私たちは錯覚していませんか?と思うわけ

私が半額商品ハンターなのは、いまさら言うまでも無いのだが
夕方の食品売り場に置いて「2割、3割引き」なんてもんは
通常価格と同程度、話はそこから、みたいなもんじゃないの
それって何?2割じゃないわよ、20パーOFFなのよ
ここ、コレ!
20パー、30パーでは見向きもしないくせに
実質全体の金額の1割引き程度でよーーーー!
なんで踊らされてんだよ!どいつもこいつもあたしも!


って言いつつ、また次のセールまで買うものリストアップするんだがな
愚民乙、はいはい私乙








ブロッコリーが好き
でもアスパラも同じか、それ以上に好き

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まず見た目が良い
切らずにそのままでOKな野菜の中で
これほどフォトジェニックな憎い奴もいなかろう
青々してて、すらーっとしてて、スキ








そして何故か?またも相方飯

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マリネした生ハムとバジルパスタ

生ハムマリネも、バジルソースも彼のお手製
あと5日で猟期がはじまります
そうなると私は5時過ぎに味噌汁作って、彼を起こして
まぁ、ほんの少し猟期によって私の日常も「面倒」な方に変化するわけで
それに対する「心配り」ってやつでしょうか?
頼めば毎日飯作るぞ、きっと。
頼まないけど







仲がもの凄く良いわけじゃないが、悪くも無い
1年に1度程度、はしごしてガッツリ飲む女友達がいるのですが
そんな彼女から久し振りに連絡が来まして

それまた共通の、そんなに仲も良くない女友達が
不倫の末、捨てられ会社も辞めてぐずんぐずんになって
酒浴びるほど飲みつつODを繰り返してるそうで
「励ましに行こう!」というのですが


私は不倫厨なんて猿以下としか認識でき無いので、その女に1mm足りと同情できないし
「家に閉じ籠って、毎晩酒呑んで泣きながら竹内まりや聴いてるらしい」と聞き

大真面目に「死ねばいいのに」と思ってしまったのでパス
だって気持ち悪いじゃん、竹内まりやに罪は無いが
いまこの時代に竹内まりやで浸るメンタルってのがさ、本当に無理
なんら美しくも無い思い出を、美しかったと思い込みたい
その心根をまずどうにかしろよ

って、言ったら
共通の友に、かなりきつい説教を喰らいました




「自分が強いからって、人の弱さを馬鹿にするのは最低!」だって

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やっぱこいつも馬鹿だから切るわ、ばーか
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それが弱さだと思うお前の頭の弱さよ、とだな説明するのも面倒くさいわ

松茸(入り)グラタンとコノスルと炬燵


   こんにちは


 これだけ長い間踏みとどまって来たというのに
ついつい相方の激熱な「炬燵欲求」と「楽天お買い物マラソン」に
負けてしまい、あっいう間に我が家に炬燵が来たのだが
箱を開けてあらまあビックリ!

ちょっと奥さん!今時の炬燵ってさー
ヒーター部分出っ張って無いのよー!知ってた?
つるつるのすっきりじゃないの!どうなってんのアレ
って、もしや当たり前なのか?







これを↑買ったんだけどね
安くて、ハイパワー







あと素晴らしいのは脚を継げる事
低いテーブル苦手だし、これなら寝転んでも窮屈じゃない






それよりなにより大事なのは60×90サイズって事ですわ

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だってほら、天板はさ
去年の12月のクソ忙しい時期、寒風吹きすさぶ中
散々サンダーかけたり、塗ったりして作ったからさ
あれが活きないと嫌なわけですよ

で、きっちり収まりました
色はブラウンで継脚で高いので、まあまあスッキリしております








しかし炬燵はスタンバってるが布団が届かない昨夜

また相方がご飯を作ってくれました

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な、なんと!松茸入りきのこグラタン








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今年の天然キノコ集大成の一皿

クリタケ・スッポンダケ・ハナイグチ・マツタケ
正直、松茸入れて意味あるのか疑問でしたが
とんでもねぇ思い違いで「意味大あり」でした
使ったのなんて僅かなのに、一皿に行きわたるアノ香り
これが天然、国産の威力って事だと思う
つーか、自分で採らなきゃ絶対にグラタンなんかに使わないわな

で、白はもちろんコノスル・シャルドネ
1000円以下ではこれ一択



昨日上げた記事、鍵付きの方は完全非公開にしました
なんかアレに関わったらいけない気がしてきた



しかし一つ懸案事項が・・・・・・

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こたつ布団がさ、フワフワなんだけど猫共やらかさないよね?ね?
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虚無僧と合鴨クリーム蕎麦パスタ



