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あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

村上重の漬物で晩酌して、幸せをかみしめる11月


   こんにちは


 今朝の6地方はもの凄い風で御座いました
枯葉は巻き上がるし、コーンは吹っ飛んでるし
砂埃が酷すぎて、まともに目も開けていられないなか
40分の徒歩通勤

雨の日はね、ルート取りがめんどくさい
水たまりを避けたりするのがね
でも暴風ってのはひたすら疲れる
雪はさ、なんだかんだ言って世界が綺麗だから
まだ耐えられるんだけど、溶けかけた雪が泥色になるころは嫌い



私は紫陽花があまり好きじゃないんだけど
それと溶けた雪ってのは似てるかも
咲いてるときの紫陽花は綺麗だけれども
枯れだすと、あれほど無残な花も無くて
あの景観がだな、何か心を引っ掻くのよね










先日マダムが救援物資を送ってくださいまして

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つーか、救援物資?とんでもねぇ
村上重本店からのクール便









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キャー!かの有名な千枚漬け+漬物
しかも大量
なんということでしょう









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いやー、上品ですね
この柴漬け、これは私が生きてきて喰った全ての柴漬けを
かるーくまくりました









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相方と毎晩、漬物をつまみに日本酒
ただの野菜なんだよ、野菜
それが何にも増しての贅沢な酒のアテ
日本人ってのは、どこまでいっても日本人だな










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真打ち千枚漬け
私だって「村上重」はね、知ってるんだからね
過去何度も色んな媒体で目にしてきて
確か数年前も相方と「この千枚漬け、美味そうだよね」と
話題に上った記憶がある

それがついに我が家に
サンキュー、マダム!


これもね、文句なしに美味いね
いや、びっくりしました
水は極限まで抜いて漬けてあると思うのですが
聖護院かぶらの質が良いんだろうな
口に入れたときにキメの細かさが広がる
そして贅沢昆布の旨味
この時期、数か月しか味わえない宝物ですな









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夜のアテだけじゃなく、朝ご飯でも漬物祭り
こんなにキリッとした漬物が数種類、一度に食べられる朝ご飯なんて
そうそう無いからね、あっても糠漬けってところだが
乳酸発酵ではない漬物ってのは、タイプ違い、柳腰の麗人って感じで御座います


本当に美味しかったです、有難うございました、マダム



今まで食べたことが無くて、初めて食べたら飛び切り美味い

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あとどのくらいこんな感動に巡り合えるのだろうか?

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美富士・ポークソテーへのオマージュと株主優待


   こんにちは

 昨日の「アウト×デラックス」みた?
いやー、可愛かったね、まおちゃん
たったあれだけの時間でも、彼女の魅力は十分伝わったのではないだろうか?
物怖じしなくて、若くて可愛いってだけで、どれほど無限の可能性に満ちていることか
これを機に、是非とも人気者道を突っ走ってもらいたいものですよ

あ、彼女のついつい貰い泣きしてしまう良い動画があるんだ
近いうちに貼るので、せの組は「ぜったいがー!(イエッタイガー)」で4649









今年もフェリシモから株主優待もらた
なんか毎年載せてるので、今年もご披露

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その1
やけにデカい本だな、なんじゃこりゃ?と思ったら








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416ページの無地のノート
デカい、重い、だが紙質ヨシ
圧巻なのだが、人は選ぶと思う
絵や字を書くのが日常ならば、非常に素晴らしいノートかと
うちは工作の元ネタをチラシの裏に書いてきたので、これは助かる









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ビター・チョコレート・クッキー45枚
軽くて、美味い
「ビター・チョコレートでクッキー作ってみ?」とのお題があれば
お手本になるような秀逸さ










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信楽焼の皿3枚
上品です、柚子大根とかが乗ってると嬉しい感じ



25年くらい前に初めてフェリシモ使ったのって
和食器の頒布会だったんですよ、それは手頃で趣味が良くて
私の飯椀はいまだにその時のモノ(欠けても使ってる)
フェリシモの中の一部の商品のセンスは高く評価していて
衣料だとサニークラウズのシャツとかね、気に入っているのですよ

