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あんた、すげぇな・・・

又はわたしすごい

デラックス・チキンフィレ・サンドと陰謀病のわい


   こんにちは


 ゴリゴリの反日だった朴元淳ソウル市長が、自死を選択されたそうで
どうやらセクハラ告発されていたそうのですが
なにも死ぬこと無いじゃないか、って思ったわけ
次期大統領候補とまでいわれてて、まるで釈明もせず


なんか引っかかるんだよね

これまさかソウル地裁の、金正恩への有罪判決関係あったりしないか?




ムン君も三権分立縛りだからな、どうにも出来ないし
いや、これ、それほどトンデモじゃないと思うのだがどうだろう?
関係者ガクガクブルブルやんか


って、正直スマン
私は物事をこの手のパターンで見る訓練しているので
ついつい癖が出てしまった
なんにせよ、安らかにお眠りください
次の世界では仲良くしてくれ







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なんてことを考えつつ、彼岸島休憩
拷問野郎いいわぁ~








7日までケンタッキーが創業記念キャンペーンしてたんですよ
5ピースで1000円
5ピースに山盛りポテトで1500円

こりゃ久し振りにケンタだな、と息子と一緒にお出かけ





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でもいざ辿り着くと、こんなそそるバーガーがあるじゃまいか!
チキンフィレにハッシュポテト、コブソース
もう5ピースなんてどうでも良くなってしまったわ









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車出した愚息には仕方がないので5ピース、ポテト付きを買ってやって
我が家はデラックスチキンフィレサンド2つとコールスロー

で、何故か大根の糠漬け

なかなかのボリュームで、ちょい濃いがビールのお供なので無問題
惜しむらくは、相方の帰り待ちだったので出来上がりからかなり時間が経ってること
やっぱテイクアウトは時間との闘いよね



今の一番の夢は鴨川シーワールドに行くこと

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そしてシャチの水攻めにあって、ワーキャー騒ぐこと

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生まれ変わったら、シャチかヒグマになるって決めているのです

ポルトガル調味料を自作して、ポルトガル料理を作るぜ! 2


   こんにちは

 多分ブログで書いたこと無いと思うのですが
実は毎日のルーティンの一つに「ストリート・ピアノ」の動画鑑賞、ってのが
ございまして
純粋に好きな楽器はなに?と聞かれると「バイオリン」次が「チェロ」なのですが
ストリート・ピアノだけはね、大好物なのですよ
それこそ解釈のセンスとか、技法とかがあれほどダイレクトに出るジャンルないと
思うんだよね

それこそ山のように有名プレイヤーがおりますが
私が好きなのはJacob Koller
それよりも、もっと好きなのが菊池亮太
これはもう恋と呼んで良いレベル








なんたる表現力
いや、まじ痺れます
でもピアノ弾きの相方は「音が多すぎる」というのだよ
これだから楽譜読みはアカンのだよ

とにかくこのメドレーの凄まじいカッコよさたるや
ラストのゼルダで鳥肌立ったわ









で、ついに作りましたよ
パプリカ切ってから一か月

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カルネ・デ・ポルコ・アレンテジャーナ

アレンテージョ風豚肉とアサリの炒め物

まず豚バラかたまりを一口大に切ったら
マッサをまぶして、すりおろしたニンニクと共に一晩寝かす

フライパンにて火を通したら、一口大の素揚げしたジャガイモを入れて
アサリも投入
少量のワインも入れて蒸し煮
アサリの口が開いたら刻んだパクチーを入れて
仕上げにレモンを多めにぎゅぎゅっとしぼる、完成

(ちなみに使用プレートはポルトガル陶器 COSTA NOVAのリスボンな)





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豚とアサリって組み合わせが、意外と日本では無いよね
豚が薄切りなら寄せ鍋で稀に出会うか?どうか?ってとこじゃない
でもいざ作ってみるとだな、完璧な味の構成なんですよ
豚の脂とアサリの旨味、凝縮されたパプリカのコク
そこに香菜とレモンの酸味
ちょっと悪いところが見つからないハーモニー

この旨味を吸ったジャガイモがまた最高です
ああ、こりゃ普及活動したい









この完璧なスープならば絶対にアレも美味いはず!

