あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

鉄鍋ガーリック炒飯と「焼きそぅヴァ!」

こんにちは






ファンヒーター用の灯油がポリタンクに半分以上残っている段階で
なにやら暖かくなってきたんだけど
「いや、まだ寒い日が来るはずだ」と思ってたら
それからズンドコ汗ばむ陽気にて困り果て
仕方なく毎晩、部屋に二つある窓を全開にして布団もかけずに
ヒーターを点けて寝る羽目になり
明け方には止まっていて暑いんだか、寒いんだか
とにかく辛い毎日を送っています



そんなこんなでようやく先週使い終わり、やっと片付くと思ったのも束の間
相方が職場の余った灯油を「今更」持って帰ってきたので
まだまだヒーター・ナイトが続くという・・・・・・
なんだかねぇ、贅沢と言うかアホな悩みだわな








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にゃー、暖かいのはずーっとウェルカムだにゃ














一昨日は疲れがMAXだったので、家に食材がほとんど無いの知ってたんだけど
買い物する気力も無く、家に帰り冷蔵庫を開けて物色
想像以上に何も無くてだね
卵に大蒜、冷凍焼けした豚コマが50gくらい
むむむっ、こりゃピンチと思ったが、いやいや

私にはニトスキがあるじゃないか!!







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鉄鍋ガーリック炒飯
綺麗に収まってますが、作ったのは別のフライパン
出来上がってからガンガンごま油で焼いたニトスキに移して、溶き卵まわしいれ
やだもう素敵









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混ぜると↑こんな感じで良い具合に
よく炒飯作るときに卵だけ先に炒めておいて、取り出し
あとで混ぜるじゃない、その手間が無く完成するので楽
しかもヴィジュアルも優れてて、おこげも思い通りと言う
言うこと無し!








昨夜は酒飲みながらyoutube流してまして
どこのルートで来たのか分からない自動再生動画をみてたらですね
最初は良くありがちな画像なので流し観程度だったんだけど
じわじわと累計蓄積ダメージが溜まり、そっから溢れちゃったのね
もう馬鹿笑いが止まらなくて難儀しましたわ

お暇な方、笑いと言う潤いが足りない方是非みて補給してくださいな






「流年しませんように・・・・」あたりで私の容量は一杯になりました




チクショー、じわじわ来るわ

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こっちは安定してて楽させていただいてます、多謝

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無印良品週間とチーズなハンバーグ

こんにちは








ここ10日ほど花粉がピークにて
一日中鼻は痛いし、痒いし、頭はぼーっとするしで
本当に辛いんだけどね、でも多分今の時期は「ヒノキ」なんだよね
イライラするが「杉」に悩まされるよりは「ヒノキ」の方が何故か許せるという謎
だってさー、ヒノキって言えば高級樹木の代名詞じゃない、総檜とか
「杉、おめぇは黙ってろ!!」って感じよね(?






昨日は朝から「なんか忘れてる感」が付きまとっていて
駅ビルの前まで行って思い出した

「無印良品週間、最終日じゃないか!」

あぶねぇ、あぶねぇとだね、チェックインして物色


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Tシャツ二枚で1680-
右は分かり辛いが黒×グレー 左はネイビー
今着てるけどね、なかなか良いですわ
何が優れてるって、毛があんまりつかない
これって猫飼いには最重要
今回はこれだけ、汁椀いつも悩むんだけどねー、塗りってなぁ扱い辛いんだよね











無印と言えば

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先月の終わりにリップを買いにいったんだけど
ついついフラフラと食品コーナーに行き↑これだけ購入
なんか無意識で「愚息に送ってやるか」と思ってしまい
会計後に(。Д゚; 三 ;゚Д゚)ハッ!!
甘いよねー、甘いよねー、劇甘だよねー
語るに堕ちるってこのことよねー、焼きが回ったわチクショー











で、先週のニトスキ・コーナー

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チーズ・ハンバーグ
19cmニトスキ、もうそろ元取ったんじゃないか?
15cmよりも19cmのほうが使い易いと思うよ
食事のスタイルによるけれど
15cmの減価償却にはあと1年ほどかかりそうだもの