株主優待目当てで買っている人たちが、無茶苦茶けなしているの見るけれど
そこのカラーが合わなきゃ、そもそも無理だよ
商品券くれるとこでも買っとけよ
私なんかここの優待で気に入らないもの何一つないもの
カラーを理解しているから株も持ってるわけで
上がろうが下がろうが、気にもならない
つーか、高掴みしてるからね、ちょっとの上がりじゃどうにもなんない
でもいいの、売る気ないから










マブダチ典さんが北千住の「美富士」でポークソテー・ライス喰ったら
むちゃ美味かったー!と言うので


画像検索してみた

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おお!これはなんともそそる絵面ねぇ








こりゃ美富士オマージュ作りましょう、そうしましょう


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美富士砲どーーーーーーん!

ちょいとソースがだな
足りなかったな、でもそれ以外はかなりイケてるのでは無かろうか?



「せのしすたぁ」一瞬Twitterトレンド入りしたZE

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やっぱあれ見たら「な、なに?この子」って気になるわよねぇ

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ボジョレー・ヌーヴォー2020とタコと牡蠣のアヒージョ


  こんにちは


 暖かい日が続きますね
コロナを考えると、暖冬の方が良いのよね、きっと
つーか、コロナ無くとも暖冬の方が個人的には有り難い
私は「ウィンタースポーツ撲滅委員会名誉顧問」だからさ
雪なんて降らなくとも、少しも困らないのだが
ま、それで喰ってる人間もいるから大きな声では言えないんだけどね








今日職場に行ったらBOSSが二酸化塩素?亜塩素酸ナトリウムを
大人買いしていやがりまして

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名前が凄いのよ、その名も「ウイルスポリス」








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ウイルス除去に有効らしいとは聞いていたけれど
匂いがキツイ
で、うちの職場、空気清浄機ガンガンなのよ
それって、どうなんだろう?
有効成分もどんどん吸い込まれてるんじゃないの?
ううむ、空気清浄機とこいつは相性悪い気がするな










昨夜はちょい忙しかったらしく、深夜0時過ぎに帰ってきた相方
お土産はアレ
もう一年経ったのか!はえぇなぁ


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ボジョレー・ヌーヴォー2020
タコと牡蠣のアヒージョも作ってきてくれた









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今年のラブレロワはだな
ここ数年のちょっと異常ともいえる糖度が抑えられていて
とても飲みやすい
水みたいなボジョレーが更に飲みやすい

そもそも美味いとか不味いとか語る行事じゃないからさ
節分で年の数だけマメ喰うみたいなもんよ



皆さん、今夜ですよー、今夜

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マツコ嫌いな私的にはあの番組見るの苦痛だが、せのしすたぁじゃしゃーんねぇ

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牛丼と肉無し肉豆腐


   こんにちは


 最近ずっとご無沙汰だった「工作部」ですが
そろそろ始動する予定でおります
今回は大物なので、相方の手を借りずには作れそうもないのですが
そうするとさ、「ここでヨシ」とするゴールが違うじゃない
感性も違うからね、実は人と何かを作るのはそれほど好きじゃない

でも今度作る予定のものは、見た目より実用性重視だから
うちのワークマンおっさんでも、ま、いっか、なんとかなるだろ









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「なに作るのかにゃー」

君とオリ君がきっと喜ぶもの










吉牛が食べたくなって、でもどうせなら大量に自作するかと
もう完璧に頭に入っている「吉野家再現レシピ」にて


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1.3㎏の肉で作ったからね
頭の超特盛ぶんくらいずつ、いつものメンツにお裾分け










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それでもまだ残る









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よって二日目も牛丼
もう少しだけ牛肉が薄ければ完璧なんだけどね










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最後は残った煮汁で豆腐をガンガン煮て、冷まし
味をがっつり染み込ませて「肉無し肉豆腐」
これがまた、旨いのよ

やっぱさ、牛丼は「吉野家」だと思うのよね、私は


やたら増えてきましたね、新規感染者

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来月になると今年の春の「不要不急」全国であれと同じになってても驚かないわ

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また週休5日になるのかなぁ、マジ勘弁

ブリしゃぶとマツキヨの謎


   こんにちは


 私は長年、一日二食の生活でして
余程のことが無い限り、三回食事を摂ることはないのです
三食どころか、朝メシ抜きなんてのも多々あるんだけどね
ここのところ、どれだけ食欲が無くてもきっちり朝夕の食事は心がけております