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スープで炊き込んだ米に、挽肉
それとフライドエッグにイタパセ

とにかくマッサが偉大なんだろうな
肉と貝と、野菜の旨味が濃縮した出汁で炊いた米
どう考えても美味いやつでしょ
偉いぞ、ポルトガル
色々と大変だと思うけれど、頑張れ
日本も頑張る



マッサ手作りは大変かもしれないので、どこかで既製品をかってきて

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是非一度作ってほしい、これホムパで出せればポイント高いぞー

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ポルトガル調味料を自作して、ポルトガル料理を作るぜ! 1


   こんにちは


 Netflixにて「呪怨」の全6話のドラマが放映開始されたので
昨日家に帰ってから、猫二匹を両脇に携え
真っ暗闇でハイボール片手に完走いたしました
ま、6話とはいえ合計3時間切るくらいなので
ワンス・アポン・ア・タイム・イン・アメリカ観ること思えば楽勝なのです


で、感想はだな
よく作りこんだ作品だなーと、関心致しました
ちょっと偏執的といっても良いくらいに、バブルの崩壊後の日本の
様々なカルチャーやら風俗、時代のうねり、空気感を再現していて
「呪怨」というビッグタイトルでなくとも、十分に見ごたえがあります
全編通して不気味さが高め安定していて、作品バランスがとても良い
似つかわしくない言葉かもしれないが、品さえ感じる

しかし恐怖度でいうと、個人的にはそれほどかな
初代のビデオ版と初代の劇場版以降のギャグ映画よりはかなり良いけれど

ま、そこらへんは私がオカルトジャンキーゆえに、かなりすれているせいですが

しかし観終わってから気が付いたことは


「あれ?そういえば伽椰子も俊雄も出てないじゃん!」

どうりで洗練された構成なわけですわ
あ、でも絶対に妊婦は見るな、ダメ、絶対。









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呪怨マラソン直後のホラー疲れかっちゃん
相変わらずの「への字」口

(°へ°)









連日の「食彩の王国」ネタですまんが
先日何の回だったか忘れたのだが、ポルトガル料理が出て来まして

それがとっても旨そうなのだが、この田舎にゃポルトガル料理を出している店もなく
仕方がないので自作するかと
しかし、それを作るには大きなハードルが

マッサ デ ピメンタォンというパプリカの塩漬けペーストが必要なのだよ






いやでもたかが塩漬けだろ?
作れるだろー、と思い




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完熟パプリカを買ってまいりました
実は私のLINE友達、このブログ読んでくれている方がだな
ポルトガル在住だからね
分からなきゃ、そこで聞けばいいだろと思い作り始め









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で、この画像を送ったら喜んでくださいまして
出来上がりが楽しみですねー、と言ってくださったのだが









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「ちなみに私は一度も手作りしたことありません。」 なぬ?

あ、ここまでは切って塩漬けにして毎日水を抜いて2週間
それから一日天日干し









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そこからようやくペーストへ

相方に「Yさん作ったこと無いんだって!」といったら
思い切り蔑むような顔で「そりゃそうでしょ」

日本人がみんな味噌やら醤油手作りしてないのと同じでしょ、と
アホな子相手に説くように語られてしまった
いや、実際アホですが・・・・








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で、オリーブオイル入れて寝かせて完成
これがだな、パプリカの凝縮された旨味と塩味という
かなり優秀な調味料なのですよ
本場では豚や鶏のソテーや料理の隠し味で使われる一般的調味料だそうな