でも解析見てみると「ニトスキ」で飛んでくる人そこそこ居るんだけど
たいていが「シーズニング」「シーズニング 時間」「シーズニング 方法」
中には「ニトスキ シーズニングしないで使った 平気」とかね(大丈夫死にません)

元は鉄製なんてプロユースとかアウトドア特化アイテムだから
知らなくて当然だと思うんですよ
だからニトリも小冊子までいかずとも、説明文くらい売り場にPOP出せばいいのにと
思ってますよ、最近は
ggrksが前提ってさー、わたしが言うのもなんだが、嫌な時代よね本当に
何故って、必ず振り落とされる時が来るからよ、誰にでも






環境によって情報量が雲泥って、当たり前かもしれないけれどきついわ

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今週もあなただけが頼りです

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ジョンソンヴィル・ポテサラと通勤路の悶絶トラップ

こんにちは








せっかくの土曜の夜だったというのに
PS4のコントローラーがぶち壊れ右入力が出来ずに
ゲームはおろか、huluもyoutubeも全滅で発狂寸前の6です
いや、タブでもPCでも観れるけどさー、32型TVがデフォになったら観る気がしない







そんななので諦めてポテサラつくり

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「呑める」ポテサラ最新作
なんたってジョンソンヴィル使用ですからね、もう呑めるわ呑める
で、私の周辺は皆さんジョンソンヴィル信者で御座いますが









ただでさえ、テラ旨いのにさー
最近出た新商品、御存知?グリルブラッツ

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初めて食べたときの衝撃たるや、本当に感動しましたわ
家でこのクォリティの加工肉使えるなんて、有難うアメリカ
騙されたと思って見かけたら買ってみ、後悔させないから














それからニトスキもとい、デカスキを重ねて焼いております

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ほい、完成

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お好み焼き
おたふくの「辛口」+「辛子マヨネーズ」にしてみたら
お好み焼きの良い所が半分ぐらいなくなった気がする
なんでも辛ければ良いってもんじゃないわね、辛党の身からしても








昨日の出勤時、通勤路に難度最高のトラップが仕掛けられていまして
もう抜けるのに苦労しましたわ
こんなん配置しやがってよーー!
おかげで遅刻じゃないか!



しかも親猫にむちゃ威嚇されてるよね、わたし
子猫に夢中で気がついてないという・・・・、すまん、ママ
しかも地声もれてるし・・・・・・・・

お、おそろしい・・・・、萌殺される



「に゛ゃー」じゃねぇよ、「に゛ゃーー」じゃ、ワタシメ

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今日のクリックはかなり重要なので宜しくお願い申し上げる

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モッツアレラが堪んねぇPIZZAをだな、ニトスキで生み出したぞ

こんにちは









皆さんはもしかして月初の月曜日でもGWなんちゃらで
お休みだったりするのでしょうか?もしかして?
そんな私は勿論、先週は普通に勤務、今週はなんとか水曜と木曜が休み
10連休とかさー、都市伝説だと思ってるんだけどどうなの?リアル?
ヤヴァイぞお前ら、身体が溶けるぞ、マジで






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(オリ君チェシャ猫Ver.)
「にゃー、嘆かわしい時代だにゃ、ロク」

いや、オリ君、君は毎日が大型連休だからね










そんな休みもなけりゃ、金もない私はというと
数少ない手が届く娯楽が料理なもんで
少しでもこう、娯楽っぽいというかワクワクするようなものをだね、作りましたわよ


まずは試作品というか、BOSSを毒見役に大抜擢

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ニトスキ19cmにてPIZZA初挑戦
ドゥは面倒なので市販のクリスピータイプ
だがここで問題が
ちょうどいいサイズが売り切れてて、デカ過ぎ
もう↑無理くり焼いてみた
いいの、いいの、試作品だから おほ






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さて、どうやって徒歩で運ぶか悩んだんだが
そうだった!私にはエル・ア・ターブル付録のギャザリング・バッグがあるじゃまいか!
使う日がくるとは夢にも思わなかったけどね
つーか、リサ・ラーソンって微妙に可愛くない動物作る天才だな