こんな時だからさ、とにかく免疫力を落としたくない
夜も意識して早く寝て、極端な寝不足は避けるようにしているし
疲れも大敵だからね、ちょっとヤバいかなと思ったときは
全て翌日回しにして、バランスとっております
コロナが怖いというより、ここからの年末に向けて
どうあっても病院にかかりたくないってのが本音



そんな中、我が家の体温計が壊れているのを思い出し
こりゃ流行りの「非接触型体温計」を導入するかと思い
近所のマツキヨに行ったわけですよ、朝一で
店内何処を探しても、水銀計すら見当たらないので
店員さんに聞いてみると


「申し訳ございません、本日の入荷は御座いません」




へっ?(´゚д゚`) ...
いつから体温計までそんな状態になってたの?
非接触型くれ、って言ったわけじゃないわよ
体温計は?って聞いたのよ
このクソ田舎だけだと思いたい・・・・・










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「花も免疫あげたいにゃー」

君はワクチン打ったばかりだからね、大丈夫だと思うよ









昨日の夜は

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ブリしゃぶ
相方が1本買ってきたので、なるべく薄く切って










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さっと出汁にくぐらせて、水菜に生姜
これをつまみにポン酒で晩餐

牛しゃぶも豚しゃぶも好きだけど
ブリしゃぶはさ、食べ飽きないから止まらない
ごちそうさま


そろそろ湯豆腐とか寄せ鍋の季節到来ですね

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コタツで猫に囲まれて、鍋つついて酒飲む、これがどれほどの幸せか

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ついに時代が私に追いついたぞ


   こんにちは


 昨日の日曜+月曜の今の今まで(午後三時半)
土曜のホムパの煽りで具合が悪く、へばっておりました
いやー、たいして飲んでないんだけどね
乞食根性丸出しで、そこん家のハードリカー端から飲んでたら
家帰ってからはウザがられるほど元気だったのに
日曜の朝から撃沈
リベットほぼ半分ストレートで飲んでやったからな、ふはははは

あ、乾杯は「ヱビス・ザ・ロイヤルリーフ」で御座います








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色んなもの食べたんだけど、最初の方は食べるのに一生懸命で
写真撮る余裕なし
これは手打ち、作り立て蕎麦
とんでもなく腕を上げておりました、そもそも美しい
蕎麦屋でも喰っていけるんじゃないか?
もちろんつゆも自家製



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メインはビーフシチュー
デミから手作りで味噌が利いているのです
比較対象が無いんだが、これもけっこう大き目なスネ肉
とろっとろのほろほろ









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ちょうど居間を改装しててね
床は二重の桜材、天井も確か桜(ヒノキかも)
壁は珪藻土の塗りたて
窓も二重サッシに入れ替えたから、声がね響くのですよ
ここで唄えば気持ちいいだろうな
あ、後は怪談イベント、100物語なぞしたらハマりそう

呑み自体はね
楽しかったですよ
頭の回転が良い人ばかりだと、話題がさ
どこまでも果てしなく広がるからね
私なんて格が違うので、ただ頷いてるだけだけどね










そういえば大ニュース

私の永遠のアイドル「せのしすたぁ」がだな
祝・「アウト×デラックス」出演!
やっと時代が私に追いついた

11月19日木曜、23時はだな、正座してTV前に集合




先日BOSSにプレゼントをあげたのだよ

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せのしすたぁのTシャツ(ゆーたん誕生日記念)
いや、このデザインは一目ぼれ

はぁ、マツコに弄られ過ぎて泣かないか心配だわー









これ観てあげとけ



これで少しでもファンが増えるといいなぁ

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頑張ってるからね、ほんと

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ジル・サンダー、結局着るのは


   こんにちは


 UNIQLOがとんでもねぇ事になってますわね
ジル・サンダーとのコラボ「+J」目当てに客が殺到
マネキンが倒れ、床には割れたガラスが散乱したとかさ
それ聞いたときにあたしゃ