で、かれこれ3週間くらいこれに手をかけていたので
だいぶ可愛くなってしまって、使うまで時間がかかりました

その料理の話はまた次回


怠けていましたが、最近頑張っています

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だからお願い、押しておいてくれ、君なら出来る、宜しくな

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宇都宮餃子とハイエンド・ソーセージ


   こんにちは


 日曜の都議選や補欠選挙
あのバラエティに富んだ選挙の顔ともいえるポスターや政見放送が
海外のサイトでちらほらと紹介されていて
日本の懐の深さに、世界が驚愕しているわけで

良いも悪いも、どれほどの自由が享受されていることか
しみじみ噛み締めてしまったわけですが



最終的にMVPは

宇都宮餃子ツイートを「他意はない」と言い切った

えだのんだと思うのよね
正嗣派、いいのか黙ってて?

もうさ、どんだけ自由だよ?立憲
眩しいぜ







数か月前の食彩の王国にて
比較的近場の「ソーセージ専門店」が紹介されていたので

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高速使って出かけてきました
実店舗はコロナでクローズ中
テイクアウトのみだが、県外ナンバーがずらずらっと






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30㎝超えるhotdogのインパクト
この中に「味噌」を使ったソーセージがあるのだが
それはね、良かった
個性的でありながら見事に纏まってる







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BOSSや友達、家の分と冷凍ソーセージを持ち帰り

このどれかがアジア系テイストなのだが、それには感動した
ソーセージってさ、この1本に料理を閉じ込めることが出来るんだな、って
なんつーか、目から鱗が落ちたわけ
今までは「肉」の味を楽しむ料理だと思っていたのだが
実は可能性は無限大
だってそのアジアン・ソーセージは極上のタイカレーの様だったから


ってなように、美味いのは間違いないんだけどね
が、しかし!

この↑この5本おまかせセットで三千円
あんた、あたしゃ死ぬまでにソーセージ一度に一万円も買う日が来るなんて
思ってもみなかったわよ


いつもお土産くれる人達用だから、喜んでもらえれば満足なのだが

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ケチな私は1万でジョンソンヴィル先輩どれだけ買えたんだろう?と思ってしまうわけだよ

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都知事選とBOSSへの誕生プレゼント


   こんにちは


 いやー、なかなか興味深かったですね、都知事選
最近ブログ書いてなかった理由の一つでもあるんだけどね
だって絶対に書いちゃいけないこととか、ばかすか書いちゃったからさ
自重しておりました

今回、注目していたのは宇都宮と山本の得票差
桜井と立花の得票差と順位
「コロナは風邪!」の平塚正幸がどれだけ票を取れるか?
こんなとこかな
都民よ、投票行ったかい?ゆりぽん強かったわね~









少し前、BOSSの生誕祭だったので
今年もプレゼントを献上致しました
去年は確か電動歯ブラシ


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今年はこいつ↑マイトレックス










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首や肩用のEMSマッサージャー
いやこれがだな、気持ちいいんですよ
適度に温めてくれて、頑固な凝りも軽減
難はすぐ眠くなることくらい



プレゼントに如何ですか?
ちなみにBOSSは大変に気に入ってくれたようで、しょっちゅう使用しております









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久し振りの長浜ラーメン
替え玉2で勘弁してやった








あ、あとどうでもいいネタで申し訳ないのだが

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ここ1年ほど、このセブンイレブンで売ってるペンを愛用しております
私は妙なこだわりが強いので、気に入るととことんそればかり
これがないと仕事ができないほど
常に新品を3本はストック
これのブルーブラックがさ、いいのよ
二割ほど字が上手に見えるから使ってみ



嬉しかったこと、とあるゲーム関係の有名人にラスアスのレビューを絶賛して頂きました

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たった一人でも同意してくれたので、書いてよかったです、ありやす

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パスタとゲームとバチカンと


   こんにちは

 相方が「当選したら買っちゃる!」と、外れる前提の男気を発揮してみた
Nintendo Switch あつまれどうぶつの森セットの公式の抽選に外れ
意気消沈している土曜の昼下がり、お久しぶりです

一時期ハードがわんさかあったんですよ、我が家
もうテレビ前がハードとコードと、各ソフトでカオスだったので
全部整理して、プレステ1本に絞った仕分け人としてはSwitch欲しいとも言えず
ずっと我慢してたんだけどね、やっぱさ、あつもりで癒されたいじゃない
キテレツな服を着て、キテレツな家に住んで、奇妙な住人とふわふわ暮らしたいじゃないか!