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BOSSには概ね高評価だったので本番
今回は生地のサイズもピッタリ
ピザソースは自作のトマト・ソース
具はマッシュルームのみというシンプルながらモッツアレラを二種類使用という
そりゃあもう通好みのキレキレPIZZA








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ちょいと雑に扱ったので端が折れたが出来はほぼ完璧
今後のテーマはバジル投入のタイミングかしら?
生は嫌なんだけど、熱はいるとすぐ色が枯れるのよね






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どうよ?このWモッツアレラのヴィジュアル
19cm2枚で生地も入れて800円くらいかな?材料費
もうさ、高価過ぎじゃない宅配PIZZAって
電話一本で即時配達ってとこで大部分の経費取られるんだろうが
それでも高すぎる、それ思えば如何ですか?自作PIZZA、簡単よ
しかもニトスキでOK、ピザ革命だろ






昨日の日曜も仕事だった相方ですが
今週も休みなしで営業だそうで・・・・・・・
ま、イイんだけどね、最初から期待してないけどね・・・・・
はぁ、これから何作ればイイんだろうねぇ
PIZZAなんて大物出したら後が続かない予感






いやいや、わたしも仕事よ!って人はナカーマ繋がりで一押しヨロシクお願い致す

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あたしは休みって貴族も、頼む、押してけ

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ニトスキ・チキン・ソテーと雲丹烏賊パスタと熊本と

こんにちは






ついに先週、THE WALKING DEADシーズン6が終わってしまったわけですが
あれさー、どうなの?
もう相方とΣ(゚□゚(゚□゚*) ええ゛え゛ーーーっ!まさかのココで終わりかよーーーーとですね
飲んでたハイボールが口の横からダラダラ流れる始末(実はマジ
これさ、よく「全米が泣いた!」って言うけどさー
こんなのあの辛抱たまらん奴らにぶつけて大丈夫なの?


「あまりの事態に全米発狂!」するんじゃないかと心配ですわよ
フラスティ過ぎて気が狂うだろ






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そして、ミショーン
お前は恥じらうの禁止、見てるこっちが混乱するわ!!











そんなワーキャー言いながら行儀悪く啜っていたのはこちら↓

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相方さん作、「ウニとイカのクリームソース・パスタ」
彼が作ると「ウニイカ率」高いんだけど理由があって
職業上どうしても卸売市場に立ち寄るじゃない
そうすると生で出すにはちょいと難アリってな「ウニ」がだね
格安で出てくるのですよ、普通のスーパーあたりの三分の一とかの値段で
だからウニ好物な彼は見かけるとほぼ100パー買ってくるので、こればかり
ま、旨いし作ってくれるんだから文句は無いです、勿論








まだまだ続くよ、ニトスキ19cm祭り

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トマトソースで食べるチキン・ソテー
これだと↑19cmのサイズが分かり易いかと
腿一枚でこんな感じ、使い勝手いいわよー









熊本、そして九州の皆様にお見舞い申し上げます

私の住んでいる県は数年前、予想もしなかった自然災害に見舞われました
死者こそ出ませんでしたが、ライフラインは分断され
交通機関は完全にストップ、勿論物流も止まりました

そんな中で近隣住民が力を合わせ、なるべく早い日常への復旧に務めたてはいたのですが
日に日に街を歩くと気になるのは、いつもとは比べようもない多さの諍い、怒声、争いごと
これは赤の他人同士もいれば、身内同士もおりました
実際、その時の喧嘩が元で未だに知り合いと絶縁状態に居る人間を一人以上知っています

無理からぬことだと思うのですよ
こんな時だから力を合わせって言っても、自分ひとり守るのに精一杯な人間だらけで
余裕もなければ、どれだけ苦心しても他者に向ける優しさも無い
その場にいない人間は何とでも言える



そこで人間性やら道徳、ルールを説くのは簡単だけど
それで現地の混乱と恐怖の中にいる人間を裁く資格は無い
勿論何もかも「災害時」だからと許されるわけではない
だが異常事態の中の日々は、その場にいないと決して分からないことも多い