   こんにちは


 炊いた玄米がなかなか減らないので「おにぎり」でも作るかと
思っていたのですが、ついつい何の気なくブログ巡回をして
「ほ様」なんて開けてしまったので、さあ大変

何あれ?
おにぎり・メリーゴーラウンド?
一皿の中のアミューズメントパークなの?そうなの?
あまりにも美しすぎて、瞬時に戦意喪失
しかもあの黒九谷、カッコ良いわねぇ
危なくポチりそうになったわよ、楽天マラソンだしさー
踏みとどまったがな、あぶねぇ、あぶねぇ





本当にいい歳こいて大概にしないといけないとは思っているのですが
「小っちゃいモノ倶楽部」所属としてはガチャガチャがあるとだな
廻してみないと気が済まないわけ

そんな私が見つけた「ガチャガチャ」 超ニッチ・シリーズ

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氷河期の僧侶

待てども、待てども、人は来ない。
待つのは人ではない。
ましてや金ではない。
待つべきは悟り。
ただ、それだけである。







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お、おぅ。

いやー、これどの層狙いなんでしょうか?
あ、私か!私の層か!

取り敢えずしーちゃんの遺骨の前に配置しておきました








久し振りの相方飯

この前千曲市に稲川淳二を見に行って
帰りに諏訪のインターで買ったのですよ

そばパスタ





イタリアでもスイス国境に隣接している地域は寒いから
小麦の栽培が出来なくて、かわりにそば粉からパスタを作っているので
変わり種ってわけでも無いのですよ、実は







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鴨のチーズ・クリーム「SOBA」パスタ
クリーム系なら大抵合うと思うけれど、これはまた秀逸な取り合わせでした
小麦よりも表面が荒いので、ソースが乗るんですよ
で、味も濃いからね
骨太でありながらも繊細な味わい

うーん、バリラとディチェコの違いと似てるかな?



つーか、なんで氷河期なのでしょうか?

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厳冬の僧侶じゃいかんのか?
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アッチョンプリケとロッシーニ


   こんにちは

 明日の土曜日は急遽決まった「はるちゃんを偲ぶ会」なのだが
面子はいつもの性別も年齢も吹っ飛ばしたお歴々なわけで
ぶっちゃけはるちゃんは口実に近く・・・・

「10月ははるみで酒が飲めるぞー、酒が飲める飲めるぞ、酒が飲めるぞー」

みたいな感じなのだが、湿っぽいのは勘弁な人ばかりなので居心地がいい
これわたし前も書いたと思うけど、葬式とか卒業式とか
あのイキフンがだね、堪えられないの
もう大声で喚き散らしたくなるの
居るでしょ、そういう子供
あれ、あのまんまだからさー、キツイわよねぇ






その中のお一人
元クラブのママのお姉様と私の誕生会も兼ねているので
昭和が産んだ仇花に

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スチームクリームのベレー帽おじさん生誕90周年記念デザインをご用意










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アトム、POPやのぉ







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ブラックジャック(ピノコ)

いや、どうよ?
これ貰って嬉しくない昭和生まれいるか?
私じゃかなーり喜ぶぞ

マダムはきっとアスタリフトとか使ってそうだがな
これは顔だけじゃ無く全身OKだからね










昨日のお誕生日ディナー
相方さんが拵えてくれました、ありがてぇー

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生ハムのオリーブオイル漬け+メロン








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ロッシーニ









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あー、どっかにトリュフ生えてないかなー、トリュフ
これを土鍋で炊いた米の上にじゃかすか削って
それからパルミジャーノも腕が痛くなるくらい削って
黒と白のコントラストを愛でながら、レンゲでガツガツ喰らいたい



久し振りにYouTubeで「竹下家」観たら熱が出た

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あれを超える大家族は日本がこの後どれだけ年号が変わろうと出て来ないと思うわ
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おでんのウィンナー巻きを作る男


   こんにちは


 昨日はブログを書いてから、家の掃除をする予定だったのに
相方がかなり早く会合から帰ってきちゃいまして
夕方だと思ったんだけどさ、なんと昼には帰宅
嫌な予感がしてたんだけどね、案の定

「クリタケ探しに行くぞー!」

というわけで、釣りの次は山の中へ
またも湿地帯の泥土と蜘蛛の巣と、先日の台風の置き土産の
数十メートル超えの無数の倒木と戦いつつ2時間



そこから帰宅して、大急ぎでシャワー浴びてからは
重要文化財の寺の本堂で開催される怪異メインの舞踏劇

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去年も観たので二回目
これがどこぞのアングラ劇場やら、公民館ならば
きっとこの半分も面白くないんだろうな
どんな舞台セットにも叶わないイキフンってのがあるからね>本堂

