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あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

チーズクリーム・ミートボールfeat水切りヨーグルトと本官さん

こんばんは







多分どこのおうちもそうじゃないかと思うのですが
我が家の朝食メニューってのはだいたいにおいて
数種類のメニューが組み合わせでぐるぐるまわってまして
味噌汁に玄米(寝かせ玄米)+糠漬けが基本形
それにプラスして焼鮭、納豆、卵焼き、目玉焼き、ウィンナー、タラコ、筋子
↑この中から二品って感じなのです






そんな中、たまにイレギュラーで頂き物とかがカットインしてくるのですが

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こんな感じで、飽和脂肪酸の塊とか来ちゃうと祭じゃないですか
もうさ、ベーコンって物によるけれど画期的に旨いよね
軽く炙る程度でも、カリカリでも、なんじゃ生でも旨いってどんなん?
個人的にはハムの数倍好き






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祭りだからね、厚めに切ってベーコンエッグが毎朝続いたわけですよ
いや、これがですね、旨いベーコンで
冷凍するのはあまりにも勿体無いので、集中して喰ってたんだけど
普通は、ベーコンの上に卵を割りいれて焼くのだが
なんせベーコンが厚いから、別々に焼くと↑こんなビジュアルになるわけだ

で、これを毎朝食べながら「うーん、何かに激似なんだが、何だっけ・・・?」と
考えていたら、ようやく分かった






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あー、本官さんだったのか!!って気が付いてしまってから
我が家では「ベーコンエッグ」と言わずに「本官」という隠語が定着しております
だが薄い普通のベーコンだと本官度がダダ下がるのよね
あー、久しぶりに分厚い本官喰いたいなー












先日は久しぶりに「ミートボール」を作るか!と思ったのですが
いつもトマト・ソースかヨージキじゃない
ちょいと毛色をかえたくて

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北欧風も考えたんだけどね
あれってさ、コケモモのジャムが肝じゃない
私なんて酢豚のパイナップルとかポテトサラダのリンゴ
存在を理解できたのここ数年だからね
ジャムなんてハードル高すぎですわ









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だからホワイトソース・ベースにチーズを入れ、最近の我が家の大流行ホエーでのばします
ミートボール投入して煮詰めたら完成
水切りヨーグルトと合わせてみたら、あらやだ旨い!
ホエー+水切り+チーズだからね、濃厚なんだけど爽やか
相方曰く「これなら幾つでも食べられる」そうですわよ
っても、彼がその気になって大量に食べられないものなんて見たこと無いけどね

いやもうIKEAとガチ勝負できるだろ、マジで
食べたこと無いけど、テヘ





で、北欧つながりで記しておくと
私はこの↑の皿、ティーマのセラドン・グリーンの色味が大好きなんです
ティーマは幾つか使ってますが、これ以外には正直愛着ゼロで
他のイッタラのラインには興味なし
(teemaのリムの立ち上がり角度が、他にはありそうで無いから使ってるだけ)

それなのに、このセラドン・グリーンへの愛だけは、ちょっと負けないと思うほど好き
全ての皿からどれか一枚選べ!って言われたらこれの26cmプレートと即答します
って、私の汚料理じゃ豚に真珠なんだけどね





もしもこれからティーマ購入を考えている方がいれば
私の一押しはセラドングリーン、次がパールグレー
端整で頑丈だからね、長く使えて良いと思うわー








アラビアのアベック・パープル26cmは実物見てからちと気になる

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あれも色気があって使い甲斐がありそうな良いデザインだね

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4 Comments

6(ロク) says..."Re: こんにちは(^_^;)"
こんばんは、キイさん

いえいえ、とんでも御座いません
御待たせしてしまいました、申し訳ない
上手くニュアンスが伝わるか自信が無いのですが
自分がどなたかにコメントをすると、やはりその返信が気になるのですよ
どんな簡単な、たとえ一行のコメでも
その返信を確認して、一連の作業が終わると申しますか
なんでしょうか、コメントした立場でもなんか座りが悪いと申しますか
なんか仕事が終わらない、妙な気持ちになってしまうのです
それを、勿体無くも書いてくださって時間を割いて下さった方に
強いるのは申し訳ないなと
優等生っぽい発言ですが、これが本心です
私は神経質っていうより、きっとかなりのレベルの短気なんですよね
(あ、勿論相手方にもご事情があるのは重々分かっているので
どなたかにコメントしてそれが反映されなかろうが、返信が遅かろうが
それは無問題なんです、マジで。ちょいと気になるって話で)
ああ、なんか上手く伝えられないなー
要は自己満足なので気にしないで下さいー、って事かな?きっと。

毎日更新が幸せだなんて・・・・・・
三回読み返しちゃいましたよ
そんなこと嘘でも言ってくれて、私のほうが数倍幸せで御座います
本当にキイさんにはお世話になっております
それはですね、痛感しております
アメーバからの人たちが居てくれて、なんぼですからね、私なんて
大多数に好かれるブログは書きたくないし、書けないけれど
あっちからのお付き合いの方々には、なるべく好かれていたいってのが本音です

あぁ、そのご同僚の方
すんげぇ話が合いそうですわー
「残穢」は怖い、怖くないってよりも
実際に怪異がおこる時の「不条理さ」みたいなものがリアルなんですよ
恨みつらみが元なら、その累者のみ祟ればいいのに
たまたまその跡地に住んだとか、その道通ったとか
「なんで私!!」ってのがもう薄気味悪いのです