業務用スーパーにいったらカットトマトのデカい缶が特売

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取り敢えず大量にトマトソースを仕込み









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とんでもねぇ量のミートボールを素揚げ








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1kgぐらいあったかな









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お約束のSpaghetti with Meatballs
アメリカ勢もこれ喰って落ち着けよ








ラスアス2、クリアして2週目SURVIVOR突入してます
しかしだな、世界中のラスアスフリークどもが大騒ぎしてるんですよ
ゲームシステムにじゃなく、シナリオに関してどうにも納得いかないと
個人的に大嫌いなChange.orgとかで、盛り上がっていやがりまして・・・・


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もうさー、どんだけ幼児なんでしょうか?
自分の思い描いたストーリーでなければ「作り直せ」ってさ、ゆとりの弊害か?
ゲースロ最終章でも同じ運動してたけど、うんざりなんだよ、まじで
幼児っていうか、幼児にも失礼だよ

僕らはだな、小鹿物語も,フランダースの犬も、マクロスのほろ苦さも
漫画版デビルマンやら、火垂るの墓のカミソリアッパーをモロに喰らっても


「人生って、よく見たら暗くて深い穴だらけなんだなぁ」と呟きながら

涙を拭って立ち上がったじゃないか
それがなんだよ、ちょっとの鬱展開ぐらいで四の五のいって徒党を組みやがって


このブログ見てるラスアス勢は、いても10人ほどだと思うのだが
それでも未クリアがいるかもしれないので、細かくは書かないけれど
私はこのシナリオは秀逸だと思ってます
逆張りとかじゃなくて、本心から良い脚本だと思っている
確かに行き過ぎたポリコレには辟易だが


だいたいね、よーく考えてみ
ハッピーエンドなんて、この物語に関しては「あり得ない」んですよ
特に今作は前作で犯した「罪」に対する「罰」のパートだからね


で、予言しとくと間違いなく続編ができます、多分最終章
そしてエリーの最後の禊の戦いが始まります
傍らにはきっとあの頃のエリーのようなキッズがいることでしょう
このパート2はエリーを
出会った頃のジョエルのポジションに立たせることが、ゴールだったと思うのですよ
「罪」があって「罰」がなされ、いよいよ次回で文字通りのLAST OF USに辿り着く


幸せに生きることが許されないのであれば
せめて刹那の充足感に満ちて死ぬことは、許されるのではなかろうか?





米税関で80万ドル13t分のかつらや付け毛が押収されました

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ウイグル自治区からの荷だそうです

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バチカンそろそろなんか言えよ
清貧はどうした?
ペケコもエロネタ書いてる場合じゃないだろ
クリスチャン代表なんだから、たまには神の御心でも説いてみろ、ポンコツめ

クラフト・ジンとTake On Me


   こんにちは


 相方の右手人差し指の付け根に
ガッチガチの包丁だこがあるのです
シャーロックホームズ相手なら、即料理人とバレそうな特徴なのですが
驚いたことに、それがさ、柔らかくなってきたのです、ここのところ
休業、自粛でタコまで消滅
たいしたもんだよ、新コロナ
働き者の綺麗な手をリセットしやがった
ナウシカもびっくりだわ



ここのところ、ブログを書こうにも
少々事情があって忙しくて、手が回りませんでした

まず

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キングダムの新刊が出てしまったので、50巻から読み返し
いやー、長かったねぇ、色々と










それよりも時間泥棒なのが、例のアレ
発売延期を耐えに耐え、ついにようやくこの日がやってまいりました

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大きくなったね、エリー








で、エリーが恋人へアコギで歌うシーンがあるのだが
あれ?あれ?これって・・・もしかして?と思ったら




まさかのa-ha


すげぇな、このレベルのビッグタイトルだとこんな贅沢な演出できるのか!