Clash の White Riotが頭の中で鳴り響いたわよ








こんないいもんじゃないけどね




気持ちは分からなくもない
トータルでコーディネートすりゃ100万から吹っ飛ぶわけで
それが情熱プライスですからね
ラインナップざっと見たけど、やっぱクールだし
シャツ・ワンピースとかブラウスがさ、綺麗で合わせやすそうだし
だけどなぁ、こんだけ流行ってしまうと
同じの着た人間とすれ違いそうだからなぁ


今朝笑ったのはBOSSが何処かで見つけてきた名言

ジルサンダー
結局着るのは、おじさんだー

だれか座布団くれてやってくれ10枚くらい










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蓮根と豚肉を炊いた
蓮根って美味しいよねー、大好き









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鶏ひき肉を椎茸に
焼き上がりにちょい醤油とレモン汁ギュギュっと
これも旨い





急遽、ゲイの元上司の家呑みに行くことになったのだが
メンツを聞いてちょっとだけ腰が引けております
何故か?って、どう考えても私がセクシャル・マイノリティ確定だから
しかもたった一人の

あの人たちさ、男と女の良いところ両方持ってるのよ
繊細で優しい
そこは素晴らしい、ほんと尊敬してる
だが、男と女の悪いところも両方持ってるからね
展開変わると怖いんだよね、急に素に戻って野太い声で怒りだしたりするから
ああ、不安

って、男だ女だ書くとポリコレ警察に殴られそうだから黙ってまーす



でも本当のところはとても楽しみです

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みんな料理がプロ級、私なんて黙ってひたすら喰ってるだけなので怒られます

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貴方の一番好きな中華料理


   こんにちは


 いつもなら10月後半には、帰り道や山の散策で
柿の葉をだね、こつこつ拾って集めているのですよ
冬のメダカの寝床に敷くために
柿の葉はしっかりしていて、長期間水につかっていても融解しないから
メダカに最適なんだけどさ

今年は色々と時間に追われていたので
地面を見て帰る余裕が無くて、気が付いたらもう落ち葉さえ
ほとんど残っていない始末
でも便利なのよね、今は
ヤフオクとかでも「メダカ用」とかで売ってるんですよ、柿の葉
100枚送料無料1000円とかなんだけどね
背に腹は代えられないから今年は頼もうかと思っているのだが
普段拾っているモノに1000円払うって、なんかジワジワくるわね









BOSSと中華料理の話になって

「麻婆豆腐」「回鍋肉」「青椒肉絲」どれが一番だ?と
なんか3年に一度は同じ問答している気がするんだけど
2人とも進んでるので、覚えてないのよね

で、私は「青椒肉絲」「回鍋肉」「麻婆豆腐」の順だが
BOSSは「麻婆豆腐」「回鍋肉「青椒肉絲」だそうで







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こりゃチンジャオロースの布教活動せねばいかん









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いつものように大量に仕込みます
6人前くらいあるかしら








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ホイコーローもマーボー豆腐も好きですよ、勿論
だけどやはり牛肉+オイスターソース味には勝てないのよね、個人的に








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中共には言いたいことが沢山あるが
中華料理にはリスペクトが有り余る









最近プチショックを受けた出来事

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花の世話をしに日曜、愚息の部屋に行ったら
カップボードの奥から「白州」が出てきたこと

こちとらデュワーズ飲んでるのに、馬鹿息子が白州とか・・・・・
なんか間違ってるとしか思えない


はい、今日明日と日曜が正念場ですからね

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ご理解とご支援の程よろしくお願い申し上げます

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アサリとアスパラの一番好きな食べ方


   こんにちは


 いやー、急激に寒くなってきましたね
コロナも第三波到来といわれておりますが
確かに我が県でもね、ここのところの罹患者数の増え方は半端なく
仕事柄、今からの年末戦線を思うとだな
もう、暗澹たる心持で酒でも飲まないとやってらんねぇ

誰か、カンパリソーダ、カンパリダブルで作ってくれないか?