熊本県民が歴史的に見ても我慢強く
そしてどんな施政者にも簡単に屈しない、誇り高く気高い人間性を持った方々だと私は知っています
だからどうか、自分自身と愛する人間を思わぬ言葉で傷つける事がないように
それだけをただ、遠い空からお祈り申し上げます




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ニトスキもといデカスキでチキン・ビリヤニ行ってみた

こんばんは





今夜は急遽相方が職場泊になったので、珍しい時間に投稿をば

ここ数日なんですかねー、だるくてだるくて仕方が無い
いつもは片道40分、買い物があれば60分の帰路を
本当に弛緩しきって歩いてるんですよ、だらーり、だらーり
三歳児の三輪車にも抜かされる程度の速度でふらふらと

でもこれじゃ毎日1万歩近く歩いてる恩恵無いんじゃないか?と思い
速度をだね、倍近く上げたら家に着くのも早いが疲れも倍増
ま、慣れなんだと思うんだけどね


そんななので家に帰ればまずコレ↓

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レッグリフレをだね、おまかせ強設定でぐぐぐいっと




パナソニック EW-NA84-RP(ローズピンク) レッグリフレ エアーマッサージャー ブーツシェイプ

去年の誕生日に相方がくれたんだけど
もうねー、奥さん!これだけは自信を持ってオススメしますわよ
そんなに安い商品じゃ無いんだけど、使えばこの倍の値段でも買って良いかもと
思ってしまうほどの楽園状態
呆れるほどパンパンになったふくらはぎがすっきりする快感たるや、もう!
大手大型家電じゃデモ機置いてあるところ多いので、見かけたら使ってみそ
感動するから









先日はニトスキもといデカスキにて「チキン・ビリヤニ」を作りました

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これさー↑、綺麗に色がついてるじゃないですか
でもこれじゃ本当のビリヤニじゃないんだよね
本来はカレーとバスマティ・ライスを層にして炊き上げるので、色むらが出来てないと別物
だから↑はビリヤニっていうより「カレー味の炊き込みご飯」なんだが・・・・・
まぁ、それじゃあまりに寂しい呼び名なのでビリヤニにしておいてくれ
(しかもなんとなくジャンバラヤ被ってるし)








で、今夜はぼっち飯なので色々とメンドクサイ

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だから餃子を焼いてみた
これ今までの15cmじゃサイズ的に4つ程度しか焼けなかったからね
それが今や一人前がっつり
ほら、そろそろ欲しくなってきたでしょ?
あ、お茶みたいなお飲み物は「焼酎のアールグレイ・レモンティー割り」
これが今一番好きなお飲み物
















はぁ、1時だがまるで睡魔が襲ってこない
取り合えず「藪の中」でも聴きながらもう一杯飲むわ
おやすみなさい



これも又、日本幻想文学の大傑作かと

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色気と謎の大迷宮ですな

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貴方が落としたのは15cmのニトスキですか?それともこの19cm?

こんにちは







ここ数日疲れすぎていて楽しみだったはずの「ファークライ・プライマル」が入った
楽天のメール便も封さえ切らずに転がっている始末
これさ、良いも悪いも大人の証明っていうかBBAの枯れ方だよねぇ
子供の頃なんて買った端、貰った端からぐちゃぐっちゃに包装紙破ってたもんね
それなのにコンビニで買ったKIRIN生絞りは家に帰るまで我慢できずに
たまに歩きながら飲んじゃうからね

「あぁ、美味しいわー、グレープフルーツジュースって~」ってな顔でね
はぁ、この時期にこれでどうするのかね?夏場は








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夜桜P社長
花見客のこぼしたお菓子と節分の翌朝、路上の豆が大好物














我が家に15cm(6inch)に続いて19cmスキレットがやってまいりまして

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たかが4cm、されど4cm
こんなにサイズは違うんだけどね
常日頃6インチの使用が限定される大きさに不平があった私としては
喜ばしい限り








で、いつものならし作業(シーズニング)