まだクリアしてないけれど正直スマン
もうすでに泣いてしまった、さめざめと








しかも届いたその日は大急ぎで家に帰って
朝までプレイと思いきや
友達が「すげぇー旨いジン買ったから飲みに来い!」と

いやいや、ラスアスやで、そりゃ無理だろうと思ったが
すげぇ旨い(しかも高級)って言葉に負けて外出


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いやー、こりゃあ驚いた
養命酒のクラフトジンだけどね
養命酒って言えば生薬
ジンだって西洋杜松を使った蒸留酒だからね
養命酒の培ったノウハウがあれば、レベルが違うジンが出来るのも
疑いがないわけで





私もプレミアム・ジンは一通り飲んできたけれど
どれかを薦めるとすれば、これにします
そのくらいに鮮烈、日本でこれが出来たことが誇らしい
ジン好きな人や、ジン好きな知り合いがいる人は
是非一度チェックしてみてくださいな



案の定、べろべろに酔ってしまい家に帰っても5分とゲーム出来ませんでした

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今日日曜は籠ってラスアス三昧じゃ

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Every Sha-la-la-la


   こんにちは

 こんなことを告白すると、無慈悲な攻撃にあいそうですが
実はですね、わたくし
最近、北の妹さんのTwitterに夢中なのですよ
間違いなくネタアカウントなので、いつ消えてしまうかわからないってとこがだな
心配で、心配で気が気でなくて
私のハートをがっちり掴んで離さないわけだよ
中の人のセンスもなかなか上級なので、興味があれば探してみ
まったく、何度噴き出したことか









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久し振りにピクルスを仕込みました

プチトマト・ウズラの卵・赤・黄パプリカ・ヤングコーン・セロリ・アスパラ
カレー外交の次はピクルス外交を開始します
私はいつもベースはリンゴ酢、これにピクリングスパイスを大量投下
ローリエにカフェライムリーフ、塩、砂糖、ちょい白ワインに水

きゅうりは入れません、あいつを入れると全てがあいつのカラーになるのでNG
ミニきゅうりがあれば使うけどね、とにかく切って漬けると水分が多すぎてアカン










相方が好きな食べ物の一つに「バターで和えたパスタ」ってのがありまして
ようはさ、付け合わせパスタが好きなわけだ
ポークソテーの付け合わせ、ギタギタ脂と塩味が移った奴とか


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ハンバーグのデミグラがかかった付け合わせパスタとかね
だから↑これはだな、ハンバーグがメインじゃないのよ
パスタの付け合わせがハンバーグなわけ







最近さ、ヤバいんですよ
死ぬまで腐れパンクスだったはずが、やたらとカーペンターズ聴きたくなる病にかかったようで



もうさ、情けないことに

When I was young
I'd listen to the radio
Waitin' for my favorite songs
When they played I'd sing along
It made me smile.

出だしの此処だけで泣きそう



強烈なセンチメンタルが襲ってくる

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なんだかんだ言って、やっぱダメージ受けてるってことだな、最近

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ついに究極の「家・二郎」が完成したぜ


   こんにちは


 最近はほぼ毎日、愚息とドライブをしております
ドライブっていっても、家まで送ってもらいがてらスーパー行ったり
UNIQLOいったり、ホムセン行ったりね

で、車の中の話題はたいてい時事ネタ
大抵は彼の疑問に私が答える形
「日本でコロナがさほど蔓延しないのは何故か?」とか
「アメリカ発の差別反対デモと、暴動についてどう思うか?」とか