そう思うと稲川淳二座長の「住吉神社能楽殿」でのミステリーナイトツアーなんかは
どれほど楽しかろうか?
羨ましいぜ、北九州勢

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おでん大好きダーリンが「おでんの季節だねぇ」と言うので

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前段階で「牛筋大根」を作ります









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牛筋煮ておくと100点満点の出汁が出来るからね
その後が楽








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BBAのくせに「子供口」なわたくし
ウィンナー巻きが食べたかったのに売り切れてたと彼に言ったら
ウィンナー巻きと牛蒡巻きを作ってくれた
すげぇな
無いと言えばすぐ自作出来る男ってのも相当にレアだろ
ま、それでメシ喰ってるから当たり前と言えば当たり前だがな
私じゃ、作れても面倒で無理
だって面倒なうえに金取れないんだよ!
あー、嫌、嫌、なにその不毛。




昨日の「チヌ」は「チヌ」じゃなくて、多分「キチヌ」じゃないか?と

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な、なんと2人からDMが届いた、隠れてどんだけ居るんだ!釣り勢め!
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来週田子に集合な!

彼が作ったフェジョアーダ



  こんにちは


 最近運動量が上がっているために、夕方以降の疲れ方が半端なく
回らない頭が余計に回らなという、もう我乍らのグダグダ加減に
半泣きです、ああもう嫌だ

一昨日に送った3通の「LINEの内容が

「ポルトガル嗚呼ポルトガルポルトガル」
「わたしロクさん、いまあなたのうしろ」
「ジャンボタニシ食べるなら焼き?蒸し?」


どうですか、これ
3人、3通のLINEですよ
LINEでもこれですからね、日常会話も推して知るべしで
オリ君(♀)でももっと語彙があるんじゃね?ってな状態
だからさ、タノム
ブログもいつも以上に酷いが許してくれ







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料理もするのが面倒
だから噂の新商品「エッグ・カレー・濃厚120%」

温玉トッピング推奨で、実際にトッピングしてみたがスマン
画像撮るの忘れてた

忌憚のない意見を言わせて頂くと
もともとボケてるテイストをわざわざもっと酷くしたような
なんだろうな、カップヌードル・カレーに愛が無いってのもあるんだけどね
増量玉子も、温玉プラスも濃さも何かを良くしてると思えない
だが、ま、好みだからな
エッジが効いてないカレーが好きなら喰っとけ
って、わたしも相当味覚が壊れているから無視して良いよ





そんな私に相方が朝ご飯を作ってくれました

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相方特製「フェジョアーダ」

豆と肉の煮込みってのは、なんでこんなに美味なのでしょうか?



疲れたな、なんでこんなに疲れたんだろう

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落ち着いて考えたいこと沢山あるのだが、疲れすぎてて頭回らない
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烏骨鶏から醤油拉麺作ったぜ



  こんにちは

 
 ここ最近1時間程「山道ウォーキング&ラン」をしているとお伝えしましたが
思ってたよりもかなり面白くて、ハマりつつあります
今は大体5kmを1時間弱程度で昇り降りしてるんだけどね
かなり斜度があるので平地に比べて疲れ方が半端ないわけだが
一点を突破すると、あれだ、まさにランナーズ・ハイなんだろうね
ものすんげぇ充足感に包まれるわけですよ


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世界一健康的な酔っ払いに私はなりたい









まあ、あれから色々と小ネタはあるのだが
それは追い追い
今日は先日の相方飯

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最近、彼の中では「醤油煮干しラーメン・ブーム」が巻き起こってるらしい
で、↑
よく見るとなんとなく黒い肉が見えませんか?
これがだね、烏骨鶏ですわ
なんとも高級感あふれるプースーじゃないですか!