で、「リカ」は恐ろしいですねー
名作ですよ、名作
で、TVドラマになったんですよ、確か二時間で
リカ役を当時でもかなり年取って崩れかけの「浅野ゆう子」が演じてまして
それがもうはまり役で怖かった記憶があります
落ちというか、主人公が陥ったであろう結末がですね、想像できる最悪の地獄でして・・・・
続編もあるみたいなんですが「リターン」
あまりに低評価で手を出してません
あの「リカ」の世界が崩れるのが嫌なんですよね
機会があれば続編は既読か伺って下されば嬉しいです
もし同僚さんが面白いって言えば読もうかな

お嬢に「また一年マッスルハッスルに勤しむ様に!!」とお伝えくださいー



> 先日は私ごときの返信のために
> 気を遣わせてしまって申し訳ありませんm(__)m
> 確かに返信は楽しみではありますが
> 時間の無い時や体調の悪い時はご無理なさらず・・・
> それよりも毎日記事が更新される事の方が幸せです!
> ランキング着実に上向きですね~
>
> うちの職場の霊感の強い方ですが
> 「残穢」を読んでもちっとも怖くなかったそうです・・・
> それより五十嵐なんちゃらさんの「リカ」のが怖かったと(^_^;)
> どっちも読んではいませんがなんとなく雰囲気は分かる!?
> 人ならぬものを、いつも見る人には
> 「残穢」は普通の話なのかもですね~
> 竹内結子については同感です!!
> でも、映画も観るつもりないですけどね!
>
> 十四松好きのJKから
> 「ありがとうございまっする!」と伝言です・・・
> 父親みたいな人と結婚?!
> 顔をしかめて、首をふるふるしてるのが目に見えますわ!
> 仲は良いですけど・・・ね(^_^;)
2016.06.24 21:22 | URL | #- [edit]
キイ says..."こんにちは(^_^;)"
先日は私ごときの返信のために
気を遣わせてしまって申し訳ありませんm(__)m
確かに返信は楽しみではありますが
時間の無い時や体調の悪い時はご無理なさらず・・・
それよりも毎日記事が更新される事の方が幸せです!
ランキング着実に上向きですね~

うちの職場の霊感の強い方ですが
「残穢」を読んでもちっとも怖くなかったそうです・・・
それより五十嵐なんちゃらさんの「リカ」のが怖かったと(^_^;)
どっちも読んではいませんがなんとなく雰囲気は分かる!?
人ならぬものを、いつも見る人には
「残穢」は普通の話なのかもですね~
竹内結子については同感です!!
でも、映画も観るつもりないですけどね!

十四松好きのJKから
「ありがとうございまっする!」と伝言です・・・
父親みたいな人と結婚?!
顔をしかめて、首をふるふるしてるのが目に見えますわ!
仲は良いですけど・・・ね(^_^;)
2016.06.24 14:21 | URL | #EBUSheBA [edit]
6(ロク) says..."Re: タイトルなし"
そうだよーーーー
しかもこれは二等分した残りだから
元はこの倍くらいなのよー、素敵でしょう
前書いた「安い肉には、安い肉の。高い肉には高い肉の良さ」と同じでさ
薄い肉と厚い肉の良さってまた別だと思うんだけどね
でもやはり厚い肉、たとえそれが加工肉であっても
上がるよねー、上がるよねー
なんでしょ、この感じ
こんな私が肉一切、5年くらい喰わなかったって、嘘みたいだよねー
今となっては
(当時の体重は40kg切るくらい、すげぇな)


あ、これはね
うちのフライパンも最近だいぶへたれてきてるから
火つけて、ガンガン焼いてから傾けて卵入れてるの
駄目な部分と、まだ絶好調な部分があって、そっちに流してるからまとまってるだけよー
って、新しくしろって話なんだけどさ
全部駄目にならないと勿体無くて買えないわ

でね
私の中では大真面目に卵二つで「目玉焼き」だと思ってたのですよ
昔、付き合ってた彼に一つ卵を焼いたら
「これ、目玉焼きじゃねーし、片目焼きだし!!」って言われて
ああ、そうなのか、そういうものなのか・・・・、なんて私は馬鹿なんだって
思っててさー
どうやら一個でも「目玉」らしいと知った、いや気がついたのは最近
可愛そうなBBAでしょ、無知で

そうそう
私が知ってるアメーバブログの人
半分とは言わないが、ものすげぇ勢いで他所に移動してるんだけど
なんかあったの?アメーバ


> このでかい塊がベーコンなんですか??
> 貧民の僕はイッタンモメンもたいなものがベーコンだと思ってました。こやつをスライスするんですね。
> クワバラクワバラ・・・・・
>
> 今日目玉焼き2つ食べましたよ。
> 何やら形が丸く整ってますね。僕は広めのフライパンに2つまとめて入れるのでデローーンと広範囲に白身が伸びます。
> これに関してはさほど味は変わらないと思いますが。。。。
>
> ホワイトソースにチーズin・・・・
> 濃厚でおいしそうです^^
2016.06.23 20:49 | URL | #- [edit]
そうです。はい。 says...""
このでかい塊がベーコンなんですか??
貧民の僕はイッタンモメンもたいなものがベーコンだと思ってました。こやつをスライスするんですね。
クワバラクワバラ・・・・・

今日目玉焼き2つ食べましたよ。
何やら形が丸く整ってますね。僕は広めのフライパンに2つまとめて入れるのでデローーンと広範囲に白身が伸びます。
これに関してはさほど味は変わらないと思いますが。。。。

ホワイトソースにチーズin・・・・
濃厚でおいしそうです^^
2016.06.23 00:46 | URL | #- [edit]

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