数年前までは話していてもつまらなかったんだよね
何故つまらなかったんだろう?と分析すると
私に問題があったんだと気が付いた
今までは言いたいことや、事実を半分も言わずにお茶を濁していて
それは全て「こいつにコレを話しても理解できないだろうな」と
話をする席に着いていなかったからで

最近はどんな酷いことも、残酷な事実もそのまま伝えるようにしている
そうなってからは、話していてとても面白い
人間は自分で自分を喰わせるようになって、初めて一人前なのだと
痛感しております
今までこいつに悩みを話したこと無いし、話そうと思ったこともなかったけれど
死ぬまでに一度は聞いてもらいたいな、私の中にいる私の話










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その愚息が一番好きな家系ラーメン屋
とある老舗から独立して、ここを開けたのだが
スープはね、むちゃ美味いのだが麺がどうにも物足りない

ラーメンラブがそこまで無かったころはラーメンはスープ>麺だと思っていたのだが
最近は麺の重要度がわかってきた
印象を決定づけるのって、実は麺なのではなかろうか?










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相方はずっと「麺こそ肝」と言っていて
イケてる麺の開発に余念なし

で、ついに最終形態が出来上がり
製麺機持っている友達と共同開発










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家二郎
いやー、これはもう遜色無いだろ
身贔屓抜きですごいクォリティ

まじで二郎インスパイア作ったら蔵建つんじゃなかろうか・・・・

好きこそ物の上手なれのお手本みたいな話やで




美味いものを論理で組み立てる人なのです

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そこはね、深く尊敬しております

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Silent Invasion


   こんにちは


 雨の土日になってしまいました
梅雨入りしたしね、庭の水やりしないで済むので助かってもいます
しかし、今年は梅雨らしい梅雨になりそうですね
最近は空梅雨の印象が強いのだが、暑い時期は暑く、冬は寒く
雨季はしっかり雨降りってのが、好ましいんだろうね、大局的には










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プチトマトが絶好調です
さっき最初の一個を食べてみたけどね、甘い
うちは大抵植えっぱなので、無農薬ですわよ、ナチュラル奥様
だが、イチゴは花が咲くのだが結実する様子がない・・・・
胡瓜も伸びてこない
毎年半分は上手くいって、半分は上手くいかない
家庭菜園なんてのは、そんなもんだと思ってないとやってらんねぇ










今読んでいる本

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大手版元アレン&アンウィン社(Allen & Unwin)をはじめ3社が刊行を自粛した、
原著356ページ、邦訳428ページの全篇が実名批判の、ガチすぎる研究書。  


いや、これはだな、文字読める人間は国籍かかわらず
絶対に手にしたほうが良いと思う
これオーストラリアって部分を「日本」に置き換えても、なんら違和感がなく
自分の住んでいる世界が、実は何によって舵取りされているのか?
その綿密で気が遠くなるような時間がかかる計画を、どうやって実行してきたのか?
なんとなくおかしいな?と思っていた構造が、これを読むことによって氷解していく
恐怖と快感
安い陰謀論じゃないので、一人でも多くの影響力がある人間に読んでもらいたいと
切に願うわけですよ、はい

つーか、さすが世界最高の戦略書を春秋戦国時代に作り出した国だよ
そこだけは本当に畏怖します、尊敬っていってもいい











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今日は近所のインドカレー屋にてランチ
このプレート+ラッシーで1100円というぶち壊れプライス
しかも美味い

中国外して印度で、って考えもあるようだが
カースト制度が依然根付いている限り、それも難しいんだろうと思う
弱者と己を呼ぶものが、さらに弱者を探してくる
だから将来は肌の色も目の色も差異がなくなるのかもね
ミスターグレイの風貌は、人間の「願い」の結果なのかもしれないわね



一度速読並みのスピードで読んで、今は二週目読み返してます

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