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もちろん叉焼も彼の手作り
いやー、旨かった
どこもかしこも豚骨醤油だらけでさ
やっぱ判り易く美味しいと思うんだよ、あれは反則
だがしかし、醤油
これはこの道を極めたければ避けては通れない道だしね
って、極めたいんかな?相方は。






久し振りにブログ書いたので
ちょっと勝手が戻らない
これから地味にリハビリするので、ぬるーくお付き合いくだされば幸い



どこまで落ちてるのか恐ろしくて未確認

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なんとか2週間程度で戻す予定なので4946
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彼の焼いた厚切りサーロインとコンバース


  こんにちは


 昨日の日曜は相方が朝の6時過ぎにマタギに出掛け
帰ってきたのが20時頃という・・・・、半日以上ぼっちでして
一人はね、苦じゃ無いの別に
だが最近は日曜と言えば、なんだかんだと彼がいたからさ
もう暇やね、暇すぎて昨日はメダカと話してたからね、一方通行だが




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稚魚の鉢がどうにも汚くて
いや、でも環境的にはバクテリアがゴリゴリで良い水なんだろうが
それでも透明度が無さ過ぎて我慢できない
しかしそうすると汚れ仕事になるので、何履くか困っていたら
愚息が小学生の頃履いていた23.5cmコンバースを発見
よしよし、これで汚れても良いぞ


よくさ「ボーイフレンドデニム」とか言うけど
「息子のスニーカー」ってのはどうかね?
醸し出す空気がまるで違うのは認める、うむ。








昨日じゃ無くて、結構前
相方が作ったメシの写真が手付かずだったのに、さきほど気が付きました




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確か300g欠けで900円のサーロイン

今回は「厚い肉」をいかに調理するか?がテーマらしい
ビニールに入れて出来る限り空気を抜いてから湯煎
55℃をキープしつつ25分程度だったが
肉の厚さによるのでそこいらは各自微調整




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目安がこの程度の色味
薄い「灰色」からちょいピンク






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湯煎前から塩コショウする派も多いが
どうなんだろ?
私の個人的な見解は塩も胡椒も火と触れてなんぼなんだが
ロジックでは間違いなのかもしれん






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この程度の焼き色でゴール
90秒?そんなもんじゃない
で、返して30秒くらい







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いや、これ完璧だろ







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レアでも、ミディアムレアでも
中心が温かくないという焼きオンリーの弱点が無いのが「湯煎」
勿論なんでもかんでも湯煎が良いわけじゃ無くて
一定の厚みがあれば有効ってことだがね






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相方は完璧な「ロジカル・クッキング」なので
どうしてそうなるか?の理屈を延々と説明してくれるわけですよ
温度におけるたんぱく質の変化やら、融解してほぐれることによる理屈やら

そんなの聞きながら、頭の中は肉でいっぱいだからねー
ぜーんぜん頭に入ってこない
だからここでも説明できない
そのうち相方の解説動画でも撮るか、隠れて。





しかしグラム300円程度の牛肉がこの旨さってのはさ

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ロジックも大事ってことの証明じゃ無いかね?
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買ったものは大きな夢でした

 


  こんにちは


 ドリームジャンボの当選発表が11日にあったわけですよ
我が家は今プチ宝くじブームだからね
前回回収した3000円+末等600円を原資に20枚購入したわけだが



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ま、ご想像通りダメでしたよ、ええ
当たってりゃ呑気にこんな阿保ブログ書いてないわけですよ
そんな事はどうでも良いのです
次回チャレンジです
それよりも相方と当選発表は11日だが支払日は16日の明日からってことは
もしも当たってたら、その当たりくじをどうすりゃ良いんだろ?とだね
採らぬ狸のなんとかで悩んでおりました

紙切れ一枚3億としてだね、貸金庫でも契約してりゃいいけどさ
家に置いておくわけにもいかないが、持って歩くのも怖いじゃない
仕事休んで家の中で、当たりくじを注視して正座するしかねぇな、と
17ユニット発売って事は一等3億は17本
通しで買ってりゃ5億円
いやー、今頃明日には億万長者って方々は何やってるのかねーー
ライブカメラで見せて欲しいわ
相当に変な動きを繰り返してると思うよ、家の中でウロウロと






日曜は急に予定が狂って、私はぼっちだったので
埋め合わせ代わりに相方が晩御飯を作ってくれました

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ちらし寿司と見紛うばかりの「シーフード・サラダ」
海老・ホタテ・サーモン
オリーブオイルとレモン塩で和えてあります








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ちょっと凄すぎて絶句したパスタ
生ハムとイクラのカルヴォナーラ

生ハムの塩分とイクラの油分とチーズ多めの濃厚なソースがだね
「ああ、もう!」ってな感じで悩ましいのです
美味いものは全てカロリーが高いのぉ






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張り切って泡つき
男の料理ってのは財布気にしないから素晴らしいわね

たった5日間程度の七号の貯金なんて、一日でチャラなのだが
5日間の禁酒は効果絶大
だから今週からは

「目標・週3休肝日!」

これで行くぜ


そういえば最近献血行ってないなー

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そろそろ無料アイスに無料マドレーヌを蹂躙しに行ってやるか
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