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ちなみに相棒はこいつら↑
シーズニングの方法や、焼入れの回数なんかは人によってまるで違うと思うんですが
その中でも私は「がっつり派」でして
前回の6インチは2時間だけど、今回は5時間くらい焼入れしましたわよ
ほとんどは冷めるの待ってる時間だけどね
実際は半分以下、焼き切り3回くらいで使えると思います
私は前回も書いたけれど、一番初回の調理からオムレツが出来ないとフラスティだから根性
相方の店で鉄鍋使ってるので慣れてるってのもあるのよね、鉄製ならしに
「柄」も忘れず焼きましょう、ここかなり重要














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せっかくなので最初は豪華メニューで
牛タン厚切りを赤ワインとセロリ玉ねぎ、人参につけて1日寝かします








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そこから牛タンを取り出し、きっちり焼いたら戻して少量の水を足して煮込み
ある程度肉が柔らかくなったら取り出しておきます








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野菜が柔らかくなったらフープロへ
それを赤ワインソースに戻して半量程度になるまで煮詰め
デミグラ、塩、醤油等々で味を整え肉を戻して30分ほど








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デカスキ・タンシチュー
食べ終わるまで猫舌じゃ辛いくらいの熱々、なんて出来る子
これで最低2800円は頂きたい、マジで



ちょっと小洒落た皿買おうと思うと一枚で2000円とかザラじゃない(皿だけにpp
それがこいつは使えて、決まって、税込800円
しかも何がすげぇって割れないのよ!一生モノで800円!
悪いことは言わない、買っとけ
面倒なのは最初だけだ!
時代は19cmですわよ~




来週の更新モチの為にも何卒今日は一押し、お願いいたします

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ここのところずっと↓こっちを押してくださってる貴方、本当に感謝しております

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ニトスキ2時間本気シーズニングで出来た、出来た、美味そうなのが出来た。

こんばんは


「バラはバラは気高く咲ぁいいてぇ~、バラはバラは美しく散る~♪」と
最近は帰路の夜道で口ずさんでしまうのを
どうにもこうにも止められない、わたくしです
口ずさむじゃねぇな、熱唱に近いわ

「わたしはぁ、バァラァのぉ、運命に生まれた~~」
勿論、「運命」は「さだめ」って読んでね







いや、huluにさ「ベルバラ」全話あってさ
ものすんげぇ久し振りに観てるんだけどね
これやっぱり面白いねー、大人が見ても十分いける
だってさ、物語の総てがこのアニメに詰ってるのよ
愛に友情、主従の絆に裏切り、秘めた恋、策略
そしてとびっきりの悲劇がお待ちかね
素晴らしいわー、本当に
って、もしかして今の20代って知らないのかな、ベルバラ
勿体無いのでさっさとhulu加入して補完しなはれ、すでに一般教養だから

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ロザリー可愛いよ、ロザリー













で、ようやく我が家に来ましたよー
例のアレ、もう何ヶ月も欲しくてニトリに行っても肩透かしだったアレ



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ニトリ「6インチ・スキレット」通称ニトスキ、きた!










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で、ちょっと力入れてシーズニング(ならし)しましたよ
まず、タワシでガンガン洗います
錆び止めがとんでもねぇ量塗ってあるので、親の敵か!ってほどガツガツと

そっから焼きいれ、空焚きで焼ききる→触れる温度まで放置
油塗布→焼きいれ→放置、油塗布→焼き焼き→放置
これを延々と5セットほど



この時点で2時間ほど経過してますが
それから冷蔵庫のくず野菜を茶色くなるまで炒めて
油臭さを野菜に移す→触れるまで放置
水を入れて火にかけ沸騰したら捨てる、水分を取る
それから油を塗れば終了、お疲れ様でした


ここまでしなくても、半分程度の工程で使えるけどね
わたしとしては「即、目玉焼き」が鉄製のモットーなので
出来る限り初日に鍛えます











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赤ワインのデミグラソース・ハンバーグ










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海老と牡蠣のアヒージョ











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ベーコン・ポテト・ホウレン草のチーズ焼き
どうよ?イケテるだろ
こんなキュンとするルックスの一品が簡単に出来るニトスキなんと税込み514円!
悪いこたぁ言わないから買っとけ!





シーズニング面倒ならわたしがやっちゃるで
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