マブダチ典さんがくれた誕生日プレゼント第二弾

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電気をつけると森の動物が浮かび上がる卓上ライト
同シリーズのペンダントライトとフロアライトも
以前の誕生日で頂いているのです









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今は家に帰ってからの、取り敢えずの1杯は
この灯りの中、ゴリゴリのJAZZとか聴いて晩飯のイメトレしております









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猫のくせにMad Dogな目つきの悪いかっちゃんに
いつか破壊されそうで怖い
新しいアイテムはことごとく一口味合わないと気が済まないからね、こいつは

もう一つ、これもまたすんげぇブツを頂いたのですが
これはちょい身バレの可能性があるので封印
毎年のプレゼント合戦がハイパー・インフレを起こしつつあります
それでも贈れる相手がいるってのは嬉しい限り









昨日は帰りがけに魚屋いったら、アサリが見切りで半額
小さいけれど、半端に残った白ワインがあったのを思い出し
お持ち帰り

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オリーブオイルでニンニクの香りを出してから、砂抜きしたアサリに白ワイン
口が開いたらイタパセ大量に
酒蒸しも旨いけどね、どっちかというとこっちのほうが好き
ボンゴレのパスタ抜きですな









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アスパラも大好物の一つ
茹でただけでも、フライにしても大好きですが
やはり一番好きなのはコレ↑

潰した半熟卵を多めのオリーブオイルで和えて
茹でたアスパラにかけて、黒トリュフソルト
これはだな、無限アスパラガスですわよ
太いアスパラを見ると、いつもこの絵が頭に浮かぶ









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時間をかけて様々な食材や調味料、それと調理法を組み合わせた料理もむろん美味いが
素材の味を引き立てるだけ、至ってシンプルな料理ってさ
惚れ惚れするわよね


スマホ勢もココや↓

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YouTube Premiumと猫、猫、猫、さらに猫


   こんにちは


 YouTubeご覧の方ならご存知だと思うのですが
ここ数ヶ月「YouTubeプレミアム、1か月無料体験」の案内が入るじゃないですか
無料アカウントとの違いは幾つかあるけれど
最大の違いは「広告が一切入らない」←これ

私は朝晩の通勤も、家にいる間も殆どYouTube
YouTubeじゃなければネットフリックスの二択なわけ
大真面目にTV観てると知性がどんどん後退すると思っているからね



で、ついに手を出してしまったわけですよ、お試しプレミアム
いやー、これはもう戻れないわ
歩いているときに広告スキップさせるの億劫でさ
大抵はそのまま流してるんだけど、たまに10分超えるような広告付けてると
歩きながら発狂寸前
あとスマホだとバックグラウンド再生できるから、これもとても便利
ラインやメールでいちいち止めないでもいいからね
オフライン再生も、ま、あると便利な時が来るかもしれない

これで月1180円
高いか安いかは、YouTube依存度に左右されますが
少なくとも私にとってはこれなしでは生きられないの確定









最近「花」ばかりでしたが、うちのお嬢達も相変わらずです

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猫ベッドもあるのに、段ボールがあるとそこに居座るカリーシ
潰そうとすると「への字口」で無言の抗議をしてくる









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最近またアトピーが酷くて
過剰なグルーミングで毛がごっそり抜けて見てられない
痒いの掻けないストレスってさ、人間でも耐えがたいじゃない
それは分かるのだが、搔いたところで少しも楽にならないからね

昔から色んなエリザベスカラー使ってきたけれど
病院のプラスチックは寝るときに固そうで、可哀そうで
その後、布で作ったカラーを使用していたのだが
円錐形だと歩くときにバランス悪くてね、ふらふらするので
最近はこのタイプ




これにしてから、だいぶリラックス出来ている気がします
難は耳には届いちゃうんだけどね、後ろ足が
それでも出来るだけストレスを与えたくないので、そこには目を瞑っております










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やけに凛々しい花ちゃん
あー、我が家の「猫のくせに狂犬」カリーシと対決させてぇ








昨日は久し振りに

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豚キムチ
ここを見ている素敵な奥様なら言わないでも分かると思うけれど
「豚キムチ」に重要なのは「焼肉のタレ」ですからね
なんでも良いので焼肉のタレをぶち込むと、あら不思議!簡単完璧










おまけ

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隣の家の窓際警備隊、1号 2号



なんとなく順位下がってきてるんですけど、サボってるのは誰かしら?

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伝統の「秋のBAN祭り」がそろそろですからね、ある日見えなくなってるかもね

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